Рыба язь, ее отличие от голавля и где она обитает

По каким чертам отличать язя и голавля

Для начала стоит отметить, что язей, голавлей и подъязков объединяет одно семейство — все они являются представителями карповых, к которым также относятся такие известные речные виды рыб, как, собственно, карп, жерех, плотва, лещ, толстолобик, сазан, линь, карась, амур и многие другие.

Для всех карповых характерны такие внешние признаки, как:

  • наличие чешуи на теле и голая голова;
  • выраженные межчелюстные кости, формирующие край верхней челюсти;
  • округлое брюхо без признаков окостенения;
  • отсутствие жировых плавников;
  • расположение зубов не во рту, а на нижнеглоточных костях;
  • наличие выраженного выроста у основания черепа, где расположена роговая пластина (именно с её помощью рыба измельчает корм перед тем, как его проглотить);
  • один плавник на спине.

Но если плотву или жереха можно распознать, ориентируясь исключительно на размеры (первая является одним из самых мелких представителей семейства, второй — наиболее крупным), то язь, голавль и подъязок по величине друг от друга почти не отличаются, а, значит, для их идентификации нужно руководствоваться другими, более надёжными признаками.

Среди таких подсказок в первую очередь стоит обращать внимание на место вылова, поскольку среда обитания язя и голавля немного разная, кроме того, внимательное сравнение двух рыб друг с другом свидетельствует о том, что они, хотя и похожи, но всё же имеют несколько характерных отличий.

Среди таких подсказок в первую очередь стоит обращать внимание на место вылова, поскольку среда обитания язя и голавля немного разная, кроме того, внимательное сравнение двух рыб друг с другом свидетельствует о том, что они, хотя и похожи, но всё же имеют несколько характерных отличий.

Рыба язь: описание, среда обитание, ловля, правила разведения

Язь – это самая распространённая рыба семейства карповых. На территории России она пользуется высокой популярностью, больше чем сазан. Язь всеядный полухищник, который ведет стайный образ жизни до достижения некоторого возраста. Причем стаи он организовывает по возрастной категории.


Весной, когда начинается нерест, тело язя имеет металлический блеск, щеки и голова кажутся золотыми. При повороте к солнечному свету, окрас переливается и приобретает то золотистый, то серебряный, то темный цвет. Окрас спины темно-синий, бока белые, а брюхо с серебристым отливом. Плавники, находящиеся на хвосте и спине, и нижние и боковые плавники имеют красный цвет. Глаза желто-зеленые с темным пятном сверху.

Где обитает язь?

Эта рыба считается обитателем водоемов с пресной водой, но и в слабосоленых заливах ее тоже можно встретить. Она не переносит слишком холодную воду и сильное проточное течение. Наиболее часто данная рыба попадается в глубоководных реках на глинистом и заиленном дне. Излюбленным местом для этого представителя ихтиофауны являются прибрежные кустарники, водовороты и мосты, где течение очень медленное.

Как правило, язь встречается в европейских и сибирских водоемах, за исключением южных районов Европы. Очень неплохо рыба вылавливается в реках, которые впадают в Каспийское и Чёрное море. Особенно часто она ловится в проточном пруду, водохранилище, тихой заводи и заливах – там, где очень слабое течение и сильно илистое дно. Летом мелкие рыбины поднимаются выше, а потому их можно наблюдать в момент игры на поверхности воды. Многие успевают это запечатлевать на фото. Язь, который покрупнее, спускается немного ниже.

Поскольку язь всеядный, то в его рацион входят мотыль, черви, рачки и моллюски. Летом он питается водной растительностью и насекомыми, а также молодняком. Осенью этот представитель ихтиофауны не откажется от мелких лягушек.

Где обитает язь?

Эта рыба считается обитателем водоемов с пресной водой, но и в слабосоленых заливах ее тоже можно встретить. Она не переносит слишком холодную воду и сильное проточное течение. Наиболее часто данная рыба попадается в глубоководных реках на глинистом и заиленном дне. Излюбленным местом для этого представителя ихтиофауны являются прибрежные кустарники, водовороты и мосты, где течение очень медленное.

Как правило, язь встречается в европейских и сибирских водоемах, за исключением южных районов Европы. Очень неплохо рыба вылавливается в реках, которые впадают в Каспийское и Чёрное море. Особенно часто она ловится в проточном пруду, водохранилище, тихой заводи и заливах – там, где очень слабое течение и сильно илистое дно. Летом мелкие рыбины поднимаются выше, а потому их можно наблюдать в момент игры на поверхности воды. Многие успевают это запечатлевать на фото. Язь, который покрупнее, спускается немного ниже.

Читайте также:  Карп запеченный в фольге

Поскольку рыба очень пугливая, для хорошей рыбалки следует грамотно маскироваться, например, рыбачить с лодки. Помимо этого рыбаки часто используют прикормки и приваду. По весне рыба клюет по утрам около полутора часов, а летом и осенью клевать может до трех часов подряд. Наилучший улов можно получить в пасмурное время либо при кратковременном дожде в жару.

Отличия в манере поведения и среде обитания

Отличия есть не только во внешнем виде, но и в манере поведения рыб.

Жерех предпочитает течение. Даже нерест происходит на открытых участках. Поэтому ловить эту рыбу рекомендуется в устьях, узких руслах, порогах, дамбах и т.д. Хищник предпочитает охотиться на мальков у обрывистого берега, камней, затопленных коряг.

В чем отличия голавля и красноперки

Чтобы на глаз различить этих «родственников» из семейства карповых, надо обратить внимание на следующие моменты:

  • тело у красноперки еще более короткое и высокое, чем у плотвы. Таким образом, по этому параметру она превосходит всех перечисленных выше рыб;
  • плавники у красноперки очень насыщенного красного цвета (именно эта особенность и дала рыбе ее название), они ярче, чем у лобастого;
  • у голавля рот прямой, тогда как у красноперки он направлен вверх;
  • чешуя красноперки на боках имеет выраженный желтоватый оттенок, крупные экземпляры – золотистого цвета.

Красноперка предпочитает стоячие водоемы и участки рек, где течения нет, или оно замедляется – заливы, затоны, старицы. Она любит заросшие участки акватории – среди травы ей проще всего найти себе пропитание и укрыться от хищников. Этим красноперка сильно отличается от голавля, который предпочитает течение и участки водоемов, свободные от растительности.


Кроме того, если средний и крупный голавль, как и язь, не прочь поживиться мальком и хорошо ловится на спиннинг , для плотвы такое поведение совершенно не типично. За плотвичкой можно поохотиться с ультралайтом, используя самые мелкие вращающиеся блесны и другие подходящие микроприманки, но мало кто практикует такую рыбалку. Также плотву, в отличие от голавля и язя, крайне редко ловят нахлыстом.

Запекание язя в духовке

Рыбу в духовке можно запечь кусками или целой тушкой. В последнем варианте язя очищают от чешуи, удаляют жабры, внутренности. Отрезают плавники, хорошо промывают. Для удаления запаха тины помещают на 2 часа в слабый раствор соли.

Готовят фарш из мелко нарезанных 2 луковиц, сока половины лимона, соли, перца красного и черного. Фаршируют им тушку рыбы изнутри.

С внешней стороны тела делают поперечные надрезы до костей. Натирают смесью соли, перца (красного и черного). Вставляют тонкие кольца лимона.

На противень наливает растительное масло, размещают по поверхности кольца лука. Сверху укладывают подготовленную тушку язя. Обмазывают обильно сметаной.

Язь с луком, лимоном в сметане

Далее противень плотно закрывают фольгой и ставят в духовку, сверху. Снизу размещают другой противень с водой. Запеченный в духовке язь готовится при температуре 180°С и 1 час по времени. За четверть часа до окончания фольгу снимают.

Нарезают лук кольцами, тушат его. Отдельно измельчают чеснок, нарезают помидоры.

Видео: Язь

Поначалу они были небольших размеров, эволюция их шла медленно вплоть до массового вымирания в меловом периоде, когда с лица Земли пропало большинство видов крупных живых организмов. Из-за этого освободились многие ниши, которые и начали занимать выжившие лучепёрые: как на суше господствовать стали млекопитающие, так они в воде. Вымирание ударило и по ним тоже, исчезла немалая часть видов – например, мелководные рыбы вымерли почти все.

Однако, согласно исследованиям ихтиолитов – микроскопических частичек зубов и чешуи рыб, если под конец мелового периода в морях доминировали акулы, после катастрофы в течение доминирование постепенно начало переходить костистым, стало увеличиваться количество видов и размеры этих рыб.

Тогда же возникли карпообразные и постепенно стали распространяться по разным континентам. Например, до Африки они добрались примерно 20-23 млн лет назад. Когда возникли язи точно не установлено, вероятно, это произошло всего несколько млн лет назад. Научное описание вида составил Карл Линней в 1758 году, первоначально он был отнесён напрямую к карповым и назван Cyprinus idbarus. Но затем было установлено, что язь относится к роду ельцы или, на латыни, Leuciscus. В результате появилось современное научное наименование вида – Leuciscus idus.


Особенно много их в Волге и её притоках, да и другие реки России богаты этой рыбой. Обитает она также в прудах и проточных озёрах. Не любит холодные реки, как и стремительные, а вот в неторопливых равнинных язей обычно водится немало, в особенности если они имеют глинистое, немного заиленное дно.

Читайте также:  Пикша: польза и калорийность. Как вкусно приготовить пикшу

Описание и размеры

Язь очень красивая рыба. Его чешуя отдает золотым отблеском, особенно много желтого цвета на жаберных крышках, при этом спинка имеет черно-синий окрас, а брюшко – серебристый. Наиболее нарядно выглядит эта рыба во время икромета, взрослые особи окрашены гораздо ярче, чем подъязки.

На прогонистом деле голова смотрится маленькой и имеет косой снизу рот. Глаза имеют желтую с зеленоватым оттенком радужную оболочку. Плавники окрашены в красный цвет, особенно ярки анальный и брюшные. Средний вес взрослого язя составляет от полутора до двух килограммов при длине тела в сорок-пятьдесят сантиметров, хотя рекордные экземпляры достигают шестикилограммовой отметки.

Часто язя путают с другими представителями карповых рыб, особенно с такими видами, как голавль и плотва.

Когда наш герой попадается в прилове с указанными рыбами, отличия все же видны невооруженным взглядом, например, от голавля язь отличается по таким признакам:

  • более высокое тело;
  • менее широкая голова;
  • маленький рот;
  • мелкая чешуя.

Отличия от плотвы тоже весьма явны:

  • желтые глаза;
  • мелкая чешуя;
  • светлая спина.


Живут язи по 15-20 лет, а в пору половой зрелости в зависимости от кормовой базы водоема язи вступают в возрасте от трех до пяти лет. Нерестятся язи одними из первых среди карповых рыб. Икромет этих красавцев наступает, когда температура воды прогревается до 6-8 градусов по Цельсию, в это время березки слегка подернуты зеленоватым туманом распускающихся почек.

Язь – повадки, размер, возраст

Язь — один из самых распространенных видов рыб карпового семейства. В северных широтах России пользуется такой же популярностью, как сазан и даже составляет ему альтернативу.

Язь является всеядным полухищником, ведущим стайный образ жизни до определенного возраста, организовывает стаи по возрастному признаку. Чем крупнее и старше в ней особи, тем она малочисленней, крупные рыбы предпочитают держаться поодиночке, образуют временные скопления лишь при острой необходимости — на зимовке и во время нерестовых миграций.


Хорошо переносит солоноватость воды до 10 г/л, поэтому может селиться в дельтах рек и в слабосоленых морских акваториях.
Обычная длина пойманных особей составляет 30—50 см при весе от 0.6—2.0 кг, очень редко встречаются гиганты массой до 5—7 кг и ростом 90—100 см.

В России правилами любительского и спортивного рыболовства регламентируется минимальный размер вылавливаемой рыбы, для язя он составляет 28 см. Экземпляры меньшего размера требуется отпускать.

Электронная книга “Рыбалка для начинающих” ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия. Подробнее

Бассейн Аральского моря — Малого Арала населяет особый подвид Я. — туркестанский язь (Leuciscus Cuvier), который встречается в основном в среднем и нижним течении р. Сырдарьи, в её дельте и опресненных морских акваториях.

Выбор места

Щуку всегда нужно искать там, где много мелкой рыбы. В весеннее время мелочь выходит на прогретые мелководные участки водоемов. Важной составляющей для засады зубастой хищницы является наличие подводных препятствий. Они должны не только маскировать щуку, но и становится своеобразным наблюдательным пунктом. Как только зазевавшийся малек приблизится на близкое расстояние, хищник моментально атакует его.

Весной на реках искать щучьи места следует в омутах, входах и выходах из глубоких ям, заливах и старицах, на границе прямого и обратного течения. Излюбленными местами зубастой хищницы в озерах являются места впадения ручьев и речек, чистые поляны в зарослях травы, коряжник, затопленные кусты, перепады глубин.


Весной на реках искать щучьи места следует в омутах, входах и выходах из глубоких ям, заливах и старицах, на границе прямого и обратного течения. Излюбленными местами зубастой хищницы в озерах являются места впадения ручьев и речек, чистые поляны в зарослях травы, коряжник, затопленные кусты, перепады глубин.

Жерлицы

Жерлица имеет очень просто устройство и самостоятельное изготовление, даже прямо на водоеме во время рыбалки, не составит труда даже для новичков, нужно лишь иметь при себе все необходимые материалы. Довольно часто рыболовы ловят щуку жерлицами зимой, реже они используются когда происходит ловля щуки на живца по открытой воде.

Элементарная жерлица для такой рыбалки делается очень просто: необходимо взять палку длинной 1-3 метра (в зависимости от условий ловли), а к её краю привязать толстую леску, диаметром около 0,35 мм. К леске привязываем металлический поводок, к которому потом крепится крючок с насаженным живцом. Если требуется – привяжите к оснастке грузило, или металлическую гайку.

Читайте также:  Рыба «Сом амурский» фото и описание

Теперь необходимо закрепить снасть в перспективном месте. Зачастую рыбаки устанавливают её поздно вечером, а утром приходят проверять. Если планируете ловить в корягах, то необходимо подбирать длину лески так, чтобы хищница после поклевки не запутала леску о препятствия.

Если берег обрывистый и вогнать в него палку не представляется возможным, то можно смонтировать жерлицу на ветке дерева, растущего поблизости водоема.

Если планируется ловля в зимнее время, то конструкция снасти сильно изменяется, об этом мы поговорим в другой статье, так как тема довольно обширная. Чуткая, удобная и простая снасть для пассивной рыбалки на хищника отлично подойдет для ловли в любом водоеме.


Жерлица имеет очень просто устройство и самостоятельное изготовление, даже прямо на водоеме во время рыбалки, не составит труда даже для новичков, нужно лишь иметь при себе все необходимые материалы. Довольно часто рыболовы ловят щуку жерлицами зимой, реже они используются когда происходит ловля щуки на живца по открытой воде.

Способы ловли и оснастки

Весной, в силу ряда причин ловля щуки осуществляется с берега. Поэтому главной снастью будет живцовая удочка. Оснастить ее под силу каждому любителю рыбной ловли.

  • В качестве удилища можно использовать спиннинг с катушкой.
  • Основная леска 0,35 мм или плетенка 0,2 мм, крупный поплавок, который должен справляться с весом живца.
  • На леску монтируется грузило 4-6 гр и крючок №8-10.
  • Чтобы исключить обрезание лески щучьими зубами, лучше использовать металлический поводок длиной в 20-50 см.

С помощью поплавка регулируется глубина ужения так, чтобы живец плавал выше дна на 20-30 см.

В летнее время вариантов снастей становится больше. Кроме живцовой удочки рыболовы используют популярные кружки и жерлицы.

Кружки выставляются с лодки и представляют собой большую катушку из пенопласта, на которую наматывается 10-20 м монолески диаметром 0,3 мм. Вес грузила зависит от величины и подвижности живца, а ставить поводок или нет, решает сам рыболов. При ловле без поводка происходит больше поклевок щуки, она смелее хватает рыбку. Но острые зубы способны откусить самую прочную леску. Живец опускается в воду, а леска защемляется на крючке так, чтобы при поклевке щуки она могла сматываться с кружка. После атаки зубастой хищницы кружок должен перевернуться. Окраска пенопластового кружка в разный цвет позволит определить, на какой снасти произошла поклевка.

Принцип работы жерлицы в чем-то похож на работу кружка. Только для хранения лески применяются специальные мотовила, которые привязываются к веткам кустов или деревьев, к пучкам камышей или тростника. После выставления жерлицы леска фиксируется в расщепе мотовила или ветки, чтобы после поклевки она легко сошла с мотовила. Тогда щука не заподозрит подвох и не выплюнет живца.

Ловля щуки на спиннинг — руководство по ловле зубастой охотницы на искусcтвенные приманки в теплое время года.

Ловля щуки на спиннинг — руководство по ловле зубастой охотницы на искусcтвенные приманки в теплое время года.

7. Поплавок

В зависимости от водоема, погодных условий и течения, может быть разного веса, но достаточно большим. Лучше выбирать скользящий — подойдет для любого водоема. Но он не должен тонуть. Если вода стоячая или имеет небольшое течение, можно ставить поплавок весом от 6 грамм и до 15. Но если течение большое, то и больше грузоподъёмность – 30-35 грамм. Верх поплавка должен быть ярким, а вот низ темным, чтобы не отвлекать внимание щуки.

  • завязать скользящий узел на основной леске;
  • чтобы стопорная дробинка не проскользнула в петельку поплавка – надеть бусинку;
  • прикрепить скользящий поплавок;
  • для страховки поплавка от ударов о грузило во время рыбалки – поставить нижний стопор;
  • сделать монтаж грузила в виде оливки;
  • стопорить оливку свинцовой дробинкой;
  • привязать поводок, смонтировать крючок и надеть живца.

Секреты ловли щуки на живца: что необходимо учитывать для хорошего улова

Ловля щуки на живца — это спокойный вид рыбалки, не требующий выполнения постоянных забросов приманки. Многие рыболовы считают метод неинтересным и устаревшим.

Множество методов проводки, приманок и их видов делают охоту на хищницу более захватывающей. Но настоящие ценители остаются верны именно ловле на живца, а не на блесны.

  • выбор рыбки для приманки;
  • способ ее насаживания на тройник или крючок;
  • выбор снасти и места ловли;
  • основные сезонные особенности такой рыбалки.
Добавить комментарий