Какая рыба водится в Турции

Четыре моря рыбы

Когда-то я услышала такое мнение: «Турки обладают огромным рыбным богатством, но, к сожалению, они его не используют в должной степени». Очень сильно не соглашусь с этим утверждением. В Турции рыба – не просто еда. Это традиция. Это даже культ в какой-то степени. Культ «Balık sofrası»/«рыбная трапеза».

В четырех морях, омывающих Турцию, водится по одним источникам около 350, по другим – до 500 видов рыбы! Такое богатство просто нельзя не использовать. Чем турки и занимаются, правда, иногда так активно, что некоторые виды рыбы уменьшаются в количестве, либо находятся чуть ли не на грани исчезновения. Но, благо, это не всегда пускается на самотёк, и на некоторые виды рыбы существует запрет на ловлю. Несмотря на это, в Турции тысячи рыбных ресторанов, где круглый год можно выбирать рыбу из внушительного списка в меню. В сезон список на порядок увеличивается, а цены – уменьшаются. Особенно много рыбных ресторанов, конечно же, в прибрежных городах. Только на одной из набережных в Айвалыке, малюсеньком городке эгейского побережья, я насчитала около 30 рыбных ресторанов. На самом-то деле их гораздо больше! А сколько же их во всей Турции? Вряд ли кто-то решится подсчитать.

В выходные дни, особенно в рыбный сезон, рыбные отделы маркетов заполнены покупателями, из-за чего иногда приходится шататься по магазину в ожидании, пока почистят рыбу минут 40, а то и больше. В обычные дни почти в любом маркете рыбу для вас почистят минут за 10, притом совершенно бесплатно. Вам останется лишь прийти домой и целиком посвятить себя готовке.

Рыба в Турции продаётся не только в маркетах. Здесь очень много маленьких, средних, больших рыбных лавок и рыбных рынков, витрины которых находятся, как правило, на улице. Рыба здесь красиво выложена на «покрывало» из снежного льда. В сезон эти лавки просто забиты рыбой.

Важно отметить, что в Турецких магазинах и рыбных лавках продают исключительно свежую рыбу. Замороженную можно встретить крайне редко, например в стоящем в сторонке малюсеньком холодильнике. Странно, что ее вообще кто-то покупает, если рядом лежит свежая.

Какой балык без ракы?

Есть такая турецкая шутка: «Если съесть рыбу и не запить её ракы (традиционная турецкая водка – прим. ред.), рыба в желудке прокричит: «Какой медведь меня съел?»». А фраза «rakı balık yaptık» значит «посидели» за рыбным столом. В общем, ракы, как правило, ближайший сосед рыбы на турецком столе, хотя вино красное, белое – это тоже классика . Также обязательными участниками рыбного стола считаются «meze» – лёгкие закуски, приготовленные в основном из зелени, овощей, сыра, рыбной икры, кальмаров, креветок, мидий. Салат, главным компонентом которого должна быть руккула/roka и/или какая-нибудь другая зелень; свежий репчатый или зелёный лук; конечно же, лимон, который часто подают в специальной сеточке, чтобы сок не брызгал в разные стороны, и оливковое масло. Сначала подают meze в качестве аперитива, а потом уже основное блюдо – рыбу.

Суть Balık sofrası – не столько процесс поглощения еды, сколько процесс общения за рыбной трапезой. Едят, пьют медленно, как бы растягивая удовольствие от вкуса блюд и общения с друзьями, близкими, любимыми. Рыбная трапеза, как правило, сопровождается турецкой традиционной музыкой «türk sanat müziği», одним из ярчайших представителей которой является Zeki Müren. Заканчивается balık sofrası какой-нибудь традиционной турецкой сладостью, например «un helvası»/халва из муки, фруктами и турецким кофе или чаем.

Рыбные места Турции

1. Галатский мост. Стамбул.

Галатский мост соединяет старую и новую европейскую часть города, разделенную бухтой Золотой рог (Haliç). На мосту круглый год толпятся рыбаки. Прогуливаясь по мосту с одного берега – район Каракёй (кстати, здесь расположен один из рыбных рынков Стамбула) на другой (район Эминоню) обязательно загляните в один из многочисленных ресторанчиков, расположенных под мостом. Это ни с чем несравнимая атмосфера, особенно вечером.

2. Кумкапы (Kumkapı). Стамбул.

В османские времена это была греческо-армянская рыбацкая деревушка на берегу Мраморного моря. Сейчас Кумкапы – это район Стамбула, где в центре на площади пересекаются несколько улиц с бесчисленным количеством рыбных ресторанов. Естественно, здесь же расположен рыбный рынок.

3. Сарыер (Sarıyer). Стамбул.

Сарыер – северный пригород европейской части Стамбула. В старину здесь располагалась рыбацкая деревушка, сейчас это не только интересное место, известное своими достопримечательностями, но и район с множеством рыбных ресторанов на берегу Босфора.

4. Рыбный рынок. Фетхие, центр.

Рыбный рынок уже давно стал туристической достопримечательностью Фетхие. Здесь расположен не только рынок, но и несколько рыбных ресторанчиков. Возможно, выбор рыбы и морепродуктов не такой огромный, как в Стамбуле, тем не менее, качество и отличный сервис гарантированы.

Блюда из рыбы в Турции

Их можно перечислять до бесконечности. Одно рыбное блюдо здесь могут готовить во множестве вариаций, но общей тенденцией в приготовлении блюд из рыбы можно считать использование лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, лимона, чёрного перца, оливкового масла, помидоров, сладкого перца и, конечно же, фантазии.

Fırında Çupra/Лещь, запечённый в духовке

4 леща
1 морковь
1 репчатый лук
5 шт. лаврового листа
Черный перец
Сухой красный молотый перец огонёк/pul biber
Соль
Оливковое масло
Сухой тимьян/kekik

Уложить на противень хорошо почищенную и помытую рыбу. Посолить, поперчить. Нарезать соломкой (кружочками) морковь, кольцами репчатый лук, распределить по поверхности рыбы и вокруг. Добавить лавровый лист, посыпать красным острым перцем, тимьяном, полить оливковым маслом. Разогрев предварительно духовку до 200 С, поставить рыбу в духовку примерно на 40 минут, пока не подрумянится.

Barbun tava/Жаренная барабулька

1 кг барабульки
Подсолнечное масло для жарки
1 стакан муки
Соль, перец
Лимон
Зелень
1 помидор
1 репчатый лук

Хорошо почистить, помыть и высушить бумажным полотенцем рыбу. За 20 минут до жарки посолить, поперчить. Обжарить на разогретой сковородке до румяного, розового цвета. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь маслу. Выложить на тарелку в ряд или по кругу, рядом положить лимон, зелень, репчатый лук, дольку помидора.

Bademli alabalık/Форель с миндалем

1 кг. Филе форели
100 гр. сливочного масла для жарки, 100 гр. для соуса
100 гр. нежаренного миндаля
Сок 1 лимона
1 стол. ложка видноградного уксуса
1 стакан муки
Соль, перец

Филе форели посолить, поперчить, обвалять в муке. Обжарить на сковороде в сливочном масле по 5 минут каждую сторону. Выложить на тарелку. Тем временем обжарить в духовке миндаль, без добавления масла, до розоватого цвета. В другой ёмкости растопить сливочное масло, добавить в него виноградный уксус. При подаче полить готовое филе форели лимонным соком, уксусом со сливочным маслом, и посыпать миндалем.

Есть ли в Аланье селёдка?

Какая рыба продаётся в Турции?

Сколько стоит свежая рыба в Аланье?

Что попадается на крючок любителя-рыболова в Аланье?

В этой статье мы поговорим о рыбе и морепродуктах.

Турция – морская держава, страна четырёх морей!

В одном только Средиземном море водится более 500 видов рыб!

Свежевыловленная морская рыба – бесценный источник микроэлементов, кислот, витаминов и белка, необходимых человеку для полноценной жизни.

Купить в Турции свежую рыбу очень просто: она продаётся на рыбных базарах, в специализированных рыбных лавках, рыбных отделах гипермаркетов.

Казалось бы, обычное дело – пошёл в магазин и купил рыбу! В Турции всё именно так и происходит, за исключением того, что названия рыб написаны на турецком языке.

Попробуем разобраться в турецкой лексике на «рыбную тему».

Итак, общее понятие «рыба» на турецком языке – «балык» (Balık).

Чтобы выбор рыбы в Турецком магазине не вызывал у Вас языковых затруднений, предлагаем запомнить названия самых распространённых Средиземноморских видов морской рыбы, которые пользуются неизменным покупательским спросом. Вы встретите эти названия и в рыбных лавках, и в ресторанных меню, и в Турецких гипермаркетах:

  • Çipura («чипура»; турки называют её «чупра») — Морской карась, Дорада
  • Levrek («леврек») – Судак
  • Morina («морина») –Треска
  • Аkbalık («акбылык») – Мерлан (вид трески)
  • Sardalya («сардалья») — Сардина
  • Uskumru («ускумру») – Скумбрия
  • Somon («сомон») – Лосось, сёмга
  • Мezgit («мезгит») — Пикша
  • Тonbalığı («тонбалы») – Тунец

В рыбных отделах гипермаркетов покупателей радуют разнообразием предложений: можно купить даже экзотические виды рыб — «морского чёрта», «морской язык», «рыбу-меч», «ската».

Вся рыба продаётся в свежем виде, слово свежий на турецком языке звучит так: «тАзе» (Taze).

В магазинах Вы встретите не только морскую, но и озёрную рыбу: в Турции много форели!

Аlabalık («алабалык») – Форель

Средняя стоимость свежей морской рыбы в магазинах Аланьи – от 12 до 20 TL.

Кстати, в Турции рыба, выловленная 4 часа назад, стоит дороже той, которая выловлена 6-8 часов назад. На цене это отразится примерно так: 16 TL за 1 кг рыбы, выловленной 8 часов назад, и 18 TL за 1 кг рыбы, выловленной 4 часа назад.

Есть и приятный бонус: любую выбранную Вами рыбу продавец сразу же очистит от чешуи!

В Турции, как и в России, продаётся не только свежая, но и солёная рыба. Вы сможете купить сельдь различного посола, а также филе сельди, в больших и маленьких банках. Стоимость банки сельди зависит от её веса: от 28 до 100 TL за банку.

В гипермаркетах продаётся и копченая рыба: «фюме» (Füme – копчёный). Для тех, кто хочет запастись рыбой впрок, есть отделы со свежемороженой продукцией.

В рыбных магазинах продаются в свежем виде и разнообразные морепродукты:

  • Креветки
  • Крабы
  • Кальмары
  • Мидии
  • Каракатицы
  • Осьминоги
  • Моллюски

Стоимость морепродуктов: от 12 до 100 TL за 1 кг.

Богатый и разнообразный подводный мир Средиземного моря широко представлен в рыбных магазинах Аланьи!

Если Вам по душе рыбалка, то Вы найдёте в Аланье много возможностей для рыбной ловли!

Аланья – город рыбаков! Скалы и многочисленные пирсы, уходящие вглубь моря, — излюбленные места местных рыболовов.

Что попадается на крючок любителя-рыболова в Аланье?

Мелкая рыба в изобилии водится около берега, рыба среднего размера – на расстоянии не менее 30 м от берега, крупная рыба – на расстоянии не менее 150 м от берега моря.

В Аланье на удочку хорошо ловится морской карась!

Помните: в рыбалке главное – терпение, сноровка и везение!

Рыбалка у берегов Турции

  • Нахлыст
  • Рыбалка на Руси
  • На рыбалку!
    • Азбука рыболова
    • Институт рыболова
    • Ловля хищной рыбы
    • Ловля мирной рыбы
    • Путеводитель
    • Ры­­боловная карта
    • Снаряжение рыболова
    • Трофеи рыболова
    • Изучаем рыб
  • Спиннинг Traveller

Настоящие любители рыбной ловли готовы при любой возможности отправиться на рыбалку. Даже если они находятся в отпуске на курорте. Даже если отдых проходит за границей. Своим опытом делится Дмитрий Соколов.

На Средиземном море, в Турции, удалось мне в этом году побывать впервые. Вполне понятно, что кроме обычной туристической программы (отель-пляж-дискотека) меня интересовала и возможность рыбной ловли.

К большому огорчению, ловля акул, на которую я рассчитывал, была с недавнего времени отменена, и мне пришлось согласиться на ловлю другой, более мелкой, но одновременно более многочисленной рыбы.

Жили мы в Кириши – небольшом курортном городке, находящемся в 44 км от Анталии. Трехзвездочный отель с системой «все включено» вполне удовлетворял нашим скромным запросам, а вид величественных гор из окна наполнял душу возвышенно-романтическим чувством. Четыреста долларов за неделю проживания и авиабилеты показались не запредельной суммой за достаточно высокий уровень сервиса и кухни. Всевозможные экскурсии надо было оплачивать отдельно.

Еще полгода назад туристам за 90 долларов предлагалось поохотиться с моторной яхты на акул, но сейчас такой услуги, увы, нет. Причина, по которой заезжим рыболовам перестали предоставлять возможность поймать акулу, довольно банальна: их (акул) малая численность. В результате поимка стала делом непредсказуемым, и только один выезд на такую рыбалку из десяти приносил рыболовам удачу. Туристы таким положением дел оставались недовольны, а хозяева моторных яхт выслушивали слишком много претензий – в результате «акулья охота» уступила место «морской рыбалке».

Купить однодневный рыболовный тур можно в офисах нескольких фирм, располагающихся на улицах города. В самом отеле этого делать не стоит – цена будет минимум в полтора раза дороже. Нам удовольствие прокатиться по морю с удочкой в руках стоило по 25 долларов на брата. За эту сумму нас отвезли на микроавтобусе к яхте и обратно, дали снасти, наживку и накормили простой, но обильной пищей.

Не ранним сентябрьским утром восемь человек (русские, украинцы, литовцы) взошли на борт моторной яхты, где нас встретил капитан и его помощник. Рыбацкая яхта с ее длинноволосым экипажем больше походила на пиратское судно, и это добавило нам романтического настроя! На русском (украинском, литовском) языке турецко-подданные не разговаривали, и нам приходилось общаться «смесью английского с нижегородским». Однако что надо было делать, и так понятно: яхта отошла на 2 километра от берега, легла в дрейф, и на стол были выложены немудрящие снасти.

Читайте также:  Халва как насадка для ловли рыбы

Поначалу я выбрал для морской рыбалки стеклопластиковый «телескоп», оснащенный безынерционной катушкой о двух подшипниках с миллиметровой леской на шпуле. К концу лески был привязан 100-граммовый груз, а чуть выше, на трех коротких поводках – небольшие крючки. Эта конструкция представляла собой фактически снасть, известную у нас в стране под неласковым названием «самодур». В качестве наживки нам предложили воспользоваться морожеными креветками, которые довольно плохо сидели на крючках, норовя соскользнуть.

На первом месте поклевок не было, и самые нетерпеливые туристы стали высказывать капитану свою тревогу по этому поводу. Капитан, пожав плечами, сообщил, что «фишинг – есть фишинг» и найти на большом море рыбу сразу удается далеко не всегда. Я не мог с ним не согласиться, припомнив нашу волжскую рыбалку, когда надо иной раз проехать под мотором пару десятков километров и сменить десяток мест, прежде чем найдешь стаю судака или жереховый котел.

Во второй заход нам повезло больше: через несколько минут дрейфа на двадцатиметровой глубине наживку одного из рыболовов взяла первая рыба.
По внешнему виду она напоминала морского карася. По рассказам знакомых рыболовов добычу более чем постоянную при ловле на море. Размер добычи оставлял желать лучшего – рыба была не более 15 сантиметров в длину. Но для начала и это было неплохо, и мы поздравили «первооткрывателя» с уловом.

Очень скоро таких же морских карасей поймали почти все рыболовы нашей экспедиции. Рыба была явно стайной и довольно прилично клевала.

Меняю снасть
Одновременно стало понятно, что кончик «дубового» телескопа – очень неважный сигнализатор поклевок, поэтому я перешел на ловлю «на палец». Снасть для такого рода ловли тоже предоставлялась всем желающим. Это был тот же «самодур», только не на спиннинге, а на обыкновенной катушке для сматывания лески.

Рыбалка с этой снастью выглядела чуть менее технологично, чем с предыдущей, зато чувствительность ее к поклевкам была заметно выше. Кроме того, на ней стоял груз весом не 100 г, а 125 г, что позволяло под гораздо более прямым углом (вспомним Хемингуэя) уходить леске в воду.

До того момента, как помощник капитана водрузил на стол немудрящие блюда и провозгласил обед, мы успели поймать еще несколько морских карасей и «морских окуней». Во всяком случае эти рыбы очень на нашего окуня были похожи.

После легкого обеда, состоящего в основном из той же рыбы, которую капитан назвал «кадифе», что скорее соответствовало названию блюда, чем названию вида, мы продолжили ловлю. Мороженые креветки перестали устраивать нас по причине своей рыхлости, и в качестве наживки мы использовали резаных полосками морских карасей.

Видимо, мы проходили над неплохим местом, поскольку то один, то другой рыболов стали доставлять на борт яхты самых разных морских обитателей. Довольно часто попадалась рыба фахак.

Рыба эта, чем-то похожая на нашу черноморскую барабулю, имеет способное раздуваться брюхо, покрытое маленькими наростами-иглами. Иглы эти несут яд, мы этого не знали, а потому довольно смело брали фахаков голыми руками.

Из-за движений своего воздушного мешка выловленные фахаки издавали писк, подобный тому, что издают при поимке наши пескари.

Особой удачей считали мы поимку одновременно двух или трех рыбин. На фото один из рыболовов, вытащивший сразу двух фахаков и одного карася.
Вскоре «видовое разнообразие» нашего общего садка пополнилось еще одним представителем Средиземного моря. Пойманная рыба была похожа на акулу. Внимательно ее разглядев, мы поняли, что рыба и взаправду имеет отношение к акулам, поскольку является акульей прилипалой – реморой.
Мы тут же испытали силу присосок прилипалы, положив ее на крышку холодильника. Оторвать небольшую рыбу от предмета было совершенно невозможно! Только сдвинув ремору к краю крышки, мы смогли снова завладеть трофеем.

Опасные трофеи
Наличие в улове постоянной спутницы акулы придало нашей рыбалке еще больше романтики. В нашем активе было уже четыре вида экзотических рыб, а Средиземное море все продолжало удивлять нас разнообразием своих обитателей. Через какое-то время нам попалась рыба, которую капитан назвал «электриком» и не разрешил взять ее руками.

Вид рыбы и впрямь был недобрым, ко всему пару плавников ее украшали какие-то водные паразиты, похожие на мокриц. Для того чтобы высвободить застрявший в пасти «электрика» крючок, помощнику капитана пришлось сначала отрубить рыбе голову. То же самое пришлось сделать ему и с пойманной «рыбой-собакой».

Эта рыба, обладающая двумя парами острейших зубов, изворачивалась в воздухе, норовя ухватить «счастливого» рыболова за руку. Один из туристов попытался освободить крючок из пасти «собаки» самостоятельно, без помощи наших турецких гидов. Уже через секунду палуба огласилась громким криком и парой «крепких» слов – рыба-собака вцепилась рыболову в кожу кисти, причинив сильную боль. Для демонстрации злобности рыбы-собаки помощник капитана дал ей возможность ухватиться за край моего носового платка. Рыба щелкнула зубами, плотно захватив ткань. Рыболов поднял рыбину на платке и начал быстро крутить ее в воздухе. Понадобилось не менее 10 оборотов «сальто-мортале», прежде чем «собака» отпустила свою «жертву» и полетела за борт.

Через некоторое время был пойман еще один представитель Средиземного моря. Им стал «большой дракон».

Несмотря на название, эта рыба в основном не превышает в длину полуметра, что не мешает ей пользоваться популярностью одной из самых опасных рыб моря.

Мы не знали о грозящей нам опасности, а потому безбоязненно брали дракончиков в руки и фотографировались с ними. Капитан, видимо, тоже ничего о свирепом нраве дракончиков не знал, поскольку спокойно смотрел на эти «фотосессии».

Пора домой
Вскоре усилившийся ветер поднял приличную волну и погнал нашу яхту слишком быстро для нормальной ловли. Даже тяжелые грузила далеко отставали от судна, заставляя все время стравливать леску. Мы попросили капитана бросить якорь, но он объяснил нам, что бросать якорь нельзя. Почему этого делать нельзя, мы так и не поняли, но покорились судьбе и воле волн.

Естественно, вскоре нас отнесло от рыбной «банки» и поклевки прекратились. Без поклевок скоро большинству рыболовов стало скучно, не могли их «согреть» ни пиво, ни созерцание красот гористого берега моря, и мы решили нашу первую морскую рыбалку прекратить.

Узнав, что мы очень довольны результатами поездки и увидев в нас настоящих рыболовов, представители турфирмы предложили нам рыбалку на «платном пруду», где разводилась форель.

Но по сравнению с экзотической рыбалкой на Средиземном море это предложение показалось нам настолько бледным, что мы, ничтоже сумняшеся, его отвергли. С тайной надеждой когда-нибудь еще половить на море и познакомиться с какими-то новыми для нас представителями экзотической ихтиофауны.

Материал опубликован в шестьдесят шестом номере партвока «На рыбалку»

Рыбы Средиземного моря, которые могут быть опасны для человека

Средиземное море располагается между Азией, Африкой и Европой. Оно читается многосоставным, вобрав в себя несколько внутренних морей и проливов. На побережье располагаются многие крупные курорты, отдыхающие просто мечтают в первый же день погрузиться в ласковые воды теплого моря, забывая об его исконных и часто опасных обитателях. Рыбы Средиземного моря уступают по количеству другим водоемам Мирового океана, при этом сохраняя разнообразие видов. Среди них есть ряд обитателей, который следует опасаться.

Животный мир Средиземного моря

Теплые течения, отсутствие резких колебаний температур в течение года привели к возникновению и развитию удивительных и экзотических видов. Многим из них природа дала мощные средства защиты от хищников. Обычно опасные обитатели Средиземного моря в Турции и других странах с развитой индустрией туризма держатся подальше от многолюдных пляжей, но иногда после шторма их приносит к берегам.

Небольшое количество планктона и скудный растительный запас не позволяют опасным животным и рыбам Средиземного моря расплодиться в большом количестве, поэтому большого урона отдыхающим они не приносят. Однако, нужно проявлять осмотрительность при отдыхе на пляжах.

Опасные обитатели Средиземного моря

В глубинных и поверхностных слоях встречается более 550 видов рыб и животных. Из них 70 могут жить только в Средиземноморском бассейне и больше нигде не встречаются. Опасных разновидностей немного, часть из них сосредоточена в придонном ареале, часть обладает большой мобильностью и может подплывать к берегу.

Морские ежи

Они облюбовали берега, начиная мелководья. Чаще всего эти обитатели Средиземного моря встречаются на пляжах Кипра.

Опасность в другом, раны долго заживают, болезненны и могут воспалиться, если их вовремя не обработать. Морскому ежу от встречи с купальщиками тоже одни неприятности, поэтому при входе в воду и входе на берег нужно внимательно смотреть под ноги.

Конусы

Удивительные по красоте раковины с загнутым внутрь краем скрывают безжалостных ночных хищников. Их добыча невелика:

  • черви;
  • другие моллюски;
  • мелкие рыбки.

Состязаться с ними в скорости конус не может, да и не стремится. Природа снабдила его ядовитым шипом, концентрации вещества хватает, чтобы парализовать и более крупную жертву. Среди опасных обитателей в Средиземном море он самый малочисленный, встречается всего один вид, Conus ventricosus. Правила безопасности очень просты — не брать его в руки. Если хочется привезти домой такой сувенир, то проще приобрести его в магазинчике на побережье, выбрав самую красивую окраску и не подвергаясь себя риску получить дозу яда.

Мурены

Как настоящие хищники, они не нападают первыми, если не пытаться их ловить и кормить. Обитают они в темных расщелинах. Змеевидное тело позволяет им прятаться в самых незаметных впадинах и стремительно нападать на жертву, развивая приличную скорость. Зубы загнуты внутрь, укусы неядовиты, но болезненны. Рваные края раны долго заживают, возможно попадание инфекции.

Эта рыба в Средиземном море у берегов Турции встречается редко, особи в длину не превышают 1 метра, стараются держаться подальше от людей, забиваясь в потаенные расщелины и оттуда поджидая более сговорчивую добычу.

Медузы

Они способны серьезно испортить отдых. Среди фауны Средиземного моря у берегов Турции, Кипра, Египта, Марокко, Мальты считаются самыми многочисленными представителями. Парящие в толще воды, они безумно красивы, нежные цвета и роскошная бахрома убеждает в беззащитности и ранимости. Но верить им нельзя. На кончиках щупалец скрываются стрекательные клетки, приносящие при прикосновении ожоги.

Когда к берегу подходит множество медуз, пляжи Кипра, Турции пустеют, поскольку войти воду невозможно без риска получить травму. К счастью, такое бывает очень редко.

Огненные черви

Интересуясь, кто или что водится в Средиземном море, многие встречают информацию об этих интересных и опасных представителях животного мира. Свое название они получили за яркую окраску и яд, вызывающих ощущение ожога при прикосновении. По краям его тела располагаются пушистые на вид ворсинки-иголки. Иногда они слегка светятся в полумраке. На вид сам червь больше напоминает сплюснутую сороконожку, но относится к классу кольчатых.

Окраска варьируется от прозрачно-жемчужной до красной с сероватым налетом. Обитает на мелководье, сторонится пляжей и большого скопления людей, предпочитая коралловые рифы, заиленные и заболоченные места. В местах их массового обитания несколько ночей в месяц море светится нежным голубовато-зеленым светом.

Анемоны или актинии

Этим своеобразным обитателям Средиземного и Эгейского моря дано название цветов за сходство с сухопутными растениями. Но в отличие от них это не безобидный цветок, а хитрый хищник. Распространены по всему побережью, можно встретить одиночных представителей и целые колонии.

Прикасаться к ним не стоит, почти вся поверхность актинии снабжена стрекательными клетками.

Голубой краб

Он словно сошел с афиши к мультфильму, настолько он ярок и красив. Но внешность обманчива и к нему лучше не прикасаться. Особого вреда он не наносит, но синяк от его клешней останется.

Обитает на шельфах и в устьях рек, где уровень солености воды очень низок. На пляжах встречается редко, чаще его можно увидеть на грудах камней, слегка удаленных от берега, на коралловых рифах и на маленьких островках, едва выступающих из воды в период отлива. К опасностям Средиземного и моря краба относить не стоит, просто он не любит прикосновений.

Акулы

Им создан имидж безжалостного хищника, в прибрежной зоне их можно не опасаться. Всего насчитывается в Средиземноморском бассейне около 47 видов. Но здесь им не комфортно. Медленная циркуляция воды, высокая соленость, малое количество рыб и других животных сдерживает увеличение популяции хищников.

Самыми известными считаются:

  • большая белая;
  • тигровая;
  • песчаная
  • белая;
  • голубая;
  • лимонная
  • черноперая.

Они предпочитают глубоководные места и простор, но если подходят к берегу, то шутить с ними не стоит, поскольку большинство видов достигает более 3 м.

ТОП-10 интересных и опасных представителей, способных испортить отдых

Животный мир Средиземноморского бассейна ярок и разнообразен. Только небольшая часть считается опасной:

  1. ядовитые медузы;
  2. скаты-хвостоколы;
  3. скорпена;
  4. полихета, похожая на сороконожку;
  5. морской дракончик;
  6. спинороги;
  7. мурены;
  8. барракуды;
  9. акулы;
  10. рыба-иглобрюх.
Читайте также:  Морской окунь отварной калории

Они сторонятся человека, и если соблюдать золотое правило туриста «ничего не хватать руками и смотреть под ноги», то отдых пройдет безоблачно, принеся массу ярких впечатлений.

Знакомим с Аланией: рыбный базар

Турция – морская страна, омываемая водами четырех морей: Средиземным, Эгейским, Мраморным и Черным. Поэтому, не удивительно, что приезжая сюда, иностранные граждане хотят попробовать местные морепродукты. Учитывая сезонность и вылов, в магазинах и на рынках представлен широкий ассортимент вкусной рыбы и морских продуктов.

Средиземное море в Турции – распространенные виды съедобной рыбы

Улов рыбы и её виды на турецком средиземноморском побережье, в том числе и в Алании, зависит от времени года и процессов миграции подводных обитателей. Например, зимой доступной к покупке становится любимая многими барабулька и хамса, с августа и до самой зимы – люфер и паламут. Любителям рыбы-меч стоит приезжать во второй месяц весны, а уже в мае хорошо ловятся омары и крабы, а также кефалевые.

Сезонность рыбы в турецкой части Средиземного моря

Январь: паламут, люфер, скумбрия, хамса, барабулька, чупра, морской петух, камбала, ставриды, кефаль.

Февраль: камбала, хамса, корюшка, кефаль, барабулька, морской окунь, чупра.

Март: камбала, хамса, морской окунь, барабулька, чупра.

Апрель: камбала, чупра, окунь, рыба-меч, морской петух.

Май: окунь, камбала, кефаль, крабы, омары.

Июнь-июль: сардины.

Август: салема, карась, паламут, сардина.

Сентябрь – октябрь: ставрида, паламут, люфер.

Ноябрь – декабрь: люфер, паламут, ставрида, барабулька, тунец, хамса, чупра, скумбрия.

Где купить свежую рыбу в Алании?

Так как Алания – это курорт, расположенный на самом средиземноморском побережье, купить морепродукты здесь можно в разных торговых точках города. Продают рыбу в супермаркетах Мигрос, Carrefour, Метро, но, как правило, выбор здесь небольшой и на прилавках есть только самые распространенные наименования морской продукции.

В любом из магазинов можно попросить разделать рыбу совершенно бесплатно. Также продают свежую рыбу и в некоторых ресторанчиках. Минусом таких мест являются более высокие цены, нежели в больших магазинах, а вот положительный момент – сотрудники ресторана могут бесплатно тут же приготовить купленный товар.

Интересная особенность: в Турции практически нигде нельзя найти замороженные морепродукты. В продаже имеется только недавно выловленная, охлажденная рыба.

Самый большой выбор свежей рыбы, безусловно, представлен на рыбном рынке в Алании.

Самый большой рыбный базар в Алании адрес: Saray, Pelitlik Cd. No:13, 07400 Alanya/Antalya, Турция.

Располагается он практически в центре города, недалеко от Кадастрового управления. Название рынка на турецком языке: HALK PAZARI ve BALIK HALI.

Доехать к рыбному базару можно на автобусе номер два, а также 202. Автобусная остановка находится прямо возле рынка.

Рыбный рынок на карте Алании

Рыбный рынок в Алании время работы: ежедневно с 09:00 до 00:00 – 00:30

На рынке в Алании продается только свежая, буквально недавно выловленная рыба в большом ассортименте. При чем, большая часть представленного выбора – это рыба, выловленная в Алании. Рыбаки ночью выходят в море, чтобы уже утром привезти свежий улов на продажу. Хранятся морепродукты в специальных холодильниках со льдом.

Ориентировочные цены на рыбу в Алании на рынке:

  • Королевская креветка – 70-120 лир
  • Обычная креветка – от 50 лир.
  • Барбун – от 50 лир.
  • Чупра (дорада) – около 40-45 лир
  • Сёмга – около 80 лир
  • Леврек (сибас) – от 35-40 лир
  • Тунец – от 20 лир

Интересная особенность рыбного рынка в Алании: здесь же на территории располагаются небольшие ресторанчики, где можно попросить зажарить только что купленную рыбу. В ресторане её не только приготовят, но и предложат вкусные гарниры, овощи и салаты на выбор, а также сервируют стол к обеду.

Часть рынка отдана под продажу мяса (курица, говядина, баранина), мясных изделий, а также овощей, фруктов, чая, кофе, сухофруктов и традиционных турецких сладостей. То есть, здесь можно купить практически все основные продукты питания к вашему столу.

И напоследок предлагаем нашим читателям небольшой словарик перевода на турецкий язык некоторых наименований самых распространенных видов рыб в Турции, который может оказаться полезным на рыбном базаре в центре Алании.

Названия рыб в Турции:

  • Скумбрия – uskumru
  • Тунец – ton
  • Сардина – sardalya
  • Паламут – palamut
  • Леврек (морской окунь) – levrek balığı
  • Рыба-меч – kılıç balığı
  • Кефаль – kefal
  • Хамса (анчоусы) – hamsi balığı
  • Чупра (дорадо) – çipura balığı (çupra)
  • Хек – berlam balığı
  • Лосось – somon
  • Креветки – karides

Рыбалка в Республике Тыва: лучшие места на карте

Карта рыболовных мест включает в себя все платные и бесплатные локации, где можно ловить рыбу в Тыве.

* После добавление места для рыбалки в наш каталог, маркер появится и на этой карте.

Бесплатная рыбалка в Республике Тыва

Рыбалка в Республике Тыва и в Кызыле интересна возможностью побороться с такой сильной рыбой как таймень, хорошо ловится хариус, и другие виды рыб. Наиболее комфортной рыбалка в этих местах, бывает ранней осенью, или поздней весной. Зимняя рыбалка в Туве, также может быть вполне продуктивной.

Водоемы Республики Тыва

Большинство рек региона относится к бассейну Верхнего Енисея (Улуг-Хема). Образуется Улуг-Хем при слиянии Бии-Хема и Каа-Хема, которые берут начало на склонах Восточных Саян. Река до выхода в котловину обладает стремительным и бурным течением, образует несколько порогов и водопадов. Среди высокогорных озер выделяется Кара-Балык. В Тувинской котловине самым крупным из пресноводных озер является Чагытай. На берегах его расположена рыболовная база с собственной пристанью и лодками. Также в теплое время года здесь работает юрточный городок. Рыбалка здесь возможна в течение всего года, в том числе и зимой, когда озеро покрывается толстым слоем льда. Хорошо отдохнуть можно и на озере Торе-Хой. Здесь работает и гостиничный комплекс, и юрточный городок. Вода озера чистая и мягкая, и дно песчаное. У путешественников есть возможность попробовать блюда национальной кухни, приготовленные на открытом огне, покататься на лошадях, съездить на джип-тур в пустыню, где есть самые настоящие барханы.

Наиболее популярны для рыбалки озеро Чойган-Холь и река Соруг, расположенные у подножия одного из хребтов Восточный Саян, что на границе с Бурятией. Сухие продуваемые берега, удобные для стоянок живописные острова, горы и водопады — здесь можно не только поймать на удочку хариуса, щуку, окуня, налима, но и провести незабываемые дни в одном из самых живописных уголков нашей страны

Озеро Устуу-Дээрлиг-Холь и река Хам-Сыра в Тоджинском кожууне так же привлекают туристов наличием чистой воды и обилием рыбы. Последняя, например, считается одной из самых рыбных рек Тывы — здесь водятся хариус, щука. Озеро Ак-Аттыг-Холь, река Танмак и река Серлиг-Хем — это красивые, разноплановые места, которые могут сочетать в себе путешествие, приключение и удачную рыбалку. Наконец, река Кызыл-Хем — одна из самых красивых в Восточной Сибири, туристические маршруты по которой способны подарить яркие впечатления.

Ловить рыбу можно практически во всех водоемах Тывы, за исключением нерестовых рек. Полный и круглогодичный запрет действует на вылов рыб, занесенных в Красную книгу России — это таймень и ленок. Под запрет, как ценная промысловая рыба, попал и сиг, водящийся в Енисее. Рыбная ловля осуществляется в сезон, разрешенный законом РФ о рыболовстве.

Особенности рыбалки в регионе

Чем отличается рыбалка в Туве от рыбалки в других мест в России? Прежде всего, тем, что ведётся она в основном в озёрах и реках которые мало посещают туристы. И трофеи, добываемые в местных водоёмах, удивляют даже бывалых рыболовов. Ловля рыбы в Туве ведётся на водоёмах, которые мало посещают туристы и рыбаки. Поэтому трофеи здесь вполне могут порадовать и опытного рыболова. Рыбалка здесь осуществляется обычно в виде сплавов по рекам на катамаране, либо с использованием лодок с моторами. Так же здесь великолепная рыбалка в зимний период. Лучшие места для зимней ловли – это великолепные горные озера, в которых в изобилии водится такая ценная рыба как ленок и хариус. До места рыбной ловли, рыболовы добираются с помощью снегоходов. Ночевки в местах рыбной ловли проводятся в зимовьях, отапливаемых дровяными печками. Ловля на реках Тувы может вестись в виде сплавов на катамаранах или моторных лодках. Практикуется там и зимняя рыбалка. Основными местами зимней рыбалки являются горные озера, где обитает большое количество хариуса и ленка. В зимнее время основным транспортом, на котором добираются до мест ловли, являются снегоходы. Ночуют рыболовы в специальных зимовках, где имеются печи.

Когда до Тора-Хема была проложена грунтовая дорога рыбная ловля на реках Хамасара и Бей-Хем стала пользоваться огромной популярностью, а количество посещающих эти реки рыболовов значительно увеличилось. Сегодня многие рыбаки без особых проблем на личном транспорте добираются до верховий рек, расположенных у озера Маюнь, а далее на моторных лодках поднимаются до Бий-Хемского водопада. Именно там ведётся рыбалка в Туве. считается очень успешной. Конечно, такой прессинг сказался на численности ихтиофауны в реке. Не так давно по рассказам местных рыболовов поимка крупного тайменя или ленка в этих местах, была обычным делом, но сегодня стала редкостью. В настоящее время, уловы стали не столь хорошими, не только в качественном, но и в количественном отношении. Теперь на этой реке ловля ленка запрещена, а таймень вообще занесён в Красную книгу. И чтобы добыть настоящие трофеи организовываются туры в те места, которые практически недоступны основному большинству рыболовов в связи с тем, что попасть туда весьма сложно. В основном это верховья рек и попасть туда возможно только на вертолёте.

Что представляют собой реки Тувы? эти водоёмы очень чистые с прозрачной прохладной водой даже в разгар лета. Вода каждой отдельной реки обладает своим неповторимым вкусом, это во многом зависит от минеральных источников, которые в изобилии расположены в местных реках. Так же воды большинства рек изобилуют столь почитаемыми рыболовами видами рыб, таких как хариус и ленок. А в некоторых местах нередко можно добыть тайменя.

Природный мир этой республики в особенности его ихтиофауна уникальны. И в связи с этим рыбалка в Туве всегда вызывает большой интерес, ведь перспективы на хороший улов или добычу трофеев там всегда высокие. Здесь настоящие райские условия для ловли различных видов рыбы, тем более в сочетании с уникальными природными условиями рыбалка здесь превращается в восхитительный отдых.

Что касается спортивной рыбалки, то самыми популярными местами в Туве являются река Сорут и озеро Чойган-Холь, которые находятся у подножий Восточно-Саянского хребта граничащего с Бурятией. Здесь отличные продуваемые сухие берега, многочисленные живописные острова, удобные для стоянок. Красивейшие горы и живописные водопады. В здешних водах на спиннинг, донку, поплавочную удочку, великолепно ловятся хариус, окунь, налим, щука и другие виды рыбы.

Быстрая река Хам-Сыра и озеро Дээрли-Холь так же очень привлекательны для рыболовов и туристов, прежде всего уникальной природой, чистыми прозрачными водоёмами и обилием разнообразной рыбы. Тем более что река Хам-Сыра является одной из самых рыбных рек республики. Ловят в реке щуку, ленка. Хариуса. Налима, окуня, чебака и т.д. Так же неповторимыми по своей красоте и природным условиям являются реки Серлинг-Хем, Танмак, и озеро Ак-Аттыг-Холь, эти водоёмы обеспечат любого рыболова интересной рыбалкой и превосходными уловами. Рыбалка в Туве на реке Кызыл-Хем . которая является одной из красивейших рек Восточной Сибири, может превзойти ожидания даже самого искушённого рыболова и оставить самые яркие впечатления и воспоминания.

Река Балыктыг-Хем в переводе означает – рыбная река. И это название полностью оправдывается. Но для рыбаков здесь имеются и свои трудности, река имеет многочисленные пороги и относится к 5 категории сложности. А значит, успешно в ней могут рыбачить лишь те, кто имеет достаточный опыт для путешествий и рыбалки на таких реках. Либо рыбачить в ней можно только с опытными проводниками. К тому же надо иметь достаточно времени как для преодоления порогов, так и для самой рыбалки. А вот вопрос где ловить, вряд ли возникнет. Места, где сконцентрировано большое количество рыбы, можно определить легко. Ведь за порогами либо шиверой практически всегда имеются кормовые плёсы или ямы. Рыбалка на этой реке ведётся как на спиннинговые приманки, так и методом нахлыста.

Знаете еще хорошие места для рыбалки в Республике Тыва – пишите в комментариях 🙂

Платная рыбалка в Республике Тыва

Платных водоемов и баз отдыха пока не было добавлено. Будь первым!

В комментариях оставляйте свои отчеты с рыбалки – делитесь фото, видео, отзывами, координатами клёвых локаций. Вместе мы соберем все лучшие места, куда стоит отправиться на рыбалку в Республике Тыва!

На рыбалку в Туву

Бессчетны на карте России лиманы, озера, пруды, реки, протоки, ямы и пр. и пр. И у каждого рыболова есть свои заветные, ни с какими другими не сравнимые места: где клев лучше, рыба жирнее и уха наваристей. О поездке в одно из таких мест рассказывает Федор Алексеев.

Читайте также:  Ловля на лучшие блёсна колебалки рыбы-щуки,проводка спиннигом

Речь пойдет о Туве (республика Тыва), где причудливо переплелись климатические особенности азиатских степей и горной тайги, и берет начало действительно великий и могучий Енисей.

Краткий экскурс в географию

Увы, в радиусе 100-120 км от г. Кызыла уже давно нет мест, ради которых стоило бы пересечь полстраны и вписать в свою рыбацкую биографию трофеи, достойные зависти, – местные рыбаки об этом позаботились. Так что забираемся подальше. У нас два Енисея, малый и большой, Каа-Хем и Бий-Хем, несущие после слияния свои воды к Ледовитому океану. Каа-Хем, в свою очередь, образуется после слияния рек Балыктыг-Хем и Кызыл-Хем.

Балыктыг-Хем переводится как «рыбная река» и, безусловно, оправдывает свое название. Есть только одно НО! Река порожистая, и маршрут по ней оценивается пятой категорией сложности. Следовательно, это для тех, кто обладает опытом путешествий по таким рекам или может обеспечить безопасность соответствующим количеством опытных проводников. Необходимо иметь запас времени и для рыбалки, и для преодоления технически сложных участков. Вопроса, где ловить, у вас не возникнет. Места концентрации рыбы очень хорошо читаются, поскольку река имеет классическое строение. Чаще всего за порогом или шиверой следует яма и кормовое плесо. Река хороша не только для блеснения, но и для лова нахлыстом.

Кызыл-Хем. Имея за плечами более чем тридцатилетний опыт водных путешествий, могу утверждать, что от Алтая до Тункинской части Саян ничего похожего нет. Это самая красивая река восточной Сибири! Здесь все необычно и величественно, даже по сибирским меркам. Прорезав в четвертичных базальтах глубокий каньон, река тем не менее осталась просторной и солнечной. Береговые скалы и обточенные валуны чередуются с песчаными пляжами, а места стоянок живописны и разнообразны. Река классифицирована четвертой категорией сложности, но все пороги локальны, и при наличии минимального количества проводников она доступна путешественникам, имеющим даже начальную подготовку. А вот с рыбалкой здесь сложнее. Кызыл-Хем, несмотря на свой горный характер, почти повсеместно глубока, изобилует ямами и почти не дает локализации рыбы даже в октябре. Миграционный процесс на зимовальные ямы выражен слабо, а множество шивер и перекатов не создает дефицита нерестилищ весной. И если хариус и ленок радуют повсеместно, то поиски тайменя требуют значительных, и при этом не всегда успешных, энергозатрат. Река очень неравномерна по глубинам и скорости течения, и следует позаботиться о том, чтобы ваши любимые блесны имелись под рукой в нескольких весовых измерениях.

Теперь перенесемся в Тоджинский район. Общая протяженность рек Тувы превышает 7600 км, и большая часть из них протекает именно здесь. А количество озер в Тодже достигает 4690! Это практически ненаселенная труднодоступная территория. Связь с районным центром (поселок Тоора-Хем) возможна только авиацией или – в период не очень продолжительной навигации – пассажирским теплоходом типа «Заря». Здесь две основные водные магистрали – реки Бий-Хем и Хамсыра с многочисленными притоками. От поселка, вверх по течению до самого водопада на Бий-Хеме, препятствий нет, и все рыболовные места доступны. Можно воспользоваться моторными лодками, арендованными в Тоора-Хеме. И на этом участке есть все, что может заинтересовать рыбака, путешествующего по Сибири. Выше водопада ловится только хариус.

Следует отдельно остановиться на крупном левом притоке реки Серлиг-Хем. Туда, как и в большинство отдаленных углов, можно добраться только на вертолете. Место представляет особый интерес для нахлыстовиков. Вся котловинная часть реки имеет спокойный характер и широкие береговые галечные косы, что позволяет обрабатывать снастью всю реку с одного берега. Нижняя часть Серлиг-Хема представляет собой сплошной каскад порогов, что исключает возможность автономного выхода водой без серьезной организации.

Река Хамсыра. Интересна от озер Устю-Дээрлиг-Холь до устья рек Бедий или Кижи-Хем. Реальным препятствием следует считать красивейший шестиметровый водопад ниже озер. Три простейших порога можно в расчет не брать. Проходятся и обносятся. Обнос водопада обязателен. В целом река спокойная и изобилует большим количеством ям и плесов.

А теперь о множестве озер, упомянутых выше. Видовой состав большинства из них включает в себя не только щуку, окуня, сорогу и налима, но и хариуса, ленка и тайменя. Но только в нескольких есть возможность лова лососевых на протоках и в устьях речек. В остальном – вся северо-восточная группа озер заполнена огромным количеством очень крупного окуня, щуки, хариуса и налима.

Как наиболее ресурсные следует отметить озерные группы Устю-Дээрлиг-Холя, Чойган-Холя и Ак-Аттыг-Холя. Сухой климат подразумевает минимальное количество кровососущих на душу отсутствующего населения при максимуме солнечных дней. И все это в окружении гор, кедрачей, песчаных пляжей и дивных видов.

Возможные трофеи

На «обыкновенных» озерных жителях мы специально останавливаться не будем, а поговорим сразу о специфике обитания и ловли ленка и тайменя.

Размеры и вес. Для правильной ориентации очень важно учитывать так называемое «депрессирующее» значение высотного фактора. Если в низовьях Енисея имеются зарегистрированные факты поимки экземпляров в 60-70 кг (легенды о «лох-несских чудовищах» мы сразу опускаем), то с набором высоты таймень становится «полегче». У нас есть несколько озер на отметках 1500-1600 м, в которых водится таймень, не достигающий веса 7 кг. Очевидно, влияет и более скудная на этих высотах кормовая база.

Редкие экземпляры в 35-40 кг нужно рассматривать как рекордные для Тувы. 10-25 кг – как более частый и очень хороший трофей. Провести какие-то сравнения по ленку я затрудняюсь, но есть опять же не слишком частые случаи поимки трофеев до 6 кг.

Где и когда ловить

Любой местный квалифицированный спиннингист скажет, что летом (а часто даже в сентябре) нельзя дать гарантию очень результативной ловли, несмотря на очевидно хорошие рыбные угодья. Дело в том, что с приходом коренной воды (пик приходится на первые числа июня) речные обитатели разбредаются на жировку по всему бассейну. И Бог весть, где только не встретишь их в течение лета – на шивере, в какой-то борозде с полутораметровой глубиной или вдруг в тридцатиградусную жару на мелкогалечном тихом перекате. Никакой системы. Положение начинает выравниваться только к августу, с понижением уровня воды. Низкий уровень – локализация. Подъем – яма снова опустела. Это на крупных реках. На мелких (Серлиг-Хем, Баш-Хем, Бедий, Каргы, Ихэ-Тайрисин-гол, Белин) – все гораздо устойчивее. Поэтому основным местом поиска остаются классические ямы, кормовые, мелководные выходы из них и «головка» – свал воды в яму. Если до километра выше или ниже ямы есть спокойный плес, то он также может быть кормовой площадкой и достоин того, чтобы проверить его ночью «на мыша».

Объясняется это тем, что в августе существуют фазы только вечерней и ночной жировки. Не пропускайте глубину под крутым подмытым берегом, тем более если это теневая сторона. Контрольный бросок нужно сделать и в «тень» за отдельно лежащим крупным валуном.

Обязательно даст результат и глубокий участок с крупновалунным дном. Привлекает ленка (а иногда и тайменя) «стрелка», образованная слиянием струй за островом или галечной косой.

На что ловить

Путешествующие рыболовы обычно берут с собой едва ли не все, что есть у них в арсенале. А поскольку для впервые попавшего на сибирские реки эта «вода», естественно, «новая», то при каждом сбое клева начинается лихорадочная смена снасти. Думаю, что это ошибка. Проблема же заключается вот в чем.

Перемещаясь вниз по реке, вы на каждом заинтересовавшем вас участке постоянно сталкиваетесь с какой-то точечной особенностью облавливаемого отрезка. Глубина, специфика и рельеф дна, смешение струй и вихревые потоки, скорость течения на разных глубинах и т.д.

А ведь в каждой блесне заложена своя гидродинамическая идея, имитирующая привлекательные для хищника движения. И имитация эта оптимальна в спокойной воде и определенном режиме проводки. В нашем случае такие условия отсутствуют, и хаотические колебания и броски при проводке будут скорее отпугивать, чем стимулировать.

Советы и наблюдения

Выберите две-три наиболее отрекомендованные блесны и планомерно меняйте темп проводки и зоны поиска, учитывая при этом скорость течения и проводки. Школа эта немудреная, и как только вы начнете ощущать и контролировать процесс, происходящий под водой, появится и результат.

Освоить за одну короткую поездку десяток блесен просто нереально. А главное – лишено смысла.

Категорически не согласен с мнением, что при ловле тайменя блесну следует вести по самому дну с частыми ударами. Рекомендация эта исходила от того, что якобы в желудке тайменя иногда обнаруживается мелкая галька, которую он заглатывает вместе с рыбой, пойманной возле самого дна. За сорокалетнюю практику ни разу не встречал и не слышал ни о чем подобном.

Единственное исключение имеет место в июне в фазе паводка. Хариус, ленок и даже таймень переключаются на донный корм, и вместе с бентосом в желудок действительно попадает песок. Но не галька.

Безусловно, проводка возле дна будет провоцировать погоню, но блесна скорее зацепится за брюхо или нижнюю часть головы. В результате почти гарантированный сход и травма рыбы. Работайте в диапазоне от «полводы» до полуметра над дном (последнее – предпочтительней).

Сам я уже несколько лет практически не снимаю польские Wydra и Raja от Fiord. Из вращающихся блесен использую приманки с лепестками типа Long и Tandem Long. Безусловно, пригодны и аналоги других производителей.

Цвет предпочитаю белый и легкие полутона синего, зеленого и желтого, отдельно или в сочетании. Красный исключаю полностью. Совершенно не пользуюсь блеснами с никелевым покрытием, слишком жесткий и отпугивающий блеск. В разделе «революционных» интересные результаты начинают давать виброхвосты. Но для рекомендаций еще не время. Поработаем.

И последнее. Рыболовные туры в Туве проводятся с соблюдением одного обязательного условия. Поймал, порадовался и отпустил.

С ленком процедура незатейлива, а вот таймень с 2002 года занесен в республиканскую Красную книгу.

Поэтому, оказавшись перед фактом его поимки и находясь в счастливом предвкушении, не потеряйте мысль о том, что необходимо доставить к берегу осчастливившего вас бойца в полном здравии. И предельно деликатно нужно выдержать процедуру возврата.

Крупный таймень сам регламентирует момент, когда к нему можно будет приложить руки. А вот вытаскивая экземпляр килограммов на 10, помните о следующем. Силовые катушки и плетенка позволяют брать такой трофей чуть ли не через плечо. Но! Неутомленная, бьющаяся на камнях рыба просто по определению будет травмироваться. Поэтому расслабьтесь и получайте удовольствие до тех пор, пока не убедитесь, что рыба устала.

Как говорят в Туве – Кирип морлан-нар!

Рыболовная этика

Перед тем как отпустить, возьмите тайменя за основание хвоста и другой рукой мягко проведите два-три раза по брюху от хвоста к голове для того, чтобы выгнать попавший внутрь воздух; продолжая держать за основание хвоста, периодически двигайте рыбу вперед и назад, увеличивая тем самым доступ к жабрам обогащенной кислородом воды; после того как таймень устойчиво встанет на «крыло», отпустите руку и тихо отойдите. Он может простоять еще несколько минут и, отдохнув, отправится в глубину.

Возьмите на вооружение практику измерения длины трофея.

При и после поимки рыбы существуют правила поведения: не засовывайте руки под наджаберные пластины, не касайтесь и не прижимайте жабры; не поднимайте рыбу вертикально, вытаскивайте тайменя из воды только на несколько секунд, когда точка съемки, фотограф и камера будут в полной готовности.

Еще обзоры по теме «Куда поехать летом» | Все обзоры

Немногие гости Крыма знают о многочисленных рыбных богатствах этого полуострова. Северо-Крымский канал, Симферопольское водохранилище, реки и ручьи, небольшие пруды, именуемые местными жителями «ставками», и, наконец, Азовское море. Уезжая в отпуск на Азовское побережье Крыма, не оставляйте рыболовные снасти дома. Рассказывает Сергей Апрятин.

Озеро Неро на берегу которого расположен старинный русский город Ростов Великий . Озеро ледникового происхождения с глубинами до 36 метров. Однако, в настоящее время, дно озера покрыто толстым слоем донного ила – сапропеля. Поэтому, глубина везде практически одинаковая и не превышает двух метров. С южной стороны в озеро впадает река Сара. В устье этой реки находятся зимовальные ямы с глубинами до семи метров. Течение довольно быстрое.

Ссылка на основную публикацию