Палия фото и описание

Палия фото и описание

Виды рыб

Акула белая
Акула китовая
Акула мако
Акула молот
Акула нянька
Акула тигровая
Акула тупорылая
Акула-гоблин
Анциструс (мультиспинис)
Анциструс (тёмный)
Анчоус
Астронотус
Афиосемион
Барракуда
Барбус
Белорыбица
Белуга
Белый Амур
Берш
Большерот
Боция-клоун
Бычки
Верховка
Вобла
Вьюн
Голавль
Голец
Голубая акула
Горбуша
Горбыль
Густера
Данио
Дискус
Елец
Ерш
Жерех
Змееголов
Калкан
Камбала
Карась
Карп
Касатка
Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Корюшка
Красноперка
Ленок
Летучая рыба
Лещ
Линь
Лобан
Лосось
Меч рыба
Минога
Минтай
Мойва
Морской окунь
Морской язык
Муксун
Мурена
Навага
Налим
Нерка
Окунь
Окунь морской
Окунь речной
Омуль
Осетр
Палия
Палтус
Пеламида
Пеленгас
Пангасиус
Пелядь
Пескарь
Петушок
Пикша
Пинагор
Пираньи
Плотва
Подуст
Ротан
Рыба луна
Рыба пила
Ряпушка
Сазан
Сайда
Сайка
Сайра
Салака
Сарган
Сардина
Сельдь
Семга
Сиг
Синец
Скалярия
Скат
Скумбрия
Сом
Ставрида
Стерлядь
Судак
Таймень
Тарань
Тилапия
Толстолобик
Треска
Тугун
Тунец
Тюлька
Угорь
Усач
Форель
Хаплохромис
Хариус
Хек
Храмуля
Хромис красавец
Цихлазома
Цихлиды
Чебак
Чехонь
Чир
Шип
Щука
Язь

Главная – рыбы – палия

Палия / Salvelinus lepechini

Различают две формы палии: обычную — лудожную, или красную, и ямную, или кряжевую. Первая имеет более темную окраску, спина у нее темно-зеленая, иногда с голубоватым отливом, бока более светлые, брюхо и горло окрашены в оранжевый цвет, на теле многочисленные маленькие белые пятна, парные плавники желтые, непарные — серые. Передние лучи грудных, брюшных, анального и нижние лучи хвостового плавников молочно-белые. Во время нереста окраска становится особенно яркой, а основной цвет тела — красно-оранжевым.

Главная – рыбы – палия

Американская Палия

Американская Палия, или Американский Голец (англ. Brook Trout ) – необычайно красивая рыба из рода Гольцы семейства Лососевые, которая населяет водоемы северо-востока CША и всей восточной Канады, откуда была искусственно расселена в реки и озера других регионов Северной Америки, а также в некоторые водоемы Западной Европы. Эта рыба также известна под названием Американская Малоротая Палия. Объект спортивной рыбалки, её поимка особо ценится любителями ловли нахлыстом. Имеет первоклассные бойцовские качества и очень вкусное мясо.

Описание: Внешним видом Палия Американская напоминает Кумжу и Арктического Гольца, но выглядит этот лосось ещё более изящнее и красивее. Многие рыболовы по праву считают Американского Гольца самым красивым представителем Гольцов, да и всех лососевых.
Подобно многим лососевым, Американская Палия имеет аккуратное слегка веретеновидное вытянутое тело. На спине находятся относительно высокий основной плавник и обязательный атрибут всех лососевых — жировой плавничок. Анальный, грудные и брюшные плавники Американского Гольца достаточно хорошо развиты. Хвост среднего размера, со слабо выраженной выемкой, как у Радужной Форели. Голова средней величины, округлой формы, глаза небольшие, ротовое отверстие крупное. Чешуя плотная и мелкая.
Окраска Американского Гольца очень привлекательная, контрастная и яркая, но, как и у многих других форелей, сильно зависит от условий конкретного водоема. Спинка Американской Палии имеет коричневатый оттенок. Бока серо-зелёного, реже болотного, цвета, который резко переходит в оранжево-красный цвет на брюшке. Спина и бока Палии равномерно усеяны небольшими точками светло-оливкового, розово-голубого и желтого цветов, которые, сливаясь на спине, образуют причудливые змеевидные узоры. Брюшные плавники и анальный, а также отчасти грудные имеют яркий оранжево-красный цвет. Хвост Американского Гольца, как правило, более тусклый, часто с темными полосками и точками. Спинной плавник оранжевого цвета и покрыт черными точками неправильной формы. Нижний край грудных, брюшных, анального и хвостового плавников имеет аккуратную белую каемку.
Во время миграции Американского Гольца в море его тело приобретает более светлый оттенок, а бока – серебристый отлив. Возвращаясь назад в реку, рыба темнеет, а её окрас становится контрастнее и ярче. Во время нереста яркие оттенки Американской Палии становятся еще более выраженными, а также четче проявляются различия между самцами и самками (половой диморфизм). Важно заметить, что разница во внешнем облике между полами у Палии не такая заметная, как у других форелей, что в общем характерно для представителей рода Гольцы.

Размер: В среднем Американская Палия имеет длину 25-35 см при весе от 0.3 до 1 кг. Нередки поимки и более крупных особей длиной до 65 см и весом более 2.5 кг. Самый крупный Американский Голец, который когда-либо был зафиксирован, весил 6.6 кг при длине 86 см. Этот вид лосося набирает вес медленно, а средняя продолжительность жизни Американской Палии составляет 7-10 лет. До более крупных размеров дорастают особи, живущие в больших озерах, а также те, которые скатываются в море для нагула.

Места обитания: Американский Голец населяет озера, реки и ручейки с холодной и чистой водой. Оптимальная температура для рыбы составляет +4 – +13 градусов Цельсия. Поэтому нередко этот вид форели встречается в верховьях рек, где вода значительно холоднее, чем в низовьях, условия которых более привычны для таких видов, как Микижа (Радужная Форель).
Американская Палия предпочитает водоемы с твердым дном. В основном структура дна в таких реках и озерах каменистая или гравийная, реже дно может быть песчаным. Рыба не любит стоять на порогах, а выбирает места ниже на плесах или выше на прямолинейных участках. Американский Голец, в отличие от Радужной Форели, не любит стоять в укрытиях. Его часто можно найти на открытой воде.
Палия, в целом, может обитать в любом горизонте воды. Однако, преимущественно рыба придерживается донных слоев. Глубина зависит от погоды и времени года. После схода льда Американский Голец держится либо у поверхности, либо на глубинах от 0.5 до 2 м. Весной – на глубинах от 1.5 до 3 м, поздней весной – от 3 до 6 м, летом – от 7 до 10 м. В летнюю пору Палия нередко поднимется со дна к поверхности, где кормится упавшими в воду насекомыми. Чаще всего это наблюдается в вечерние часы перед заходом солнца. Также в верхних слоях воды Голец держится во время массового вылета насекомых. В эту пору рыба активно собирает упавшую в воду добычу на протяжении почти всего светового дня. В глубоких холодных озерах, таких как озеро Верхнее, Американский Голец всегда держится около берегов и только в верхнем горизонте.
Особенностью Американской Палии является её способность подниматься гораздо выше по течению рек, чем остальные лососевые. Поэтому в реках северо-восточных штатов Америки эту красивую рыбу можно встретить почти у самых истоков. Хорошая выживаемость у Американского Гольца наблюдается и в реках, протекающих в горных кристаллических породах бедных известью или питающихся за счет болотных и сточных вод: у этой рыбы отличная выживаемость в кислой воде.
В озерах, где также обитает другой и значительно более крупный вид гольца – Озерный Голец, Американский Голец старается держаться подальше от тех мест, где кормится его сородич.

Образ жизни и повадки: Американская Палия не является стайной рыбой, лишь изредка несколько особей могут концентрироваться в одном месте. Крупные особи Американского Гольца ведут преимущественно одиночный образ жизни, занимая самые «вкусные» и перспективные места.
Американская Палия – это дневной хищник, пики кормовой активности которого припадают на вечерние и утренние часы. В пасмурную погоду Голец может активно питаться весь день.
Американская Палия живет довольно долго. Её средняя продолжительность жизни составляет минимум 7 лет. Нередко рыба доживает до 10-12 лет. Максимальная продолжительность жизни Палии составляет 15 лет. Вес рыба набирает медленно, особенно в небольших ручьях, бедных кормом. Тем не менее, Американский Голец – это хоть и тугорослая рыба, но очень прожорливая, которая хорошо питается круглый год, в независимости от погоды.
Американская Палия образует оседлую (жилую) и полупроходную формы. Нерест оседлой формы Американской Палии проходит весной и обычно совпадает с нерестом Радужной Форели. На нерест Американский Голец поднимается в самые верховья рек. Там самка Гольца хвостом выкапывает небольшую ямку, в которую откладывается икра, после чего её оплодотворяют самцы. После нереста некоторые особи Американской Палии погибают, большинство же выживает и скатывается вниз по течению на обычные места стоянок.
Полупроходная форма Палии, которая проводит до 3 месяцев в море, питаясь ракообразными, рыбой и морскими червями, заходит в реки для нереста в конце лета – в начале осени, подобно Арктическому Гольцу. Икру рыба мечет в сентябре месяце также в верховьях рек на мелководных участках с гравийным и галечным дном. После нереста часть гольцов погибает, часть оседает в реках, а остальные снова выходят обратно в море, где продолжают мигрировать и набирать вес к следующему нересту. Важно заметить, что Американский Голец, выйдя в море, почти никогда не удаляется дальше, чем на 7 км от устья реки, из которой вышел.

Питание: Основу рациона Американского Гольца составляют беспозвоночные, в основном водные (ручейники, поденки, веснянки) и околоводные (кузнечики, сверчки, муравьи) насекомые. Взрослые особи Американской Палии питаются и рыбьей молодью, в том числе и собственного вида. В зависимости от времени года диета Американского Гольца дополняется червями и прочими донными беспозвоночными, личинками и куколками насекомых, моллюсками, ракообразными, амфибиями и даже мелкими грызунами.

Спортивное рыболовство: Американский Голец является желанным трофеем для многих рыболовов-любителей. Эта красивая лососевая рыба ценится за свой яркий внешний вид и бойцовские качества. Поймать трофейную Американскую Палию очень тяжело, но и очень почетно. Голец, к тому же, имеет очень вкусное мясо, но пойманную рыбу, как правило, отпускают обратно в водоем.
Самым надежным и верным способом поимки Американской Палии является нахлыст, который позволяет ловить эту рыбу даже в самых маленьких ручейках. Поскольку Американский Голец относительно некрупная рыба, то для его ловли используют нахлыстовые удилища классом не выше 6, так как тяжелые снасти лишь испортят всю эстетику и приятные ощущения от рыбалки.
При ловле форели в мелких речках и ручьях, а также в период активной кормежки рыбы у поверхности лучше всего использовать сухие мушки. На Американского Гольца в обычное время нужно ставить небольшие мушки №10-12, по весне можно брать мухи покрупнее. Лучшими мушками для Американской Палии являются такие популярные универсальные форелевые мухи, как мартовка ( March Brown ), гофландка ( Hofland’s Fancy ), листоед ( Coch у Bondhu ), краснозадая ( Red Tag ), зулу ( Zulu ), вербовка ( Willow Fly ), вирница ( Whirling Dun ), кучер ( Coachman ) и многие другие.

Американская Палия, которая живет в озерах, средних и больших реках, держится на более глубоких местах. Здесь её ловят либо мокрыми мушками, нимфами и стримерами, либо поплавочной снастью на естественные наживки (кузнечики, поденки, черви, креветки, личинки ручейника. ). Реже применяют легкий спиннинг с вертушками №00, №0, №1 или самыми мелкими силиконовыми приманками. Из мокрых мушек и стримеров самыми популярными на Гольца являются: Gray Ghost , Hornberg , Muddler Minnow , Mickey Finn , Wooly Bugger , Beadhead .
Как уже было сказано, Американская Палия не любит находиться на бурных порогах и совсем мелководных перекатах. Этот голец выбирает прямолинейные участки рек выше перекатов или плесы за ними. Американский Голец – засадный хищник и придерживается валунов или неровностей дна, может стоять в продольных канавках и приямках. В глубоких холодных озерах Американская Палия занимает верхние слои без привязки к рельефу дна и укрытиям – это может быть как глубокая яма, так и прибрежная отмель. Поэтому в озере Палию сложнее обнаружить, чем в реке.
Американский Голец, несмотря на размеры, активная и агрессивная рыба. Палия достаточно резко хватает приманку, что сопровождается мощным и хлестким ударом по снасти. Вначале Американский Голец сопротивляется сильно и отчаянно, но после выдыхается и дает подвести себя к берегу. Во время вываживания Палии следует дать ей время утомиться, чтобы она не сделала решающий рывок у самого берега.

Распространение в США: Естественным ареалом Американского Гольца являются озера, речки и ручьи северо-восточной части США и востока Канады. Здесь этот вид гольца наиболее распространен и популярен среди нахлыстовиков. Недаром Американская Палия является “рыбой штата” (англ. state fish ) в 8(!) северо-восточных штатах США: Мичиган, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания, Вермонт, Виргиния и Западная Виргиния.
В целом, Американский Голец на северо-востоке Северной Америки может населять любые водоемы, которые имеют прохладную и чистую воду, богатую кислородом. Однако наиболее массово Американский Голец встречается в реках штатов Мэн, Вермонт, Массачусетс, Нью-Гэмпшир, Мичиган и Висконсин. Американскую Палию можно встретить и в крупных озерных системах. Довольно большая популяция этой рыбы в Великих Озерах. Считается, что самая крупная Палия в штатах водится именно в Верхнем озере.
Американский Голец также был вселен и в реки Тихоокеанского бассейна на западе США, но там его популяция крайне мала. Встретить Американскую Палию в этом регионе можно в штатах Вашингтон, Айдахо и Орегон.

Описание: Внешним видом Палия Американская напоминает Кумжу и Арктического Гольца, но выглядит этот лосось ещё более изящнее и красивее. Многие рыболовы по праву считают Американского Гольца самым красивым представителем Гольцов, да и всех лососевых.
Подобно многим лососевым, Американская Палия имеет аккуратное слегка веретеновидное вытянутое тело. На спине находятся относительно высокий основной плавник и обязательный атрибут всех лососевых — жировой плавничок. Анальный, грудные и брюшные плавники Американского Гольца достаточно хорошо развиты. Хвост среднего размера, со слабо выраженной выемкой, как у Радужной Форели. Голова средней величины, округлой формы, глаза небольшие, ротовое отверстие крупное. Чешуя плотная и мелкая.
Окраска Американского Гольца очень привлекательная, контрастная и яркая, но, как и у многих других форелей, сильно зависит от условий конкретного водоема. Спинка Американской Палии имеет коричневатый оттенок. Бока серо-зелёного, реже болотного, цвета, который резко переходит в оранжево-красный цвет на брюшке. Спина и бока Палии равномерно усеяны небольшими точками светло-оливкового, розово-голубого и желтого цветов, которые, сливаясь на спине, образуют причудливые змеевидные узоры. Брюшные плавники и анальный, а также отчасти грудные имеют яркий оранжево-красный цвет. Хвост Американского Гольца, как правило, более тусклый, часто с темными полосками и точками. Спинной плавник оранжевого цвета и покрыт черными точками неправильной формы. Нижний край грудных, брюшных, анального и хвостового плавников имеет аккуратную белую каемку.
Во время миграции Американского Гольца в море его тело приобретает более светлый оттенок, а бока – серебристый отлив. Возвращаясь назад в реку, рыба темнеет, а её окрас становится контрастнее и ярче. Во время нереста яркие оттенки Американской Палии становятся еще более выраженными, а также четче проявляются различия между самцами и самками (половой диморфизм). Важно заметить, что разница во внешнем облике между полами у Палии не такая заметная, как у других форелей, что в общем характерно для представителей рода Гольцы.

Поведение хищника

Рыба любит холод, поэтому круглогодично живет на глубине. Лудожная плавает на глубине 20-70 см, кряжевая – 70-150 см. Палия поднимается на мелководье с целью поохотиться или при вскрытии льда, но как только вода прогреется, опускается на дно водоема, где условия лучше подходят для ее обитания.

Это общительная рыба, которая может мирно сосуществовать с рыбами других пород.

В некоторых глубоководных альпийских озерах палии также распадаются на ряд форм и там в одном озере можно поймать “обычных” палий, мелких, питающихся планктоном, иногда с серебристой окраской, и крупных, темноокрашенных, которые обитают на большой глубине и ведут хищный образ жизни.

Палья (палия)

В этой статье мы расскажем о малоизвестной рыбе палье (палии) и о том, как непросто ей приходится выживать.

На Ладожском озере.— нериус, нериас, палъя; в Петербурге — пальга. На Онеге отличают палью лудожную, иди мягкую, красную, красноперую и палью кряжевую, кряжевку; на Ладожском озере кряжевая палья называетсяямною. Яловой самец, пальи на Онежском оз. — гонец.

Эта рыба, имеет весьма ограниченное распространение в России. Палья — рыба глубоких озер и встречается у нас только в некоторых финляндских озерах, в Ладожском, и то исключительно в северной его части, в Онежском и немногих других озерах (Пальозере, Сегозере и Ельм-озере). В Западной Европе она водится в горных озерах Тироля, Швейцарии, Шотландии и Швеции.

Читайте также:  Как найти бровку, в чём её значение

Описание рыбы

До сих пор, неизвестно, встречается ли у нас только один вид палий или несколько. Большинство прионежских рыбаков отличает две породы этой рыбы, именно палью лудожную, или лудную, и палью кряжевую.

Лудожная палия – светлее, с красноватыми или беловатыми плавниками, отличается большою головою, имеет мясо мягкое, рассыпчатое, держится в меньшей глубине, нерестует осенью, около Покрова, по лудожьям и пескам, особенно по лудам, состоящим из мелких камешков, и доходит весом до 14 и даже до 18 фунтов. Лудожная палья местами называется также мягкой, красной или красноперой пальей. Красной называется она не от цвета мяса (которое, напротив, у нее белесоватое), а от цвета брюха.

Кряжевая палия – бывает темнее, имеет серые плавники, почти одного цвета с телом, сравнительно небольшую голову, отличается мясом более плотным и красным, живет на огромной глубине, нерестует весною, а иногда вовсе не нерестует, и весит чаще всего от 2 до 5 фунтов, очень редко до 10 или 12 фунтов. Кряжевая палья, иначе кряжевка, названа так потому, что держится на глубине около каменных кряжей и нерестует также около каменных луд.

Эти две породы палий, различаемые онежскими рыбаками, очевидно, соответствуют двум породам, принимаемым также на севере Ладожского озера, только лудожная и более мелкая называется у ладожан нернусом, а онежская кряжевая палья именуется ямной. Первая держится здесь обыкновенно на глубине от 2 до 5 сажен, имеет брюхо и плавники красноватые, и доходит весом до 11 фунтов, а ямная – живет на глубине от 25 до 80, даже 150 сажен (смотря по времени года), имеет плавники серые или беловатые и редко доходит весом до 8 фунтов. Конечно, весьма возможно, что одна порода палий произошла от другой, но приведенных отличий, если принять во внимание то обстоятельство, что кряжевая палья, по показаниям онежских рыбаков, нерестует весною, а не осенью, достаточно для того, чтобы считать их особыми видами.

Вообще же палья подлежит весьма большим изменениям не только в цвете тела и плавников, но даже в форме головы. Бока туловища бывают голубовато-серого цвета, который на брюхе постепенно переходит в беловатый, желтоватый или красноватый, иногда даже в яркий розово-красный. Голова всегда темнее туловища. Непарные плавники почти всегда зеленовато- или буровато-серые, к вершине черноватые; спинной плавник – часто с неясными темными пятнышками, заднепроходный с более или менее красным оттенком, а передний край заднепроходного почти всегда бывает белый или белесоватый. Парные же плавники всегда более или менее согласуются с цветом брюха. Судя по всему, самые красивые и самые краснобрюхие пальи встречаются не во время нереста, а напротив, это бывают всегда холостые неделимые. Такая яловая палья называется простою, или красною, попадается чаще и никогда не имеет икры. Гонцами, вероятно, называют здесь яловых самцов. Эти гонцы отличаются худобою тела, вследствие чего кажутся длинными и толстоголовыми. Самцы пальи — «мужики», как называют их онежские рыбаки, — имеют относительно большую голову и бывают обыкновенно крупнее «маток». Впрочем, следует заметить, что у пальи относительная величина головы не уменьшается с возрастом, как у других рыб, а скорее увеличивается.

Нерест

Не все пальи нерестуют каждый год, а проходит иногда два года и более от одного нереста пальи до другого. Кроме того, надо полагать, что икра этой рыбы не вся сразу достигает зрелости, так что нерест ее должен продолжаться весьма значительное время. Это можно заключить из того, что у палий, пойманных в октябре, замечали зрелую, крупную икру и в то же время очень мелкую.

Нерестится палья около Покрова, по каменным лудам и крупнопесчанистым отмелям. Икра ее относительно немногочисленна (от 10 до 30 тысяч), но зато крупна, именно величиною с горошину. Развитие ее должно идти очень быстро сравнительно с икрою других нерестующих осенью рыб и, по-видимому, кончается в том же году, так как молоденькие рыбешки, меньше пальца длиною, ловятся зимою во множестве подо льдом.

Где обитает, чем питается

Вообще палья любит холодную и стоячую воду, а потому живет исключительно на больших озерных глубинах, где температура воды почти во всякое время года остается одинаковой. Это чисто озерная рыба, которая только крайне редко и случайно замечается в реках.

Главный лов пальи производится не в Ладожском, а в Онежском озере, где она распространена повсеместно и где даже два острова (Пальостров и Пальяк) получили от нее свое название. Ловят ее с 15 августа до начала октября, главным образом во время нереста — неводами, в другое время (летом) — на глубокие донные масельги (переметы), наживленные корюшкою.

Главную пищу пальи, даже мелкой, составляют различные рыбы, особенно ряпушка и корюшка, также водяные жуки и рачки, чаще всего различные виды бокоплавов (мормыш на уральских озерах), весьма многочисленные в Ладожском и Онежском озерах.

Как крупная, так и мелкая палья все лето держится на глубинах, очень редко выходя на мелкие каменистые места, и то, по-видимому, только потому, что ее в это время года крайне беспокоят наружные паразиты, встречающиеся на палье чрезвычайно часто и в большом количестве. Нет пальи, у которой нельзя было бы найти несколько штук паразитных рачков на различных частях ее тела: на плавниках, на внутренней стороне жаберных крышек и на самых жабрах, даже на чешуе. Всего охотнее эти рачки присасываются к нижним плавникам, особенно к грудным, где их часто можно найти до десятка и более. Кроме того, к брюху и плавникам (чаще всего заднепроходному) присасываются рыбьи пиявки. Эти паразиты очень хорошо известны рыбакам, по свидетельству которых иногда совершенно разъедают плавники пальи. Рыбаки рассказывают, что палья, мучимая своими паразитами, нарочно поднимается из глубины, подходит к кряжам и старается всячески, посредством теплой воды и трения, избавиться от них. Кроме того, многочисленные желудочные придатки пальи бывают набиты битком ленточными глистами. Если принять, что палья имеет средним числом около 45 желудочных придатков и что в каждом придатке заключается не менее 12 глистов, то выходит, что в каждой рыбе обитает около 540 ленточников, из которых иные имеют в длину до одного фута и больше. Без всякого сомнения, этому обстоятельству следует приписать мягкость и непрочность мяса пальи. Это подтверждается наблюдениями над рыбами зауральских озер и тем обстоятельством, что палья, живущая на большой глубине, имеет более крепкое, плотное и более красное мясо. По аналогии с рыбами зауральских озер, многочисленность яловых палий обусловливается именно истощающими рыбу паразитами; вероятно, красный цвет брюха и плавников зависит от трения рыбы о камни.

Вообще мясо пальи всегда бывает мягче и более рассыпчатое, нежели мясо лосося и особенно сигов, а вследствие того менее прочно и пригодно для сохранения. По той же причине палья, по мнению знатоков, хороша для пирога, но не годится для ухи.

Уженье пальи

Что касается уженья пальи, то кажется, ее нигде не ловят на удочку, если не считать ручного лова ее на Выгозере и Сегозере, где ее удят на крючок в 5 вершков длины, вделанный в оловянную лопаточку овальной формы. Леса, сажен в 20 длины, привязывается к отверстию, проделанному в лопаточке, и опускается на глубину, причем на крючок насаживается ряпушка или корюшка; леску держат в руках, без удильника. В озерах Западной Европы палья (или очень близкий к ней вид) тоже ловится на удочку весьма редко, по той же причине, то есть почти постоянному пребыванию на огромных глубинах. Только в ветер и дождь, когда палья выходит на поверхность, она попадается иногда на больших семговых мух. Всего удобнее ловить ее на дорожку или на живую, мертвую, рыбку, которую спускают в пол воды или глубже, за лодкой, или же ловят на рыбку, как на блесну, опуская и приподнимая ее.

Так как палья, в противоположность форели, держится большими стаями и вообще ведет более общественный образ жизни, чем другие близкие к ней виды, то ловля эта может быть довольно добычлива. В горных баварских озерах, палью ловят преимущественно на плавучие подпуски с бочонком вместо поплавка, к которому прикреплена крепкая бечевка до 100 сажен длины; на расстоянии каждых 3—4 сажен этой бечевы привязываются, когда опускают подпуск в воду, короткие (в 1 фут) поводки с двойными крючками; поводок предварительно продевают, при помощи иглы, рыбке через рот в задний проход, так, чтобы крючок торчал изо рта. Верхняя насадка должна быть на 6 сажен от поверхности. Весь этот снаряд пускается на волю ветра, причем бечева принимает косвенное положение. При другом способе насадкой здесь служит живая рыбка, пускаемая на очень длинной бечевке, привязанной к доске, бочонку или пузырю; рыба насаживается на двойной крючок без бородки, который продевается с поводком за жабрами, сбоку, при помощи иглы, под кожу, так что поводок выходит наружу у заднепроходного плавника тоже сбоку туловища.

Несмотря на то, что палья живет почти исключительно в глубоких озерах, в последнее время ее стали содержать во многих ключевых прудах Австрии и Баварии, и здесь она очень легко уживается и скоро откармливается мясом рыб и млекопитающих, изрезанным на кусочки, но почти никогда не плодится, почему ее приходится разводить искусственно, доставая племенные экземпляры или оплодотворенную икру из больших озер.

Палья — рыба общительная и смирная, далеко не так хищна, как лосось и форель, и потому может жить везде с рыбами других пород и разных возрастов. Молодняк помеси пальи с форелью и лососем отличаются превосходным вкусом и растут чрезвычайно быстро.

(по материалам «Рыбы России» (1-й том) Сабанеев Л.П.)

Главную пищу пальи, даже мелкой, составляют различные рыбы, особенно ряпушка и корюшка, также водяные жуки и рачки, чаще всего различные виды бокоплавов (мормыш на уральских озерах), весьма многочисленные в Ладожском и Онежском озерах.

Палия фото и описание

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра “Экосистема” можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по зоологии (беспозвоночным и позвоночным животным):
10 компьютерных (электронных) определителей, в том числе: насекомые-вредители лесов России, пресноводные и проходные рыбы, амфибии (земноводные), рептилии (пресмыкающиеся), птицы, их гнезда, яйца и голоса, и млекопитающие (звери) и следы их жизнедеятельности,
20 цветных ламинированных определительных таблиц, в том числе: водные беспозвоночные, дневные бабочки, рыбы, амфибии и рептилии, зимующие птицы, перелетные птицы, млекопитающие и их следы,
4 карманных полевых определителя, в том числе: обитатели водоемов, птицы средней полосы и звери и их следы, а также
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях).

Палия — Salvelinus lepechini (Gmelin, 1788)
(синонимы, устаревшие названия, подвиды, формы: палья, голец-палия, арктический голец — Salmo lepechini, Salmo palja, Salmo autumnalis, Salmo alpinus, Salmo salvelinus, Salvelinus alpinus var. salvelinus, Salvelinus lepechini melanostomus)

Внешний вид и морфология. Среднего и крупных размеров голец (не путать с усатым гольцом из семейства вьюновых) с большой головой, хищным ртом, высоким телом. От других гольцов рода Salvelinus отличается яркой окраской, крупной головой и выпуклым лбом. Отличия по счетным признакам, пропорциям тела, форме костей головы и хрящевого черепа в целом незначительные, в связи с чем высказано мнение о таксономическом единстве палии и арктического гольца (Salvelinus alpinus). На челюстях, нёбной и язычной костях, сошнике небольшие зубы. Верхняя челюсть заходит за задний край глаза, нижняя приострена, сплющена с боков. Вырост на конце нижней и выемка на конце верхней челюсти слабо развитые (и только у самцов).

Окраска головы и спины сверху темные, бока зеленовато-серые, брюхо ярко-оранжевое или желтое. На боках редкие мелкие пятна ярко оранжевого цвета. Губы чаще желтые.

Различают две формы палии: обычную — лудожную, или красную, и ямную, или кряжевую. Первая имеет более темную окраску, спина у нее темно-зеленая, иногда с голубоватым отливом, бока более светлые, брюхо и горло окрашены в оранжевый цвет, на теле многочисленные маленькие белые пятна, парные плавники желтые, непарные — серые. Передние лучи грудных, брюшных, анального и нижние лучи хвостового плавников молочно-белые. Во время нереста окраска становится особенно яркой, а основной цвет тела — красно-оранжевым. Самцы ярче самок. Лудожная палия может весить до 6-7 кг, обычно меньше, наибольший известный экземпляр, пойманный в Ладоге, — 9,5 кг. Растет палия очень медленно: в 19 лет рыба весит чуть более 5 кг, но живет палия долго — в северных озерах ловились рыбы сорокалетнего возраста.

Кряжевая палия окрашена в однообразный серый цвет без оранжевых пятен, хотя белая окраска лучей плавников хорошо заметна. Весит она обычно не более 2 кг, редко — до 4-5 кг. Численность этой палии меньше лудожной.

Парные и анальный плавники длинные, красно-серые или оранжевые, их наружные лучи белые. По концам лучей хвостового плавника красная или оранжевая кайма, крайние лучи плавника белые или черные. Хвостовой стебель высокий, хвостовой плавник слабовыемчатый. Плавниковая формула: D III-V 9-11, A III-V 8-11, P I 10-13, V II 9-10. В боковой линии 114-160 чешуй; жаберных тычинок 20-30; позвонков 62-66; пилорических придатков 32-52

Достигает длины 75,0 см, массы 6-7 (и даже до 9,5) кг, возраста 20 лет. Рост медленный, ежегодные приросты длины тела 1-2 см.

Систематика. Систематические взаимоотношения видов в роде гольцов (Salvelinus) очень сложны и до конца еще не изучены, Все они распространены в холодноводных озерах Европы, Азии и Северной Америки; имеются как пресноводные, так и проходные гольцы, нагуливающиеся в море, а на нерест идущие в реки, которые впадают в моря Северного Ледовитого и Тихого океанов. Гольцы очень изменчивы по строению, окраске и особенности биологии. Палии принадлежат к группе арктических гольцов и в настоящее время рассматриваются вместе с ними как различные формы одного вида.

Из оз. Сегозеро описан подвид черноротая сегозерская палия Salvelinus lepechini melanostomus Berg, 1932. Хромосомный набор палии не изучен.

Образ жизни. Ведет преимущественно озерный образ жизни, как исключение очень редко встречается в реках. Лудожная палия держится на меньших глубинах от 20 до 70 м, а кряжевая — в наиболее глубоких частях озера (70-150 м), лишь во время нереста поднимается ненадолго на мелкие места. Озерная палия — реликт ледникового времени.

Питание. По характеру питания это эврифаг, поедающий рыбу (ряпушку, корюшку, колюшку), а также бокоплавов, моллюсков, воздушных и водных насекомых (личинок и имаго хирономид, ручейников, поденок, веснянок).

Размножение. Созревание наступает на четвертом году жизни, но основная масса палий становится половозрелой на пятом году; отдельные особи созревают на шестом году жизни. Нерест каждой особи неежегодный. Размножается с конца лета по октябрь. Икрометание происходит на отмелях у берегов на каменистом грунте, реже на песчано-галечном. Абсолютная плодовитость — 1470-8040, в среднем 2914 икринок; икра желтого или светло-оранжевого цвета, крупная, диаметром 4-5 мм. Развитие икры длится четыре-пять месяцев. Полакомиться ею любят налим, сиги, особенно сиг-валаамка, ерш, гольян. К весне из отложенных каждой самкой икринок часто остается всего несколько штук.

Распространение. Озера Швеции, Финляндии, южной Норвегии и России. У нас палия обитает в Ладожском и Онежском, Пальозере, Топозере, Пяозере, Сегозере и других озерах Северной Карелии, а также в крупных озерах Кольского полуострова (Имандра, Умбозеро, Ловозеро). Возможно, обитает в бассейне р. Усы (приток р. Печоры).

Хозяйственное значение. Палия — ценная рыба, имеющая местное промысловое значение. Она обладает великолепным по качеству мясом, но повсюду ее добывают в небольших количествах. В Ладоге и Онеге это промысловая рыба, но запасы ее в настоящее время очень низки, и поэтому на ее вылов существует запрет.

Читайте также:  Зимняя подледная рыбалка

Охранный статус. Палия чувствительна к качеству воды и не выносит никакого загрязнения. Отрицательно влияет на палию и вселение рыб, не свойственных данному водоему. Численность палии везде падает. Включена в Красную книгу Карелии (1995).

Палия — одна из первых рыб, которую стали искусственно разводить в естественном водоеме. В 1898 г. в “Вестнике рыбопромышленности” № 10 была опубликована заметка о том, что на острове Валаам разводят палию еще с 1886 года. Ежегодно в Ладогу выпускалось 100 тысяч мальков этой рыбы. Икру получали от особей, пойманных на ближайших к островам лудах, оплодотворяли ее сухим способом и инкубировали в глиняных ящиках со стеклянной решеткой под водопроводной водой. Молодь выходила из икры в декабре, и до мая ее кормили творогом и говяжьей печенью.

Эта рыба заслуживает к себе самого бережного отношения. Ограничения на лов палии, мероприятия по искусственному воспроизводству смогут увеличить численность этой рыбы.

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра “Экосистема” можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по водной экологии и гидробиологии:
10 компьютерных (электронных) определителей, в том числе: пресноводные и проходные рыбы, амфибии (земноводные),
20 цветных ламинированных определительных таблиц, в том числе: водоросли, травянистые растения (цветы) водоемов и болот, водные беспозвоночные, пресноводные и проходные рыбы, амфибии и рептилии
4 карманных полевых определителя, в том числе: обитатели водоемов
65 методических пособий, среди которых 10 пособий посвящены водной экологии и гидробиологии, и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях).

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра “Экосистема” можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по зоологии (беспозвоночным и позвоночным животным):
10 компьютерных (электронных) определителей, в том числе: насекомые-вредители лесов России, пресноводные и проходные рыбы, амфибии (земноводные), рептилии (пресмыкающиеся), птицы, их гнезда, яйца и голоса, и млекопитающие (звери) и следы их жизнедеятельности,
20 цветных ламинированных определительных таблиц, в том числе: водные беспозвоночные, дневные бабочки, рыбы, амфибии и рептилии, зимующие птицы, перелетные птицы, млекопитающие и их следы,
4 карманных полевых определителя, в том числе: обитатели водоемов, птицы средней полосы и звери и их следы, а также
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях).

Наша рыба

Вернуться в раздел: Наша рыба /

Палия – еще один представитель лососевых рыб, живет в чистых глубоких водах Ладожского и Онежское озер. Эта рыба относится к роду гольцов (не путать с усатым гольцом из семейства вьюновых). Виды это рода, систематические взаимоотношения которых очень сложны и до конца еще не изучены, распространены во многих холодноводных озерах Европы, Азии и Северной Америки; имеются и проходные гольцы, нагуливающиеся в море, а на нерест идущие в реки, которые впадают в моря Северного Ледовитого и Тихого океанов. Гольцы очень изменчивы по строению, окраске и особенности биологии. Палии принадлежат к группе арктических гольцов и в настоящее время рассматриваются вместе с ними как различные формы одного вида. Ладожское и Онежское озера – самые южные водоемы в европейской части СССР, где живут палии, но и здесь эта рыба держится только в их северных и срединных частях и почти никогда не встречается в южной. Озерные палии – реликты ледникового времени.

Эта типичная холодолюбивая рыба размножается осенью. Нерестится палия в сентябре – октябре на каменистых отмелях – лудах в открытом озере вблизи островов на глубине от 1 до 20 м. Икра у палии крупная, диаметром 4-5 мм, светло-оранжевого цвета. Развитие икры длится четыре-пять месяцев. Полакомиться ею любят налим, сиги, особенно сиг-валаамка, ерш, гольян. К весне из отложенных каждой самкой икринок часто остается всего несколько штук.

Различают две формы палии: обычную – лудожную, или красную, и ямную, или кряжевую. Первая держится на меньших глубинах от 20 до 70 м, имеет более темную окраску, спина у нее темно-зеленая, иногда с голубоватым отливом, бока более светлые, брюхо и горло окрашены в оранжевый цвет, на теле многочисленные маленькие белые пятна, парные плавники желтые, непарные – серые. Передние лучи грудных, брюшных, анального и нижние лучи хвостового плавников молочно-белые. Во время нереста окраска становится особенно яркой, а основной цвет тела – красно-оранжевым. Самцы ярче самок. Лудожная палия может весить до 6-7 кг, обычно меньше, наибольший известный экземпляр, пойманный в Ладоге, – 9,5 кг. Растет палия очень медленно: в 19 лет рыба весит чуть более 5 кг, но живет палия долго в северных озерах ловились рыбы сорокалетнего возраста.

Кряжевая палия постоянно живет в наиболее глубоких частях озера (70-150 м), лишь во время нереста поднимается ненадолго на мелкие места. Эта палия окрашена в однообразный серый цвет без оранжевых пятен, хотя белая окраска лучей плавников хорошо заметна. Весит она обычно не более 2 кг, редко – до 4-5 кг. Численность этой палии меньше лудожной.

Палии хищники, питаются преимущественно рыбой: корюшкой, ряпушкой, колюшкой и другими, обычны в их питании также различные ракообразные, особенно бокоплавы.

В Ладоге и Онеге палия – промысловая рыба, но запасы ее в настоящее время очень низки, и поэтому на ее вылов существует запрет. Эта рыба заслуживает к себе самого бережного отношения.

Палия – одна из первых рыб, которую стали искусственно разводить для увеличения ее численности, естественном водоеме. В 1898 г. в “Вестнике рыбопромышленности” № 10 была опубликована заметка о том, что на острове Валаам разводят палию еще с 1886 года. Ежегодно в Ладогу выпускалось 100 тысяч мальков этой рыбы. Икру получали от особей, пойманных на ближайших к островам лудах, оплодотворяли ее сухим русским, способом В.П. Врасского и инкубировали в глиняных ящиках со стеклянной решеткой под водопроводной водой. Молодь выходила из икры в декабре, и до мая ее кормили творогом и говяжьей печенью.

Палия хорошо ловится на блесну на дорожку и спиннингом, отвесным блеснением и на специальную снасточку с мертвой рыбой.

Палия чувствительна к качеству воды и не выносит никакого загрязнения. Отрицательно влияет на палию и вселение рыб, не свойственных данному водоему.

Палия обладает великолепным по качеству мясом, но повсюду ее добывают в небольших количествах. Ограничения на лов палии, мероприятия по искусственному воспроизводству позволят увеличить численность этой прекрасной рыбы.

Так как китайские кружки давятся пальцами и крошится пенопласт.
Св.
Далее.

В Ладоге и Онеге палия – промысловая рыба, но запасы ее в настоящее время очень низки, и поэтому на ее вылов существует запрет. Эта рыба заслуживает к себе самого бережного отношения.

Американская палия или американский голец

В статье “Какую форель можно поймать в Квебеке” я упоминал, что здесь официально “форелью” называют всего 3 вида рыб. “Пёстрая форель“, как на французском традиционно называют ещё одну местную рыбу (truites mouchetées), в действительности является американским гольцом.

Гольцы (лат.- Salvelinus) – это отдельный род семейства лососёвых. На французском их называют Omble, на английском – Char или Charr. У гольцов очень мелкая чешуя либо она полностью отсутствует. На ощупь рыба кажется “голой”, отуда и пошло название “голец”.

С 1999г. в Квебеке изменились официальные названия некоторых рыб, в частности, некоторые “форели” стали “гольцами”. Однако в провинции, на страницах журналов и в интернет некоторых гольцов продолжают традиционно называть “форелями”.

Это относится и к американской палии или американскому гольцу (лат.- Salvelinus fontinalis). На французском он называется “Omble de fontaine” (родниковый голец), на английском “Brook trout” (ручьевая форель).

Название рыбы “палия” на русском языке означает “пресноводную рыбу из рода лососей” (толковый словарь Ефремовой) или “крупную озерную рыбу семейства лососевых” (толковый словарь Ушакова).

Американская палия является местным “аборигеном”, т.е. она естесстенно распространилась по восточному побережью Северной Америки. Позже она была распространена человеком не только по другим регионам Америки, но и в западную Европу.

Американская палия широко известна нескольким поколениям квебекцев как “truites mouchetées” (пёстрая форель). В некоторых районах этого гольца также называют “truite saumonée” (лососевая форель), “truite rouge” (красная форель), “truite franche” (настоящая форель), “truite de ruisseau” (ручьевая форель). На английском известно также название brook charr” (ручьевой голец).

Как и у многих лососёвых, у американской палии различают две формы – проходную и осёдлую. Проходная (морская) форма этой рыбы – это “пёстрый” мигрант, известный как “truite de mer” (морская форель) или “truite bleue” (синяя форель), которая очень похожа на атлантического лосося. Проходная форма не выходит далеко в море, она обитает в прибрежных водах и устьях рек.

Пресноводную форму американской палии можно встретить в ручьях, речках и озёрах Квебека. Она любит свежую, прозрачную, насыщенную кислородом воду.

Тело у этой рыбы удлинённое, веретенообразное, слегка сжатое с боков. У неё большой рот с хорошо развитыми зубами. Хвост прямой, с небольшой выемкой посередине. Средняя длина рыбы 20-30 см, весит от 100гр до полкило. Однако в других местах она может достигать размеров больше 65 см и веса 2,5 кг. Средняя продолжительность жизни американской палии составляет 7-10 лет. Особи, живущие в больших озерах, а также проходные формы, могут достигать больших размеров.

Американская палия очень красивая рыба. Некоторые рыбаки считают её самой красивой рыбой не только среди гольцов, но и среди всех лососёвых в целом. Окрас её может сильно изменяться в зависимости от условий её обитания. Спина имеет цвет от оливково-зелёного до мраморно-чёрного. Бока более бледные с многочисленными светлыми пятнами. По средней линии и ниже встречаются маленькие красные пятна , окруженные голубым ореолом . Спинной и хвостовой плавники очень пёстрые. Грудные и брюшные плавники окаймлены белой полосой, за которой следует чёрная полоса .

Во время нереста окрас становится более интенсивным. У самцов брюшко также становится ярко-оранжевы м, а верхняя челюсть изгибается, приобретая характерную для нерестящихся лососёвых крючкообразность .

Нерест американской палии происходит с а вгуста по декабрь (на севере в конце лета, на юге – осенью). Нерест осуществляется в верховьях рек, иногда в озёрах, когда температура воды опускается до 5-10°С. Взрослые особи обычно мигрируют на расстояния нескольких километров, чтобы добраться до нерестилищ. Сам нерест проходит в дневное время.

В это время самец становится более агрессивным и начинает ухаживать за самкой. Для откладывания икры самка выкапывает небольшое гнездо в гравии. В зависимости от своего размера, она откладывает от 100 и 5000 больших икринок (3,5-5 мм), а затем закапывает их гравием. Икра созревает от 50 до 100 дней, после чего вылупившиеся мальки появляются из гравия, что происходит уже практически весной. Взрослые особи при этом не защищают ни само гнездо, ни вылупившихся мальков .

Американская палия – плотоядный хищник. Её рацион питания ч резвычайно разнообразен: черви, пиявки, моллюски, ракообразные, насекомые, пауки и мелкие рыбки. Иногда в её рацион попадают даже лягушки, саламандры , змеи и мыши. Для неё также характерен к аннибализм (икра и мальки своего вида) .

Американская палия имеет очень вкусное мясо, которое имеет розоватый цвет. Эта рыба всеядна, не очень капризна и легко ловится. Поэтому она является одним из популярных объектов спортивного рыболовства в Квебеке. Ловят её чаще всего нахлыстом в небольших речках, но ультарайт и поплавочные оснастки также применяются. Рыбка небольшая, поэтому крепких снастей для неё не требуется.

Если ловить в ручьях и речках, то стоит учесть, что эта рыба не любит бурных порогов и совсем мелководных перекатов. Она выбирает более спокойные места на прямолинейных участках ниже или выше порогов. В отличие от радужной форели, американская палия не любит стоять в укрытиях, её часто можно найти на открытой воде, где она либо стоит в засаде, придерживаясь неровностей дна, либо кормится у поверхности.

В более глубоких реках и озёрах палия размещается без привязки к рельефу дна. Она может находится как в ямах, так и на прибрежных отмелях. Поэтому в озере её найти гораздо сложнее, чем в речках. В больших озёрах она не отходит далеко от берега, так как может стать пищей для более крупных представителей лососёвых.

Следует также учесть, что палия не стайная рыба, поэтому на одном участке реки их не будет много. Более крупные особи будут занимать участки с лучшим питанием, оттесняя других особей в другие участки водоёма.

Эта рыба питается в дневное время, пики активности клёва приходят на утренние и вечерние часы. В пасмурные дни она может питаться весь день. В летнее время, когда множество насекомых падает на поверхность воды, она любит находится в верхних слоях и питаться насекомыми.

Поэтому американская палия хорошо ловится нахлыстом на сухие мушки в небольших речках и ручьях, и на мокрые мушки, нимфы и стриммеры в более глубоких водоёмах. При ловле на поплавочные оснастки используют естественные насадки: небольших червей, кузнечиков, личинок, икринки лосося, зёрна кукурузы и “зефирки” (мягкие воздушные гранулы).

При ловле на спиннинг используют небольшие колеблющие блёсна с одним крючком или тройником, небольшие воблеры типа “минноу” и “фэт”, вращающиеся блёсна небольших размеров.

Американская палия весьма сильная и агрессивная рыба, хотя и небольших размеров. Приманку она хватает довольно резко, что ощущается как удар по снасти. Вначале рыба сильно сопротивляется, но быстро выдыхается, что не мешает ей сделать последний резкий рывок возле берега.

В Квебеке американскую палию также разводят на рыбных фермах, в некоторых местах её даже выпускают для бесплатной ловли во время местных Праздников рыбалки.

В это время самец становится более агрессивным и начинает ухаживать за самкой. Для откладывания икры самка выкапывает небольшое гнездо в гравии. В зависимости от своего размера, она откладывает от 100 и 5000 больших икринок (3,5-5 мм), а затем закапывает их гравием. Икра созревает от 50 до 100 дней, после чего вылупившиеся мальки появляются из гравия, что происходит уже практически весной. Взрослые особи при этом не защищают ни само гнездо, ни вылупившихся мальков .

Снасти на гольца

В настоящее время часто частные пруды и другие водоёмы искусственно зарыбляются палиёй. Поэтому выбирать снасти нужно учитывая место ловли.

Для успешной ловли палии в протоках или ручьях, следует применять легкие, но чувствительные снасти типа ультралайта. Подобные удилища нужны больше для подачи и проводки некрупной приманки, чем для вываживания добычи. При этом короткий бланк идеально подходит для ловли на участках поросших лесом.

В идеале подходит удилище длиной от 1,8 м. до 2,4 м, имеющим тест менее 12 г, и быстрый строй. Также оно должно быть оборудовано лёгкой и надёжной катушкой. Для ловли палии в идеале подходит леска толщиной 0,18 мм, Однако если в месте ловли палея размерами не отличается можно использовать лески с меньшим диаметром. И наоборот если имеются предпосылки к ловле крупных особей тогда диаметр лески нужно увеличивать. Из приманок предпочтение следует отдавать воблерам для ловли форели, глубинным и поверхностным, в идеале их донна должна быть не менее 3 см, и не более 5 см.

Палею в идеале лучше ловить методом нахлыста. Такая снасть практически всегда более уловиста, чем спиннинг. Ловля нахлыстом даёт совершенно другие ощущения, чем ловля спиннингом, и многие рыболовы считают их более приятными.

Следует обращать внимание, имеются ли на водоёме большие камни. Если вы такой камень обнаружили, его всегда стоит обловить, именно такие укрытия часто использует крупная палея. Такой камень лучше всего облавливать с обеих сторон поперечными забросами. При этом приманку следует подводить на максимальной близости к камню.

Содержание

  • 1 Общая информация
  • 2 Внешний вид
  • 3 Места обитания
  • 4 Питание
  • 5 Нерест
  • 6 Ловля омуля
  • 7 Хозяйственное значение
  • 8 Полезные свойства и пищевая ценность
  • 9 Видео: Омуль
  • 10 См. также
  • 11 Источники
Читайте также:  Мотор ЗМЗ V8 на катере "Амур": описание катера, технические характеристики, отзывы


Генетические исследования показали, что байкальский омуль близок обыкновенному и сельдевидному сигам и сейчас он выделяется в самостоятельный вид Coregonus migratorius.

Увлекательное видео зимней ловли омуля

При ловле поплавком используют разнообразную наживку, начиная от червей и заканчивая поролоном. Рыбачить на поплавок следует на мелководье, куда омуль приплывает на поиски пищи. Следует так же помнить, что подсечка омуля должна быть осторожной, так как у этой рыбы очень слабые губы. По этой же причине с собой следует иметь подсак. Удачной рыбалки.

Места ловли и ареал обитания

Арктический омуль для нагула использует не только зоны прилежащие к устью рек, но и выходит далеко в море. При этом, может жить в воде с высокой солёностью. Питается он также ракообразными и молодью рыбы. Ареал распространения находится в промежутке между бассейном реки Мезень по всему Арктическому побережью до рек Северной Америки залива Корнейшен. Байкальский омуль живёт только в Байкале, а нерестится в притоках озера. При этом различные стада байкальского омуля могут отличаться местами обитания, в озере, и сроками нереста.

Арктический омуль для нагула использует не только зоны прилежащие к устью рек, но и выходит далеко в море. При этом, может жить в воде с высокой солёностью. Питается он также ракообразными и молодью рыбы. Ареал распространения находится в промежутке между бассейном реки Мезень по всему Арктическому побережью до рек Северной Америки залива Корнейшен. Байкальский омуль живёт только в Байкале, а нерестится в притоках озера. При этом различные стада байкальского омуля могут отличаться местами обитания, в озере, и сроками нереста.

Питание омуля, особенности поведения и нерестовая пора

Во время нереста омуль практически не питается, но после метания икры начинает интенсивно поглощать пищу. Чем питается прожорливый красавец? В рацион рыбы входят:

  • беспозвоночные;
  • зоопланктон;
  • рыбья мелочь;
  • бокоплавы;
  • гаммарусы;
  • рачки.

Большую часть жизни рыба проживает в водах Байкала или Ледовитого океана, но нереститься омуль отправляется в реки. Происходит миграция в конце лета. Большие стаи поднимаются по руслам больших рек Сибири, подыскивая подходящее местечко для икромета. Питаться во время миграции рыбы почти прекращают, предпочитая держаться косяками. Нередко косяк удаляется от мест, где обычно водится, на тысячи километров. Рыбалка в это время не разрешена, нередко косяки двигаются под охраной рыбных инспекторов. Раньше разрешалось вылавливать омуля во время миграции, но старательность браконьеров стала причиной запрета.

В реках косяки предпочитают держаться на большой глубине, избегая приближаться к берегам. Приближаясь к нерестилищу, стая разбивается на немногочисленные группки, в каждой из которых есть по нескольку самцов и самок. Нерест омуля происходит на участках, где водится немало мелких водных обитателей – перед икрометом и после него рыбы старательно нагуливают жирок.

Чем должно отличаться выбранное для нереста дно? Глубина здесь не должна превышать два метра, предпочтительно, чтобы водоем был с чистой водой и песчаным дном. Небольшое количество гальки лишним не будет.

Малыши байкальского красавца появляются весной. Длительное время они держатся небольшими стайками, питаясь зоопланктоном и мягкими водорослями. Живут в местах рождения молодые рыбки до двух лет, после чего большими косяками отправляются в свое первое путешествие.


Ночная рыбалка на омуля – захватывающее и увлекательное действо. Возможна она только с плавающего средства, оснащенного мощной фарой. Свет привлекает мелких обитателей водоема – рачков, мелких рыбок, насекомых. Омуля непременно привлечет сюда большое количество корма.

Где, когда, как и на что ловить рыбу омуль? (+ рецепты)

Омуль относится к отряду лососеобразных и отличается очень вкусным мясом, за что его называют царской рыбой. Тело рыбы покрывает кольчужная чешуя зеленоватого цвета с серебристым отливом, цвет брюшка при этом светлый. Вдоль всего тела идет темная полоса. Средняя масса такой рыбы достигает 700-800 г, длина тела при этом до 50 см.

Омуль рыба подразделяется на несколько видов, которые между собой отличаются особенностями внешнего вида и питания, а также выходом на нерестовый период. Утверждение о том, что омуль находится только в озере Байкал ни то иное как расхожее заблуждение, поскольку эта рыба встречается во многих озерах в окрестностях Байкала, а также в Северном Ледовитом океане. Специалисты считают, что именно в Ледовитом океане водится настоящий омуль, тогда как все остальные пресноводные варианты – это лишь подвиды.

АРЕАЛ ОБИТАНИЯ РЫБЫ ОМУЛЬ

Ареалом обитания рыбы является в основном озеро Байкал, причём он распределен неравномерно, что, очевидно, связано с наличием корма. Встречаются омули и в озёрах в бассейне реки Пенжина, причём вкусовые качества этих рыб заметно различаются. Третий территориальный подвид омуля предпочитает солёную воду и водится в бассейне Северного Ледовитого океана при очень низких температурах.

РАЦИОН ПИТАНИЯ ОМУЛЯ

В рацион этой рыбы входит молодь бычков, корюшки, бокоплава и полярной трески, также омуль не может питаться небольшими рачками. Количество потребляемой пищи зависит от сезона – меньше всего рыба ест в зимний период.

НЕРЕСТ РЫБЫ ОМУЛЬ

Половой зрелости омули достигают в 2-3 года, когда длина тела рыбы достигает 30 см. Нерест проводится довольно далеко от мест обитания – для этого рыба может пройти более 300 км. Омули держится в середине русла и идут на нерестилище большими косяками, сам нерест проходит в начале или середине августа в зависимости от температуры воды, которая должна быть не более 4 С.Для икры выбирается песчано-галечное одно на мелководье – при этом глубина не должна быть меньше 2 м. Икринки опускаются на дно, за одну кладку самка может выметать до 67000 икринок. Сами икринки диаметром от 1,6 до 2,4 мм скатываются водой в низовье реки.

После нереста омули возвращаются в Байкал на зимовку. В отличие от прочих видов лососевых рыб омули не погибают после нереста, а зимуют и на следующий год опять отправляются на цикл размножения.

ГДЕ ЛОВИТЬ рыбу ОМУЛь?

Зимой омули кучкуются на глубоких местах, которые характеризуется постоянством температуры. При этом рыба не просто стоит в яме, она может перемещаться по дну по всему водоему. Если температура воды повышается, то рыба активизируется и выходит на кормление. В летнее время в безветренную погоду омуля можно увидеть у самой поверхности. Вообще ловля этой рыбы ведется круглогодично.

Единственный перерыв устанавливается на время нереста. Прежде чем готовить снасти, стоит почитать место законодательство, которое может налагать ограничения на вылов. Действует запрет на вылов байкальского омуля, что связано с резким падением популяции – возможна только зимняя рыбалка с удочкой.

КОГДА и как ЛОВИТЬ рыбу ОМУЛь?

Самый уловистый период начинается в августе месяце и продолжается до ледостава, правда, основное влияние на уловистость оказывают погодные условия. В тёплую погоду такая рыба активно клюёт рано утром либо поздно вечером. Если погода резко поменялась, то вне зависимости от температурных условий рыба предпочитает переждать, поэтому клева не будет. Если на улице холодный ветер, то самая уловистая рыбалка будет в вечернее время.

Если рыбак собирается ловить омуля с берега, то делает это только в летний период, такой вариант преимущественно для профессионалов. Рыбу стоит искать на мелких местах, на которых омуль периодически появляется, мигрируя с глубоких мест на небольшую глубину. На мелководье омуль ловится преимущественно на приманки ярких цветов. Также можно использовать для ловли поплавочную удочку. На мелководье приманкой будет служить бокоплав, черви, личинки насекомых и даже кусочки яркого поролона. На мелководье удобней всего цеплять рыбу сачком, что позволяет не упустить омуля, поскольку он легко может сорваться.

Зимняя ловля омуля ведётся непосредственно со льда. Поскольку лед на Байкале очень прозрачный, то рыбаку ничего не мешает наблюдать за рыбой, которая перемещается подо льдом. Омуля чаще всего ловят на искусственные мушки, что касается приоритетной прикормки, то для рыбалки используется Байкальская креветка. Опытные рыбаки рекомендуют хранить креветку не в банке, где она быстро погибает, а в валенке. Также опытные рыбаки рекомендуют крепить не одну, а несколько мушек – это увеличивает привлекательность приманки для рыбы и увеличивает шансы на успех.

Что касается летнего времени, то тогда омуля словить существенно сложнее, такой вариант предпочитают только профессионалы, тогда как не опытные рыболовы нередко возвращается без добычи.

НА ЧТО ЛОВИТЬ рыбу ОМУЛь?

Снасти для ловли омуля : Спининг, нахлыст, удочка
Крючки для ловли омуля: № 5-9
Леска для ловли омуля: 0,3 – 0,45
Наживка для ловли омуля: Живец, искуственные приманки, вертушка, блесна, червь.

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ ОМУЛЬ

Важные особенности омуля
• Омуль обладает вкусным нежным мясом, которое отдаленно напоминает мясо лосося
• Пищевая ценность омуля на 100 г филе составляет 130 Ккал – мясо жирное, но относится к числу диетических продуктов.
• Белков в мясе 19,1г, жиров – 5,9г, аминокислот – Омега-3 – 1,2мг, рыба богата жирорастворимыми витаминами А и D и водорастворимым витамином В12.
• В кулинарии используется как для приготовления первых и вторых блюда, так и для копчения, засолки.

Уха из омуля
Для приготовления 4 порций ухи необходимо иметь в наличии 2 омуля, 2 луковицы, 3 клубня картофеля, специи и лавровый лист. Рыбу моем, очищаем от чешуи и внутренностей, жабр и нарезаем на куски. Для начала необходимо закипятить воду и положить туда нарезанный на брусочки картофель – через 10 минут, когда овощи проварятся до полуготовности, далее добавляем в кастрюлю нарезанный полукольцами лук и куски очищенной рыбы, специи – варим блюдо еще 15 минут и можно подавать к столу.

Омуль запеченный с чесноком
Для приготовления такого блюда потребуется 1 кг рыбы и 3-4 зубчика чеснока, томаты и растительное масло. Для начала рыбу требуется очистить от чешуи и внутренностей, натереть солью и перцем, уложить на противень и накрыть слоем нарезанных на пластинки томатов. Рыбу заливаем растительным маслом и ставим в духовой шкаф на 30 минут при температуре 220 С.

Жареный омуль с черным перцем и кунжутом
На 0,3 кг филе рыбы потребуется черный перец, кунжут и свежие овощи для гарнира. Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей, нарезаем на порционные куски и, обваляв в муке или панировочных сухарях, обжариваем до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпаем черным перцем и кунжутом. При подаче рыба гарнируется помидорами черри, нарезанными на четвертинки, и нарезанным соломкой болгарским перцем.

Омуль по-кремлевски
На 2 порции блюда потребуется 300-400 г филе, 50 г водки, 0,5 кг картофеля, по 1 моркови, головке лука. Омуля очищаем и нарезаем на куски – обваляв куски в муке, обжариваем рыбу на растительном масле до золотистого цвета. Далее в сковороду добавляем натертую на терку морковь, нашинкованную луковицу, водку – после этого тушим до готовности еще10 минут. Блюдо гарнируется отварным картофелем и гренками из черного хлеба с маслом и красной икрой.

Омуль запеченный с майонезом и аджикой
Для этого блюда потребуется крупный омуль и 1 лимон, 2 луковицы, по 2 ст.л. майонеза и кетчупа или аджики, специи. Очищенный и выпотрошенный омуль нарезается на небольшие порционные куски. Также необходимо очистить и нарезать лук полукольцами – лук выкладываем на дно формы для запекания, смазанной растительным маслом. На луковую подушку выкладываем кусочки рыбы, натертые солью и перцем. Рыбу помещаем в духовой шкаф на 45 минут при температуре 180 С. Через 15 минут с начала тепловой обработки, когда рыба покроется аппетитной корочкой, важно обмазать кусочки омуля смесью майонеза и аджики. Такое блюдо подается с рисом, отварным картофелем или свежими овощами.

Омуль запеченный с сыром и фенхелем
Для этого блюда необходимо взять на 0,4 кг рыбы немного пармезана, черного перца, майонеза и веточку свежего фенхеля. Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей – тушку натираем солью, специями и выкладываем на противень для запекания. Рыбу требуется посыпать сырной корочкой, измельченным фенхелем, залить майонезом и отправить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 180-200 С. Такое блюдо подают горячим, гарнировав картофелем или овощами.

Омуль запеченный с майонезом и аджикой
Для этого блюда потребуется крупный омуль и 1 лимон, 2 луковицы, по 2 ст.л. майонеза и кетчупа или аджики, специи. Очищенный и выпотрошенный омуль нарезается на небольшие порционные куски. Также необходимо очистить и нарезать лук полукольцами – лук выкладываем на дно формы для запекания, смазанной растительным маслом. На луковую подушку выкладываем кусочки рыбы, натертые солью и перцем. Рыбу помещаем в духовой шкаф на 45 минут при температуре 180 С. Через 15 минут с начала тепловой обработки, когда рыба покроется аппетитной корочкой, важно обмазать кусочки омуля смесью майонеза и аджики. Такое блюдо подается с рисом, отварным картофелем или свежими овощами.

Нерест

Под конец августа — в начале сентября, арктический омуль, также, как и его байкальский собрат, большими стаями уходит в реки Сибири на нерест. Икру мечет, начиная с конца сентября – начала октября, когда температура воды упускается до 4˚С. Предпочитает места с твердым песчаным или галечным дном с глубиной не более 2 м. В это время не питается.

На период нереста действует запрет на любую рыбную ловлю. Связано это с тем, что рыба в нерестилища идет большими стаями и выловить ее в это время очень легко.

Поскольку численность омуля и без того в последнее время существенно сократилась, очень важно не игнорировать эту норму и в запрет воздержаться от рыбалки.


Летом наиболее традиционная снасть для ловли омуля на Байкале — это спиннинг. Здесь рыболовы в основном выбирают мушки. По виду они напоминают омулю ракообразных, мухи бывают разных цветов, так что всегда можно подобрать рабочий на сегодняшний момент. К тому же, мушки сами по себе небольшие – это тоже важно, в том числе и на Байкале.

Нерест

Нерест у этой рыбы продолжается с конца сентября по конец октября. Но выходит она в реку уже в августе, так как идти к месту нерестилища ей не меньше месяца. Участвуют в размножении все рыбы с 7-8 летнего возраста, некоторые байкальские разновидности раньше. Каждая рыба нерестится всего несколько раз, так как половая зрелость заканчивается у них в 11-13 лет.

На нерест омуль продвигается довольно далеко, иногда на 1500 километров от мест своего обитания. При этом избегает прибрежных областей и мелководья. Во время нереста не питается. Сначала рыбы идут большими косяками, постепенно распадаясь на маленькие стайки.

В отличие от арктического байкальский омуль начинает нереститься в 5-6 лет. Он не проходит так далеко в реку, заплывая недалеко.

Нерест начинается при температуре воды 40. Самка может откладывать 60-70 тысяч икринок. Но сейчас плодовитость этих рыб уменьшилась. Молодые самки откладывают 7-8 тысяч, а у крупных особей количество икринок не превышает 20 тысяч. После нереста рыба возвращается обратно к местам обитания. При этом у нее начинается активный «жор».

Икра развивается только в чистой воде при температуре 1-30. Обязателен приток кислорода, поэтому нерестится омуль на песчаном или галечном дне, где неглубоко и хорошее течение. Икра не клейкая, распадается на отдельные икринки. Мальки появляются через 200 дней, когда вода прогревается до 10-120. Обычно из 10 тысяч икринок выживает не больше 10 мальков. Они первое время держатся стайками на том же месте, потом плывут по течению к месту постоянного обитания.

С конца августа по конец октября существует запрет на вылов омуля во всех водоемах. Но несмотря на большие штрафы популяция омуля все равно уменьшается.


Но несмотря на большое количество жирных кислот эта рыба считается низкокалорийной – в нем всего 88 кКал. Это диетическое питание, полезное даже при ожирении и патологиях органов желудочно-кишечного тракта.

Добавить комментарий