Хек в духовке самый вкусный рецепт пошагово с фото

Хек, запечённый в духовке

Хек – рыба океаническая, а потому в свежем виде её можно купить, лишь живя вблизи океана. Поэтому на прилавки магазинов она поступает замороженной – в виде филе или целой тушки.

Среди всего многообразия рыб хек славится нежным мясом и малым количеством костей.

Если сравнить хека с треской, с которой они состоят в родстве, то можно отметить, что хек обладает более жирным мясом и менее жирной печенью.

После термической обработки мясо хека легко отделяется от хребта, что делает эту рыбу пригодной к запеканию.

Тонкости приготовления хека, запечённого в духовке

Хека запекают по тому же принципу, что и треску. Его можно запечь с овощами, в сметане, с любым другим соусом, с сыром.

Хек при запекании получается сочным, но всё-таки его не стоит долго держать в духовке. Достаточно 25 минут, чтобы получить полностью готовое блюдо. Учитывая быстроту приготовления этой рыбы, не добавляйте к ней продукты, которые долго готовятся.

Если запекаете хека с картошкой, выбирайте такой картофель, который хорошо разваривается. Нарезайте его тонкими ломтиками и выкладывайте первым слоем (под рыбу). Тогда картофель пропитается рыбным соком, а сам хек во время запекания покроется аппетитной корочкой.

Хека можно запекать целиком (если позволяет размер духовки), порезав на стейки или в виде филе.

Чтобы рыба получилась сочной, воспользуйтесь фольгой. Благодаря ей рыбный сок никуда не вытечет и рыба получится очень вкусной.

Хек в сметане, запечённый в духовке

  • хек – 600 г;
  • сметана – 210 г;
  • лук – 180 г;
  • мука – 60 г;
  • маргарин – 45 г;
  • соль;
  • перец чёрный.
  • Подготовленного хека порежьте поперёк порционными кусками. Посыпьте солью и перцем, оставьте на 15 минут на столе для маринования.
  • Обваляйте каждый кусок в муке, обжарьте на маргарине с обеих сторон до румяной корочки.
  • Переложите в форму, смазанную маргарином.
  • На оставшемся жире спассеруйте мелко порезанный лук. Выложите его на обжаренную рыбу.
  • Залейте слегка подсоленной сметаной.
  • Поставьте в духовой шкаф. Запекайте 17—20 минут при 200°. Подавайте со свежими овощами, салатом или жареным картофелем.

Хек, запечённый под сливочным соусом

  • хек – 4 порционных стейка по 200 г;
  • шампиньоны – 50 г;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • крахмал – 40 г;
  • молотые сухари;
  • сливочное масло – 60 г;
  • лук – 120 г;
  • молоко – 400 мл;
  • соль и перец.
  • Подготовленного хека порежьте поперёк широкими ломтиками. Посыпьте солью и перцем. Оставьте на 10 минут. Положите в форму, смазанную маслом.
  • Лук порежьте мелкими кубиками, грибы нарежьте тонкими пластинками. Сложите в сковороду с маслом и потушите 5 минут. Переложите в форму с рыбой. Добавьте лавровый лист.
  • Для соуса крахмал разведите небольшим количеством молока. Оставшееся молоко нагрейте до кипения. Влейте в него тонкой струйкой разведённый крахмал. На медленном огне прокипятите 1 минуту. По вкусу посолите.
  • Залейте рыбу сливочным соусом. Форму накройте фольгой. Поставьте в духовой шкаф и запекайте 10 минут при 200°.
  • Фольгу уберите, рыбу посыпьте молотыми сухарями, запекайте ещё 15 минут.

Хек с изюмом и орехами, запечённый в духовке

  • хек – 800 г;
  • изюм – 50 г;
  • соль;
  • растительное масло – 70 г;
  • грецкие орехи и миндаль – 100 г;
  • помидоры – 500 г;
  • перец;
  • зелень.
  • Почистите хека, порежьте на куски среднего размера. Посыпьте специями.
  • На сковороде разогрейте растительное масло, быстро обжарьте рыбу с обеих сторон до светлой корочки.
  • Переложите в форму, смазанную маслом. Отправьте в духовку, запекайте 15—20 минут при 200°.
  • Помидоры залейте кипятком, выдержите 2 минуты. Ополосните холодной водой, снимите кожицу. Порежьте небольшими кубиками. Выложите на отдельную сковороду, тушите до пюреобразного состояния. Положите соль и перец.
  • Слегка обжарьте миндаль и изюм, грецкие орехи измельчите.
  • На тарелку выложите рыбу, полейте томатным соусом, посыпьте орехами и изюмом. Украсьте зеленью.

Хек, запечённый с картошкой в духовке

  • хек – 700 г;
  • картофель – 450 г;
  • сметана – 220 г;
  • приправа для рыбы – 6 г;
  • соль и перец;
  • растительное масло – 35 г;
  • лук – 120 г;
  • горчица – 3 г.
  • Подготовленного хека порежьте на порционные куски. Посыпьте приправой для рыбы. Оставьте на 10 минут.
  • Картошку порежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте соломкой.
  • В чашке смешайте сметану, горчицу, соль и перец. Разбавьте слегка водой.
  • Противень смажьте маслом. Выложите в один слой картофель. На него положите рыбу. Покройте её луком.
  • Залейте сметаной.
  • Поставьте в духовку и запекайте при 200° до готовности картошки.

Хек, запечённый в духовке в фольге на овощной подушке

  • хек – 800 г;
  • лук – 180 г;
  • помидоры – 150 г;
  • майонез – 90 г;
  • соль, перец;
  • растительное масло – 25 г;
  • сыр – 180 г;
  • морковь – 120 г.
  • Подготовленного хека порежьте на порции. Обмажьте со всех сторон майонезом.
  • Помидоры порежьте кружками, лук – полукольцами, морковку нашинкуйте соломкой.
  • На фольгу положите лук. На него выложите морковь. На морковь поместите порцию рыбы. Рыбу покройте кружками помидоров. Слегка посолите, поперчите. Сбрызните маслом. Заверните фольгу в виде конверта.
  • Поместите на противень. Поставьте в разогретую духовку и запекайте 25 минут.
  • Раскройте фольгу. На рыбу уложите ломтики сыра. Дайте ему расплавиться в духовке.

Хек, запечённый с яблоками в духовке

  • хек – 800 г;
  • яблоки кисло-сладкие – 2 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • петрушка – 2—3 веточки;
  • тимьян, укроп;
  • соль, перец;
  • оливковое масло – 60 г;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • соевый соус – 1 ч. л.
  • Сначала приготовьте маринад. Для этого в посуде смешайте апельсиновый сок, соль, перец, соевый соус, оливковое масло.
  • Подготовленную рыбу смажьте со всех сторон маринадом. Уберите в холодильник на один час.
  • Яблоки порежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Ломтики сбрызните соком, выдавленным из лимона.
  • Достаньте из холодильника рыбу. Внутрь вложите несколько ломтиков лимона, укроп, тимьян и петрушку.
  • Уложите рыбу на смазанный маслом противень. Запекайте 15 минут при 200°.
  • Рядом с рыбой положите яблоки, полейте их оставшимся маринадом. Поставьте противень в духовку ещё на 20 минут.

Хек, запечённый с лимоном в духовке

  • хек – 2 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль;
  • перец белый;
  • хмели-сунели – 3 г;
  • растительное масло – 25 г.
  • Тушку хека почистите, вымойте. Обрежьте плавники и хвост. С обеих сторон тушки сделайте по несколько неглубоких поперечных надрезов.
  • Смешайте соль, хмели-сунели и перец. Натрите смесью тушку.
  • На кусок фольги уложите рыбу. Обильно полейте её лимонным соком. Одну-две дольки лимона вложите внутрь. Полейте маслом. Плотно заверните хека в фольгу.
  • Положите на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 200°. Запекайте 15 минут.
  • Раскройте фольгу, сделав бортики, чтобы не вытек сок. Запекайте рыбу ещё 15 минут до появления румяной корочки.
  • Посыпьте зеленью.

Совет. Как только раскроете фольгу, посыпьте рыбу натёртым сыром. Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не приобретёт красивый желтоватый оттенок.

Хозяйке на заметку

Зная принцип запекания рыбы, вы можете менять соотношение ингредиентов, заменять один продукт другим. Например, если вы любите острые блюда, вместо чёрного перца положите красный, а сметану замените томатной пастой. Но в таком случае добавьте в соус немного сахара и кориандра. Рыба приобретёт пикантный вкус и пряный аромат.

Если перед запеканием вы обжариваете рыбу на сковороде, обязательно её замаринуйте в смеси соли и перца. Такая рыба во время обжарки не развалится и не прилипнет к посуде.

Хек в духовке

Планируете приготовить рыбу на ужин или обед? А может быть, надо встретить гостей и удивить их своим кулинарным мастерством? Тогда давайте дома в духовке создадим настоявший шедевр. Это будет не лосось в вине или кета в кисло-сладком соусе по-китайски, а обычный хек с помидорами, луком и сыром.

Блюдо получается по предлагаемому рецепту неимоверной вкусноты. Времени много затратить не придется, поэтому попробовать надо. Фото помогут разобраться, как пошагово дойти до финала.

Перечень продуктов

Идя с работы, обязательно забегите в магазин, чтобы к моменту готовки оказались в холодильнике следующие ингредиенты, перечисленные в списке и на фото:

  • 1 кг рыбы;
  • 2 луковицы;
  • 2 помидора;
  • 120 г сыра;
  • майонез (около 70 г);
  • немного масла;
  • специи.

Как приготовить запеченный в духовке хек: пошаговое руководство и фото

Для такого блюда лучше покупать филе хека. Однако тушки рыбы тоже подойдут. Их придется освободить от костей, разделить на порционные куски, как показано на фото.

Далее готовится лук. Каждая головка очищается, разрезается на колечки.

Вымытые томаты нарезаются круглыми слайсами, которые будет удобно раскладывать по поверхности рыбы.

Сыр лучше натереть на крупной терке, чтобы было удобно посыпать порции, сформированные на противне.

Пора переходить к финальной части работы. На противень, застланный для удобства пергаментной бумагой, разложить кусочки филе. Рыба окажется сочнее, если на пергамент налить масла и размазать его специальной кисточкой.

Каждый кусочек хека посыпается солью. По желанию добавляются любимые приправы. С рыбой хорошо сочетаются разные перцы.

Поверх рыбы выкладываются густо колечки лука.

Следующим слоем будут томаты.

Осталось сверху сдобрить все майонезом и отправить в разогретую до 160 градусов духовку. Там наша рыбка будет находиться ровно 15 минут.

Аккуратно, используя прихватку, достать из духовки полуготовый продукт, посыпать щедро сыром и снова отправить запекаться минут на 20. За это время рыбка должна стать сочной, мягкой, а сверху образуется приятная сырная корочка.

Осталось достать из духовки запеченный хек с сыром и помидорами. Он уже готов, о чем сообщает тонкий, пленительный запах. Никто не устоит перед соблазном, чтобы попробовать кусочек деликатеса из обычной морской рыбы, доступной по цене и такой популярной у хозяек. Приятного аппетита!

Щукарь

Все о рыбалке на щуку

  • Главная
  • »
  • Рыболовная практика
  • » Ловля щуки на джиг. Топ 10 лучших джиговых приманок на щуку

Ловля щуки на джиг. Топ 10 лучших джиговых приманок на щуку

Один из самых результативных и проверенных способов добыть щуку — это ловля на джиг. Успешный лов рыбы возможен вплоть до ледостава. Если с наступлением холодов водоем не замерзает, то можно сказать, что этот вид рыбалки доступен круглый год. Для такого вида ловли существует гигантское количество всевозможных силиконовых приманок и разновидностей грузил. С помощью джига ловят в любых условиях, не боясь больших и малых глубин, используя разнообразные методы изготовления монтажа и осуществляя разные виды проводки.

Как ловить щуку на джиг: с берега или с лодки

Большинство рыболовов считает, что джиг с лодки более перспективен и результативен. Наличие лодки дает возможность выбрать любое место ловли. С помощью лодки можно максимально близко добраться до места ловли и встать так, чтобы выполнение проводки было комфортно и результативно.

Если ловить с берега, то необходимо постоянно перемещаться и менять точки заброса. С берега очень сложно обойти всевозможные препятствия, которые будут мешать забросу и вываживанию.

Снасти: выбор джиг спиннинга

Выбор спиннинга для джига очень важен и влияет на эффективность рыбной ловли. Для использования с лодки на водохранилище или с берега на небольшой речке в идеале требуется свой вариант удилища. При использовании на озерах, прудах, малых речках самым лучшим вариантом будет удилище с длиной не более 2,5 м и имеющим быстрый строй. Если рыбалка проходит на крупном водоеме, то могут применяться бланки с длинной до 3,3 м. Но, как правило, большинство любителей джига пользуются удилищами небольшой длины и быстрого строя, который максимально передает ощущения от проводки и мгновенно регистрирует поклевку.

Тест используемого удилища разнообразен и зависит следующих условий применения:

  • заброс;
  • сила течения;
  • глубина в месте использования;
  • тип используемой проводки;
  • вес джиговой приманки.

Катушка для ловли джигом должна быть максимально сбалансирована. Лучше всего если шпуля будет изготовлена из металла и вмещать до 150 м лески с диаметром 0,18. Очень важно правильно настроить фрикцион.

При ловле джигом должна использоваться только плетеная леска. Другой вид лески не даст такой чувствительности, которую дает плетенка. Её толщина, как правило, составляет не менее 0,18 мм.

Топ 10 лучших джиговых приманок на щуку

В магазинах для рыболовов представлен широкий ассортимент приманок из силикона. С момента их появления они мгновенно стали популярными у любителей джиговой ловли. Приманки просты в использовании, очень уловисты и имеют не высокую цену:

1. Crazy Fish «Vibro Fat»

Очень хорошо показала себя в ловле щуки. ??меет крупный хвост, который обеспечивает очень привлекательную активную игру.

2. Relax Kopyto

Обладает очень активной игрой, так как плавник, расположенный на хвосте максимально подвижен. ??меет длинную форму.

3. Vibro Worm 3,4

Приманка большого размера. Плюсом можно считать содержание в составе аминокислот, протеинов, запахов чеснока и рыбы. Проводку при использовании приманки можно делать любую, так как приманка играет с первых секунд начала проводки.

4. Fox Rage Fork Tail

Одна из самых реалистичных приманок. Очень пластична и имеет специфическую форму. При правильной проводке хвост очень сильно вибрирует.

5. Mann’s Predator

У приманки в хвосте большой плавник, что придает ей очень активную игру. Универсальна в применении.

6. Lucky John Mr.Greedy

Съедобная приманка сплюснутой формы. Отличительной особенностью можно назвать большой плавник. Приманка является не зацепляемой и пригодна для использования в экстремальных условиях лова с наличием растительности и коряг.

7. Mann’s Samba


Отличительной особенностью является широкий хвост, обеспечивающий активную игру. Сама приманка небольшого размера.

8. Mann’s Spirit

Внешне похожа на небольшую рыбку. На приманке расположен плавник в форме волны, который дает интересную игру. Очень результативна на слабом и на сильном течении.

9. Rock Vib Shad

Лучшая приманка для использования на водоемах с сильным течением. ??з-за специфической формы имеет большую частоту колебаний.

10. Kosadaka Vibra

Одна из самых универсальных моделей. Обеспечивает достойный результат не зависимо от условий ловли.

Джиг-головка на щуку: какая лучше

Джиг головка одна из ключевых составляющих оснастки в джиговой ловле. Представляет собой грузило соединенное с крючком и с прикрепленной силиконовой приманкой.

Форма, сколько грамм

При выборе джиг головки особое внимание нужно уделить тому сколько весит головка и какой она обладает формой. Вес зависит от условий использования. ??деальный вес, это когда приманка, поднятая со дна, вновь оказывается на дне спустя 3-4 секунды при использовании проводки ступенями. Чем больше увеличивается течение и глубже место ловли, тем тяжелее нужно применять джиг головку. Еще одним параметром, влияющим на выбор массы джига, будет размер приманки.

Соотношение размера приманки и веса груза:

  • если используется приманка до 8 см длинной, то лучше всего подойдет вес грузила до 10 грамм;
  • при размере приманке 8 -10 см джиг головка подойдет весом до 21 грамма;
  • для приманки размером до 13 см лучше всего применять вес до 24 грамм.

Фото: Виды джиг-головок

Существует несколько форм джиг головок:

  • Шаровидная. Наиболее популярный вид. ??спользуется на любом водоеме и не зависимо от условий рыбалки. Минус этого вида — на дне падает на бок и рыба не может хорошо засечься.
  • Голова рыбы. Данный вид самый дальнобойный. Меньше чем другие виды цепляется за коряги и траву благодаря своей сужающейся к переднему краю форме.
  • В форме утюжка. У этой приманки есть площадка, которой головка становится на дно и крючок получается приподнят, что способствует увеличению шансов поклевки.
  • Регби. ??спользуя данный вид положение крючка всегда жалом вверх. Находясь на дне не заваливается в отличие от шара. Минус — не подходит для использования на каменистом дне, так как из-за своей формы грузило цепляется и застревает на дне.

Оснастка для ловли щуки

Распространено несколько вариантов оснастки, которые зависят от огрузки.

Варианты оснасток

Жесткое крепление джиг головки. Способ самый простой. Соединяется джиг головка с приманкой так, что жало выходит сверху приманки, а груз расположен спереди приманки.

Гибкое крепление. Особенность в том, что груз соединен с приманкой и крючком с помощью заводного кольца. В этой оснастке могут быть использованы офсетные крючки.

Существуют еще разнесенные виды оснасток:

  • дроп-шот;
  • отводной поводок;
  • техас;
  • каролина;
  • тирольская палочка.

Что такое джиг-риг

Одна из распространенных оснасток это джиг-риг. Данная оснастка был придумана в США для поимки басса. Сейчас очень успешно применяется и для ловли щуки. В классической оснастке джиг-риг к удлиненному большому грузилу с помощью двух маленьких заводных колец крепится крючок с приманкой. С помощью данной оснастки можно не боясь ловить в самых зацепистых местах. Наличие шарнирного соединение способствует хорошей анимации приманки. Джиг-риг отлично летит на дальние расстояния. Оснастка хорошо подойдет для ловли щуки любого размера.

Джиговые проводки на щуку

От выбранной проводки зависит результативность всей рыбалки. Принято считать самыми уловистыми 4 типа проводки:

  1. Американский. После падения приманки на дно нужно не сильно потянуть спиннингом приманку. После чего выматывается слабина лески, и все действия повторяются заново. Важная особенность, что потягивание осуществляется именно спиннингом.
  2. Ступенчатый. После того как приманка опустится на дно нужно сделать 3 – 4 оборота катушки и паузу. Смотать излишек лески и все повторить заново. Данный вид считается основным у практически всех рыболовов. Метод успешен при использовании на любом водоеме, на любых глубинах и любом течении.
  3. Агрессивный. Дождавшись падения приманки на дно нужно резко поднять удилище вверх. После не продолжительной паузы опускается удилище и выматывается образовавшийся излишек лески. Напоминает твичинг.
  4. Равномерный. После заброса нужно дать время, чтобы приманка достигла дна. После этого нужно равномерно крутить катушку. В зависимости от скорости вращения приманка будет либо подниматься со дна, либо опускаться. С помощью этого типа можно обловить все глубины на месте рыбалки.
Читайте также:  Рыбалка в Германии - особенности ловли форели на озерах

Особенности сезонной ловли щуки джигом

Успешно ловить щуку на джиг можно все время пока водоем не замерзнет. Но в зависимости от времени года существует ряд особенностей.

Весной

В это время года джиг приносит лучшие результаты вдали от берега. ??менно там концентрируется вся щука. Так как вода в водоеме еще холодная и рыба пассивна, то лучшим вариантом будет применение легких весов и не больших приманок. Чем ближе лето, тем быстрее должна становиться скорость проводки. В конце весны щука большую часть времени проводит на не больших глубинах. Рыбалка здесь джигом тоже возможна, но менее результативна.

Летом

Как правило, летом щука редко проявляет активность. Под берегом, в это время года, можно найти только небольшую щуку. За настоящими трофеями нужно отправляться на глубину.

Осенью

Щука концентрируется на больших глубинах и нагуливает жир, чтобы пережить зиму. Рыба клюет на все варианты силиконовых приманок, но рекомендуется использовать самые большие, так как именно осенью наиболее вероятно поимка настоящего трофея. Лучше всего использовать агрессивную быструю проводку. Рыбалка на джиг осенью приносит хорошие результаты вплоть до момента пока не замерзнет весь водоем.

Видео: ловля щуки на джиг-спиннинг

Джиговый ловля крайне интересна и многообразна У рыболова есть возможность для экспериментов в выборе проводке и оснастки, что делает её одним из самых любимых рыболовами видов рыбалки.

Хеви джиг на щуку: ловим трофея

Как ловить щуку на джиг: с берега или с лодки

Большинство рыболовов считает, что джиг с лодки более перспективен и результативен. Наличие лодки дает возможность выбрать любое место ловли. С помощью лодки можно максимально близко добраться до места ловли и встать так, чтобы выполнение проводки было комфортно и результативно.

Если ловить с берега, то необходимо постоянно перемещаться и менять точки заброса. С берега очень сложно обойти всевозможные препятствия, которые будут мешать забросу и вываживанию.

Выбор снастей

Реализуя джиговую проводку, рыболов заставляет приманку двигаться особенным образом – зигзагообразно над самым дном или касаясь его. Эта техника довольно проста в реализации даже для новичков при условии тщательного и, главное, правильного подбора снасти.


Как самостоятельное ответвление спиннинговой рыбалки рассматривается джиговая ловля

Снасть на судака подбирают, ориентируясь на такие критерии:

  • чувствительность – позволяет рыболову вовремя реагировать на самые незначительные поклевки хищника;
  • жесткость – для четкой и уверенной подсечки, чтобы крючок мог надежно зацепить твердую костистую пасть судака;
  • легкость – необходима, чтобы рыболов долгое время мог выполнять ступенчатые проводки без ощущения тяжести и усталости.

Каждый элемент снасти выполняет свою особую функцию, а в целом все составляющие должны гармонично сочетаться друг с другом. Лишь в таком случае ловля на джиг будет комфортной и результативной.

  1. Спиннинг – основная составляющая снасти. В случае ужения на джиг, следует отдавать предпочтение удилищам со сверхбыстрым или быстрым строем. Удилища с такими характеристиками облегчают задачу проведения правильной подсечки. Ловля судака на джиг на течении ставит свои требования к значению теста. Для ловли с лодки в водоеме без течения значение теста может варьироваться в диапазоне 4-20 г, а на значительной глубине с течением – 40-60.г. Длина самого удилища также играет не последнюю роль – более длинные бланки помогут избежать зацепов в зоне около берега, в то время как ловить с лодки будет гораздо удобнее более коротким спиннингом.
  2. Катушка – именно ее качество и свойства определяют чувствительность спиннинга. Удилища для джиговой рыбалки чаще всего оснащают безынерционными моделями размером 2500-3000. Главное, чтобы выбранная катушка не издавала шума при работе, была оснащена мощным фрикционным тормозом, а также запасной шпулей.
  3. Леска – используется в большинстве случаев плетеная, поскольку из-за отсутствия растяжимости подсечки выполняются четко и результативно.
  4. Джиг-головки – грузило плюс крючок, на который закрепляются силиконовые приманки разного вида.

Как ловить карася на спиннинг?


Свою особую функцию выполняет каждый элемент снасти

Снасти: выбор джиг спиннинга

Выбор спиннинга для джига очень важен и влияет на эффективность рыбной ловли. Для использования с лодки на водохранилище или с берега на небольшой речке в идеале требуется свой вариант удилища. При использовании на озерах, прудах, малых речках самым лучшим вариантом будет удилище с длиной не более 2,5 м и имеющим быстрый строй. Если рыбалка проходит на крупном водоеме, то могут применяться бланки с длинной до 3,3 м. Но, как правило, большинство любителей джига пользуются удилищами небольшой длины и быстрого строя, который максимально передает ощущения от проводки и мгновенно регистрирует поклевку.

Тест используемого удилища разнообразен и зависит следующих условий применения:

  • заброс;
  • сила течения;
  • глубина в месте использования;
  • тип используемой проводки;
  • вес джиговой приманки.

Катушка для ловли джигом должна быть максимально сбалансирована. Лучше всего если шпуля будет изготовлена из металла и вмещать до 150 м лески с диаметром 0,18. Очень важно правильно настроить фрикцион.

При ловле джигом должна использоваться только плетеная леска. Другой вид лески не даст такой чувствительности, которую дает плетенка. Её толщина, как правило, составляет не менее 0,18 мм.

Топ 10 лучших джиговых приманок на щуку

В магазинах для рыболовов представлен широкий ассортимент приманок из силикона. С момента их появления они мгновенно стали популярными у любителей джиговой ловли. Приманки просты в использовании, очень уловисты и имеют не высокую цену:

Crazy Fish «Vibro Fat»

Очень хорошо показала себя в ловле щуки. Имеет крупный хвост, который обеспечивает очень привлекательную активную игру.

Relax Kopyto

Обладает очень активной игрой, так как плавник, расположенный на хвосте максимально подвижен. Имеет длинную форму.

Vibro Worm 3,4

Приманка большого размера. Плюсом можно считать содержание в составе аминокислот, протеинов, запахов чеснока и рыбы. Проводку при использовании приманки можно делать любую, так как приманка играет с первых секунд начала проводки.

Fox Rage Fork Tail

Одна из самых реалистичных приманок. Очень пластична и имеет специфическую форму. При правильной проводке хвост очень сильно вибрирует.

Mann’s Predator

У приманки в хвосте большой плавник, что придает ей очень активную игру. Универсальна в применении.

Lucky John Mr.Greedy

Съедобная приманка сплюснутой формы. Отличительной особенностью можно назвать большой плавник. Приманка является не зацепляемой и пригодна для использования в экстремальных условиях лова с наличием растительности и коряг.

Mann’s Samba


Отличительной особенностью является широкий хвост, обеспечивающий активную игру. Сама приманка небольшого размера.

Mann’s Spirit

Внешне похожа на небольшую рыбку. На приманке расположен плавник в форме волны, который дает интересную игру. Очень результативна на слабом и на сильном течении.

Rock Vib Shad

Лучшая приманка для использования на водоемах с сильным течением. Из-за специфической формы имеет большую частоту колебаний.

Kosadaka Vibra

Одна из самых универсальных моделей. Обеспечивает достойный результат не зависимо от условий ловли.

Джиг-головка на щуку: какая лучше

Джиг головка одна из ключевых составляющих оснастки в джиговой ловле. Представляет собой грузило соединенное с крючком и с прикрепленной силиконовой приманкой.

Форма, сколько грамм

При выборе джиг головки особое внимание нужно уделить тому сколько весит головка и какой она обладает формой. Вес зависит от условий использования. Идеальный вес, это когда приманка, поднятая со дна, вновь оказывается на дне спустя 3-4 секунды при использовании проводки ступенями. Чем больше увеличивается течение и глубже место ловли, тем тяжелее нужно применять джиг головку. Еще одним параметром, влияющим на выбор массы джига, будет размер приманки.

Соотношение размера приманки и веса груза:

  • если используется приманка до 8 см длинной, то лучше всего подойдет вес грузила до 10 грамм;
  • при размере приманке 8 -10 см джиг головка подойдет весом до 21 грамма;
  • для приманки размером до 13 см лучше всего применять вес до 24 грамм.


Фото: Виды джиг-головок
Существует несколько форм джиг головок:

  • Шаровидная. Наиболее популярный вид. Используется на любом водоеме и не зависимо от условий рыбалки. Минус этого вида — на дне падает на бок и рыба не может хорошо засечься.
  • Голова рыбы. Данный вид самый дальнобойный. Меньше чем другие виды цепляется за коряги и траву благодаря своей сужающейся к переднему краю форме.
  • В форме утюжка. У этой приманки есть площадка, которой головка становится на дно и крючок получается приподнят, что способствует увеличению шансов поклевки.
  • Регби. Используя данный вид положение крючка всегда жалом вверх. Находясь на дне не заваливается в отличие от шара. Минус — не подходит для использования на каменистом дне, так как из-за своей формы грузило цепляется и застревает на дне.

Приманки слишком рано покидают воду

Зачем кидать далеко, если рыба стоит так близко? Эту мудрость отлично подтверждает наша береговая джиг — ловля. Буквально последние метры, которые проходит приманка прямо перед тем, как покинуть воду, оказываются самыми продуктивными.

Судак зачастую очень долго преследует приманку, и только в самый последний момент перебарывает себя на решительную атаку. Досадно, если рыболов как раз перед этим вытащил силиконовую рыбку из воды.

Чаще всего он замечает, что судак шел за его приманкой. Поэтому полностью используйте для проводки возможности сделанного вами заброса.

Мой совет: на последних метрах применяйте плавную равномерную проводку. На береговом мелководье подпрыгивающая приманка обладает слабым раздражающим действием. Уплывающая прочь от погони жертва возбуждает потенциального преследователя заметно больше.

Оснастка для ловли щуки

Распространено несколько вариантов оснастки, которые зависят от огрузки.

Варианты оснасток

Жесткое крепление джиг головки. Способ самый простой. Соединяется джиг головка с приманкой так, что жало выходит сверху приманки, а груз расположен спереди приманки.

Гибкое крепление. Особенность в том, что груз соединен с приманкой и крючком с помощью заводного кольца. В этой оснастке могут быть использованы офсетные крючки.

Существуют еще разнесенные виды оснасток:

  • дроп-шот;
  • отводной поводок;
  • техас;
  • каролина;
  • тирольская палочка.

Что такое джиг-риг

Одна из распространенных оснасток это джиг-риг. Данная оснастка был придумана в США для поимки басса. Сейчас очень успешно применяется и для ловли щуки. В классической оснастке джиг-риг к удлиненному большому грузилу с помощью двух маленьких заводных колец крепится крючок с приманкой. С помощью данной оснастки можно не боясь ловить в самых зацепистых местах. Наличие шарнирного соединение способствует хорошей анимации приманки. Джиг-риг отлично летит на дальние расстояния. Оснастка хорошо подойдет для ловли щуки любого размера.

Правила оснастки

Оснащение джиг-головок на судака делается с учетом того, что приманки надеваются на жесткую джиг-головку, имеющую вмонтированный крючок и грузило. Напомним, что существуют “стационарные” джиг-головки, у которых грузило и крючок жестко соединены между собой и шарнирные. Существует целый ряд приманок, в полной мере раскрывающих свои свойства лишь в случае их монтажа на стационарную джиг-головку.

Как ловить жереха на бомбарду?

Любой вариант оснастки имеет свои плюсы и минусы, сопоставляя который рыболов самостоятельно выбирает подходящий ему в данных условий ловли.


На соответствии размера приманки и ее цветовой гаммы стоит акцентировать внимание

Джиговые проводки на щуку

От выбранной проводки зависит результативность всей рыбалки. Принято считать самыми уловистыми 4 типа проводки:

  1. Американский. После падения приманки на дно нужно не сильно потянуть спиннингом приманку. После чего выматывается слабина лески, и все действия повторяются заново. Важная особенность, что потягивание осуществляется именно спиннингом.
  2. Ступенчатый. После того как приманка опустится на дно нужно сделать 3 – 4 оборота катушки и паузу. Смотать излишек лески и все повторить заново. Данный вид считается основным у практически всех рыболовов. Метод успешен при использовании на любом водоеме, на любых глубинах и любом течении.
  3. Агрессивный. Дождавшись падения приманки на дно нужно резко поднять удилище вверх. После не продолжительной паузы опускается удилище и выматывается образовавшийся излишек лески. Напоминает твичинг.
  4. Равномерный. После заброса нужно дать время, чтобы приманка достигла дна. После этого нужно равномерно крутить катушку. В зависимости от скорости вращения приманка будет либо подниматься со дна, либо опускаться. С помощью этого типа можно обловить все глубины на месте рыбалки.

Нет контакта с приманкой

Чтобы ответить подсечкой на поклевку, ее надо почувствовать. Поэтому с приманкой должен быть неослабевающий постоянный прямой контакт, а значит, шнур должен все время находиться в напряжении. Не имеет значения, каким образом рыболов старается фиксировать поклевку: глядя на кончик удилища или сжимая кончиками пальцев плетеную леску — результат будет, только если шнур натянут.

Это, кстати, относится и к самой первой фазе движения приманки под водой, а именно к той, когда она после заброса опускается на дно. Многие рыболовы после «приводнения» силиконовой рыбки беспечно предоставляют ей возможность тонуть на «спящем» шнуре. Схвати судак приманку в этот момент — и рыболов наверняка останется на берегу ни с чем.

И вот, что нужно знать: Рыбалка спиннингом на Высоком берегу — Морская рыбалка с берега

Мой совет: закрывайте дужку лесоукладывателя сразу после того, как приманка коснется поверхности воды. Тогда она автоматически спланирует вниз на натянутом шнуре, и ни одна поклевка не останется незамеченной!

Особенности сезонной ловли щуки джигом

Успешно ловить щуку на джиг можно все время пока водоем не замерзнет. Но в зависимости от времени года существует ряд особенностей.

Весной

В это время года джиг приносит лучшие результаты вдали от берега. Именно там концентрируется вся щука. Так как вода в водоеме еще холодная и рыба пассивна, то лучшим вариантом будет применение легких весов и не больших приманок. Чем ближе лето, тем быстрее должна становиться скорость проводки. В конце весны щука большую часть времени проводит на не больших глубинах. Рыбалка здесь джигом тоже возможна, но менее результативна.

Летом

Как правило, летом щука редко проявляет активность. Под берегом, в это время года, можно найти только небольшую щуку. За настоящими трофеями нужно отправляться на глубину.

Осенью

Щука концентрируется на больших глубинах и нагуливает жир, чтобы пережить зиму. Рыба клюет на все варианты силиконовых приманок, но рекомендуется использовать самые большие, так как именно осенью наиболее вероятно поимка настоящего трофея. Лучше всего использовать агрессивную быструю проводку. Рыбалка на джиг осенью приносит хорошие результаты вплоть до момента пока не замерзнет весь водоем.

Ловля на тяжёлый джиг – спиннинг (Хевиджиг)

Эта снасть не для верзил и не для идиотов! Сначало на первый взгляд, кажется, что ловить окуней грузами в 50 г и более – это неразумно. Это надо уметь и, в конце концов, до этого нужно дорасти. Это не багрение рыбы, багрение здесь не причём. Жала крючков заточены и спрятаны, чебурашки собраны в -паровоз-. Хочу удивить тех, кто ни разу не ловил на тяжёлый джиг спиннинг, а лишь улыбался над ней. Прочитав эту статью, вы может быть, измените свое мнение к джигу спиннингу класса «хэви». Ну если вы читаете эти строчки, то тема вам уже не безъинтересна.

Как я дорос до тяжёлого джиг-спиннинга?

Тяжёлый джиг спиннинг (Хевиджиг) ловит, ловил и будет ловить везде! Как я дорос до тяжёлого джиг-спиннинга? Спиннингом ловлю рыбу нетак долго. Начал с малых речек. Я поннял ,это не для меня. Грузик в 5 гр. – это не мое.

Не долгая проводка, поклевки у берега, рыба на берегу после 15 оборотов ручки катушки – не мое. Удовольствие от такой рыбалки, конечно получал, но какой то дискомфорт имел место.Поездки на Волгу в феврале сыграли свою роль. Борьба за дальность заброса (самая актуальная тема у местных спиннингистов), шнур 4 Ib и 6 г груз – не то. Оно летит, ловит, но не то, не мое!

В одни выходные мы были на Волге, я ловил с тонкой плетенкой и 6-гр. грузом. Друг ловил 16-гр. Поклевки у обоих были одинаковы. В голове возникла мысль: зачем ставить легкий груз и мучить себя, отслеживая проводку легкой джиг головкой? У меня в то время было много сомнений: зима, пассивный хищник, нужен максимально легкий груз. А стоит ли оно этого?!

Раньше, когда я ставил тяжелый груз, то совершал несколько забросов, если не происходило отстрела. Проводка меня сильно пугала, и я снова ставил легкую приманку. К чему все это? К тому, что не надо бояться уходить от стандартов. Нестандартная проводка, минимальная пауза. И что?

Читайте также:  Первый подвесной лодочный мотор: длина лодки, мощность, использование водометной установки

Раньше я так не думал. В моей коробке лежало множество грузов, но вес в 30 грамм был для меня «камнем преткновения». Я вешал его так, время от времени, подурачиться, и считал, что никакая нормальная рыба на него не клюнет. Было все это до того времени, пока я не поймал жерешка на мели на груз 28 г. Ступенька была короткой, точнее ее вообще почти не было, но рыба клюнула, и это стало очередным прогрессом. Затем я заставил себя поймать щуку на 32 гр, и с тех пор понеслось. Не помню уже, когда мой спиннинг кидал груз легче 30 гр.

Еще эпизод. р.Дубна. Ловил с другом, у него 10 гр. груз головка, а у меня 50 гр.! В итоге у меня три поклевки, двух щук вытащил, а приятель в тот день оказался с нулем. Все поклевки происходили в новом месте на первом же забросе. И какой мы делаем вывод?Тяжелый джиг спиннинг (Хевиджиг)- это активный поиск и ловля активной рыбы!

Или вот был такой случай. Приехали на Москву-реку в район Коломенского. Накануне мне позвонил знакомый и сказал, что тяжелый джиг спиннинг (хэви) там не ловит. Подойдет ультралайт, а окуньки сами найдутся. Я его, конечно, выслушал, но все равно решил сделать по-своему.

Вышел на берег реки, и после нескольких дальних забросов поймал жереха! На груз какого веса я ловил – не скажу. Все равно не поставите. Но ступеньки не было, как, в общем-то, и паузы.

Так вот, я не отступил, и получил результат, а это – главное. Заставить себя можно, но нужно захотеть. Я ловлю рыбу так, как мне это удобно,а самое главное это мне нравиться. Делаю это легко, не всегда клюет, было бы, не правдой, если бы я сказал, что ловлю всегда. Глубоко или мелко – ставлю столько, сколько душа просит! Надо ловить раскованно. Проверенный спиннинг, толстый шнур, мощная катушка.

Спиннинг В ХЭВИ-ДЖИГЕ

Меня удивляют знакомые спиннингисты. Постоянно мне говорят: «не боишься сломать спиннинг от таких забросов?». Да, я забрасываю с душой, благо рукоять спиннинга должной длины выполняет роль хорошего рычага. Я не гонюсь за дальностью заброса, считаю это глупым. Может быть она и нужна, но далеко не всегда.

Не надо заморачиваться и по модулю, тесту, строю спиннинга. Чувствительность? Она в тяжелом джиг спиннинге(хэвиджиге) не нужна, такие грузики волей-неволей будут стучать в руку, главное, чтобы бланк спиннинга при подмотке не гнулся чуть выше рукояти. У меня недорогие спиннинги, дорогих мне не надо, у меня своя философия. Я не думаю, что, дай мне в руку дорогой спиннинг, и я поймаю больше.

Бред это все! Сила не в «модуле», а в голове и мышцах рук. Старый добрый «Вискер». Не тот, что вы можете наблюдать сейчас в магазинах, он глуп и намного тяжелее его предшественника. Друг помог купить мне старенький, и я ему бескрайне благодарен. Не надо жалеть спиннинг, он должен работать. Боитесь сломать – лучше оставьте тогда его дома!

КАТУШКА

Это надежный, но в то же время простой механизм, всегда готовый принять и вытянуть любую тяжесть.

Пускай она громоздкая и скрипит, но она моя «симпатяшка», так я ее называю. Катушка Si 1600 фирмы Вапах – вполне приемлема для наших целей. Главное, что мгновенный стопор не отказывает на морозе, и дужка не закрывается при забросе.

Меня вполне устраивает шнур диаметром 0,22-0,25 мм: и летит, и держит. Не сотрется так быстро, как, скажем, вдвое более тонкая.

ПРИМАНКИ

Ловлю в основном на «поролон». Как ни крути, а твистеры и другие изделия из силикона меня не устраивают. Дело в том, что твистер на двойнике в нашем случае (с тяжелой головкой) очень часто «ловит» рыбу за хвост, спину и т.д. То есть – багрит! Это абсурд! Мы же не звери, ей Богу. Пускай живет бедная рыба. А котлет можно купить и в магазине.

«Поролонки» я делаю самостоятельно. Прогонистые, коротенькие и какие угодно. За точностью не гонюсь, мне это не надо и толку от этого мало! Стараюсь применять двойники покрепче, подтачиваю камушком. Все приманки изготавливаю в незацепляющемся виде. Главное при клейке не переборщить с клеем, а то поролон потеряет мягкость.

Твистер на офсетнике, конечно, имеет право на жизнь, но после пустой поклевки твистер слезает с крючка, сводя тем самым к минимуму вероятность повторной поклевки на этой же проводке.

Мне не нужны зацепы, да и рыбу багрить я не любитель! При проводке приманки использую стандартную «ступеньку». Никаких покачиваний и, тем более, подергиваний не применяю. Большая или маленькая пауза, кто сказал, что она вообще должна быть?! Ловите и все! Главное не придерживаться каких-то стандартов, это глупо. Каждый спиннингист должен быть оригинальным.

ПОВОДОК

Покупные я рву руками! Серьезно. Я не качёк, просто качество оставляет желать лучшего. Оно такое, что на забросе улетает половина поводка с приманкой. Делаю их сам из гитарной струны №2. Из одной струны получается три поводка. Это, в последнее время, мой стандарт. Дело в том, что очень часто щука атакует джиг спереди, как бы «наезжая»

зубами на отрезок лески перед приманкой. В результате чего ни приманки, ни рыбы. Поэтому лучше подлиннее.

Скрутку делаю поплотнее и подлиннее. Шнур мы используем толстый, а посему слабая скрутка на зацепе может легко подвести. Возвращаемся к процессу поиска рыбы. Спиннинг в руках, катушка уже в предвкушении предстоящих нагрузок, груз готов разорвать оболочку воды. Ты и она – все едино! Мощь, простота и мысль – все слилось в единое целое. Сделал заброс – «земснаряд» начал работу, следи за катушкой, не допусти петли, чтобы на следующем забросе не достучаться до Луны.

Рыбу я в основном отпускаю, это, пожалуй, для нее лучшая награда за тот подвиг, который она совершила! Зачем ставить меньше, когда можно повесить побольше, зачем душить «карандашей», когда можно «взять себя в руки» и изловить крокодила!? Мне грустно наблюдать то, что я вижу на рыбалке. Люди боятся, боятся не поймать рыбу! Они стремятся сделать все ради поимки. Ходовой груз, уловистый цвет и скользкий шнур. Грустно, когда люди скованы в своих мнениях и действиях – все по стандартам. Боятся выйти за рамки. Грустно, что нет своего мнения, а есть только мнение пресловутых «экспертов» с экрана телевизора или со страниц журнала. Я пошел по своему пути, микро-джиг меня не интересен. Да не в обиду любителям ловли на «микро» это сказано! Просто каждому своё!

Важно уважать мнение другого, на то он и Другой! Грустно, что все копируют друг друга. Рвутся неизвестно куда, чтобы поймать побольше. Люди боятся, именно боятся уйти от стереотипов. Я же всегда поступаю по своему усмотрению. Работает принцип: «выслушай и сделай по-своему». Рыбалка – это, прежде всего, отдых, праздник души. Так сделайте же так, чтобы каждая рыбалка стала для вас праздником, а не гонкой за чем-либо!

Во время ловли я опираюсь на активный поиск, стараюсь обойти за день максимальный участок водоема. И, как правило, это дает свои результаты! Не бойтесь ловить на мелководье, кто знает, что у рыбы на уме. Если в процессе «пробивки» акватории чудесным образом находятся так называемые аномалии дна, я их методично облавливаю. Скачет груз по относительной равнине и вдруг куда-то проваливается. Не ленитесь, сделайте туда же еще несколько забросов, и рыба, если она к этому месту «прилагается», постарается догнать вашу приманку. Очень часто обнаруживалась коряжка, а вскоре и щука.

Только, ради Бога, не занимайтесь «корчевением деревьев», не оставляйте рыбку без дома.

Твистеры я использую редко: при ловле окуня. Цвет не играет значения. Не переживайте по поводу цвета, мягкости и уж тем более игры. В том же всем уже известном Жестылево случилось мне половить окуня в заливчике за лесом. Груз 20 г, двойник №1 и средний твистер. Клевал хорошо, заливчик мелкий, пауза, как всегда, никакая. Но он клюет!

А вот еще. Турнир «Кремлевские купола». Бегают ребята, микроджигеры кидают, вернее, пытаются закинуть свои ультралайтовые «прутики». И тут на тебе, знакомый с груз головкой в 48 г ловит окунька на глазах у одного из «чудесников». Видели бы вы лицо последнего!

НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ЖЕРЕХЕ

Очень интересно дела обстоят с жерехом. Влетает неожиданно, когда уже в принципе никакой рыбы и не ждешь. Факт! Стоило поймать приличного жереха в Коломенском, тут же появились охотники за ним.

Жерех всегда попадается на мели. Если учесть, что используемые в «хэви-джиге» веса грузов часто переваливают за отметку 30-40 г, то можете себе представить, что проводка в данном месте получается весьма специфичной. Однако жерех ловится! Это очень сильная и стремительная рыба, погнаться за бешено проносящейся мимо приманкой для жереха не составляет труда. Кроме того, это его даже забавляет.

Чаще всего жерех обнаруживает себя в таких местах, как мелководные речные перекаты. Особенно привлекательны места, где мель граничит с глубиной и имеется быстрое течение. Жерех любит течение. Очень привлекательны для него опоры мостов. Всем известно стабильное по жереху место – Бронницкий мост, там его ловят постоянно.

Опять же клюет! Стоит лишь нагрузить свой спиннинг, набраться терпения и идти «бомбить». Поймаете обязательно!

Все статьи о рыбалке в Новосибирске и НСО

Охота на трофейную щуку. Золотые правила успешного спиннингиста

Наступает самый долгожданный сезон для любого спиннингиста. Осень – время звездных ночей, золотых листьев на воде, туманного утра с изморосью. и трепетных надежд на встречу с долгожданным трофеем.

В этом статье я построюсь дать основные советы, которые помогут начинающему спиннингисту осуществить свою давнюю мечту – поймать трофейный экземпляр! Но и опытному рыбаку, наверняка будет, что подчерпнуть.

Не секрет, что поймать старую, «умную» рыбу, которая не давалась десятки лет другим рыболовам – задача крайне непростая. Мало того, что таких особей в водоеме очень мало, так еще спровоцировать на поклевку «мудрую» рыбу очень сложно. В какой-то мере вам должно повезти, многие факторы должны сложиться воедино, чтобы наступили те долгожданные минуты борьбы с настоящим монстром.

На удачу надейся, но сам не плошай. Так следует охарактеризовать главный принцип, которому должен следовать каждый охотник за трофеем. Если вы не будите понимать, где следует искать крупного хищника, не знаете на что его ловить, какие проводки использовать, – то ваши, и без того не высокие шансы, сведутся к 0.

Поэтому начнем по порядку, прежде всего нужно понимать, где обитают самые крупные особи. Ведь нет смысла макать приманку в воду, если вы не угадали с местом стоянки и кормления хищницы.

Где искать трофейную щуку?

Как бы просто это не звучало, но самые крупные особи (а речь идет о щуках от 8 кг) держаться недалеко от самых глубоких мест в водоеме. Изучите лоцию, современную картографию. Перспективное место ловли трофейного хищника подразумевает наличие неподалеку ямы с максимальными глубинами для данной акватории.

Таких мест в водоеме может быть довольно много, но не все они привлекают крупного хищника. «Мамки» выбирают самые удобные для их обитания и кормления участки, обычно это:

  • Выходы на поливы из глубоких русловых ям, на которых присутствует локальный коряжник;
  • Закоски, от которых основная струя отбивается, замедляется, либо образуется обратное течение. Наличие неоднородного рельефа в таких местах будет весомым аргументом;
  • Глубокие фарватерные свалы в основное русло, где течение по каким-либо причинам замедляется, присутствует выходы скальных пород, валуны на дне, старый технологически мусор, затопленные объекты, которые выполняют роль, как засады для хищника, так и защищают от сильной течки;
  • Старые русловые коряжники. Следует знать, что большой глухой коряжник не самое перспективное место. Гораздо лучше работают небольшие, локальные коряжки, пара затопленных деревьев, а не сплошной подводный лес;
  • В водохранилищах перспективные места – это окрестности затопленных деревень, строений. Обычно в таких локациях очень много неоднородного рельефа. Устья старых рек, обычно также перспективны для поиска. Обнаружить такие области можно по карте до затопления;
  • Еще один важный фактор – наличие неподалеку постоянной стоянки белой рыбы: леща, язя, плотвы. Карповые часто стоят на местах, где присутствуют колонии ракушки, перловицы.

В осенний период стаи бели скапливаются в зимовальных ямах. Таких ям на реке не очень много, ибо нужно, чтобы совпало несколько важных факторов, для того, чтобы яма стала «зимовальной». Рядом с такими ямами и стоит искать осенью крупную щуку.

Запомните еще одно наблюдение из собственной практики. Коряжников на реке очень много, но далеко не во всех стоит рассчитывать на поимку трофея. Прибрежные коряги с глубинами до 5-6 метров облюбовывают в основном щуки весом до 5 кг, самые крупные особи пасутся в корягах ближе к русловым свалам и поливам.

Как я уже отмечал, не стоит ориентироваться на большие, протяженные завалы коряг, и думать, что чем они обширней, тем лучше – это не так. Как минимум вам будет очень сложно найти в них рыбу, т.к. она «расползлась» по обширной области. В то время, как небольшой закоряженый участок, в несколько квадратных метров, будет содержать высокую концентрацию хищника, и обловить эту зону будет гораздо проще.

Запомните также еще один немаловажный момент. После поимки крупной особи с перспективной точки, вскоре ее займет другая щука. Свято место – пусто не бывает. У щук большая конкуренция за самые удобные для охоты участки водоема, и долго хорошее место пустовать не будет. Порой на действительно крутой, удачной точке могут стоять несколько довольно крупных щук.

И самое главное и простое правило гласит: «Чем дальше в лес, тем больше дров». Шансы на поимку трофейного хищника увеличиваются с отдалением от цивилизации. В черте мегаполиса и его близлежащих районах в радиусе 50-70 км, встречи с трофейной рыбой редки. Усиленный рыболовный прессинг в последние года оставляет все меньше и меньше шансов на встречу с «крокодилами» вблизи городов.

Отпускайте пойманных трофеев, дарите им жизнь, чтобы они могли порадовать вас в следующий раз, и других рыболовов, яркими моментами незабываемой борьбы.

Когда наступает осенний щучий жор?

Мало найти перспективное место, нужно подгадать еще и лучшее время для активности щуки. После жаркого, знойного лета, щука начинает активно питаться. Когда уровень воды в реке падает, осушаются старицы, пересыхают протоки, наступают первые похолодания – это сигнал для начала трофейной охоты! В нашем регионе обычно это конец июля – начало августа, но в последнее время календарь все чаще сдвигается ближе к сентябрю.

Мало того, что крупную щуку сложнее раздразнить и спровоцировать на поклевку, она еще довольно редко выходит на охоту. Метаболизм ее замедлен, по сравнению с 1-3 кг молодками, готовыми бросается на все что проплывает рядом. Питается крупная щука килограммовыми рыбками, проглотив которую возвращается на свое место стоянки, и довольно долго переваривает добычу, не реагируя в это время ни на что другое.

Следует знать, что максимальная активность у щуки наступает, когда температура воды опускается приблизительно до 15 градусов, у рыбы включается инстинкты насыщения перед долгой зимой – это приводит к настоящему жору. Активная фаза которого продолжает с похолоданием воды до 8 градусов. В этот период ваши шансы на встречу с трофейным кроком возрастают.

В осенний период хищник питается в течении всего дня. В ясные дни, смысла вставать рано и выезжать на водоем в сумерках, надеясь на ранний выход щуки, опрометчиво. Скорее первый выход начинается, когда солнце уже осветит лучами водоем, второй – примерно с 10 до 12 дня. Вечером начало выхода можно ждать около 18 часов и перед самым закатом. Для разных водоемов, и особенно погодных условий, часы выхода могут меняться.

Пара слов о снастях для ловли трофея

Для вываживания трофейных экземпляров вам понадобятся надёжные снасти – это аксиома. Часто она доходит только после первой слитой «мамки» прямо у лодки из-за разогнувшегося китайского карабина, сломанного крючка или неправильно настроенного фрикциона.

Запомните несколько простых правил, которые вам позволят не слить заветный трофей:

  1. Не используйте лишние элементы фурнитуры. Никаких застежек, вертлюжков и карабинов для удобной смены приманки. Только струна 30-40 см привязанная сразу к шнуру.
  2. Никакого флюорокарбона, когда речь идёт о старых «бабушкиных» зубах, только сталь/вольфрам – только хардкор.
  3. Только качественные надежные крючки от проверных брендов. Другие «крокодилы» щелкают на раз – два.
  4. Найдите хороший шнур, который не будет «лохматиться» и перетираться о коряги и ракушечник после 5 проводок – это частая и досадная причина схода.
  5. Используйте удилища класса «Heavy», которое позволит не проваливаться при подсечке, достойно справиться с мощными рывками, и позволят хорошо контролировать крупную приманку на сильной течке.
  6. Тяговитая катушка классом 4000 по Shimano, определенно лучше всего подойдет к такому стилю ловли.
  7. Наконец, купите надежный, большой подсак, а не сачок для ловли бабочек. И научите напарника правильно подсачивать рыбу.
Читайте также:  Китайская копия воблера Jackall Soul Shad / Джакалл Соул Шэд

Перед первым же забросом правильно настройте фрикцион у катушки, чтобы он и позволил просечь с первого раза рыбу на дальней дистанции, и не был через чур перетянут, погасив первые мощные рывки.

Разложите подсак заранее, чтобы не было обидных снов после, когда «мать» клюнула на коротке прямо под лодкой, а напарник замешкался – такое часто бывает.

Конечно же с берега поймать трофей гораздо сложнее, поэтому лодка и, хотя бы простенький эхолот (не глубиномер), вам будет необходим.

Выделите в своем осеннем рыболовном календаре недельку-другую на поездку подальше от цивилизации, в глухие места, где встреча с трофейной рыбой будет выше, чем падение метеорита вам на голову в ясную августовскую ночь 🙂

Соблюдайте эти не хитрые правила, и первый заветный трофей украсит фотографией стену вашего дома, а не будет с сожалением сниться в ночных кошмарах.

Какие приманки использовать для ловли большой щуки?

Классически метод ловли крупной щуки спиннингом – джиг. Именно его я выделяю как основную технику ловли трофеев. Но какую приманку предпочитает крупная щука?

Было достаточно случаев, когда трофеев ловили на сравнительно небольшие приманки. Но я считаю, что применение крупных, объемных приманок увеличивает шансы на поимку действительно крупного экземпляра.

Используйте виброхвосты от 12 до 25 см для поимки настоящей «мамки». Причем монтировать такую крупную резину следует только на джиг-головку, а не на шарнирный монтаж с чебурашкой. На джиг-головке приманка играет более интересно и «правильно» – это уже давно подмечено опытными спортсменами.

Сами джиг-головки бывают разные. Рекомендую использовать головки, у которых ушко выходит под 125 градусов, а сама форма крючка имеет вид, как на рисунке ниже. Это способствует более надежной подсечке и удержанию рыбы при вываживании.

Второй, не маловажный момент – это подсечка, на один крючок рыба засекается лучше, чаще всего четко под верхнюю челюсть, и просечь, вогнать одинарный крючок в костистую пасть легче чем двойник.

Если ловля происходит в мощном коряжине, тут да – без офсетного крючка не обойтись. Также в корягах целесообразно применять крупные поролоновые рыбки – их щука тоже активно атакует, подчас не хуже силикона. Главное правильно выбрать поролон. Он должен хорошо играть, вилять хвостом, а не «скучно» падать. Тут нужно опытным путем подобрать хорошего производителя, что значительно увеличит количество поклевок.

Стримеры – еще один «инструмент», без которого не стоит начинать охоту за трофеем. Если бы не постоянная, целенаправленная ловля в местах с зацепами, и дороговизна этих приманок, можно было бы поставить их на 1-2 место по уловистости рядом с крупными виброхвостами. Много трофейных щук было поймано именно на стримеры после продолжительного макания силикона в эту же точку. Признаный мастер по вязанию стримеров – Андрей Алферов, я использую стримера его работы.

Постоянная смена приманки и проводки – еще один важный нюанс в успешной ловле трофея. Старую бабушку нужно заинтересовать, подразнить. За свою длинную жизнь она видела уже много различных способов соблазнения 😉 поэтому придется постараться, чтобы она стала вашим трофеем. Серьезно!

Также советую набраться терпения – ловля трофея не терпит суеты, это скорее методичное облавливание перспективного места, в котором вы уверены. Перестановка лодки под разным углом, частая смена размера, типа, цвета приманки и ее проводки. Это совсем не то, когда вы ловите 1,5-2 кг активных щучек, готовых бросаться осенью на все что ярко блестит и забавно плывет.
Такая тактика особенно актуальна в местах с повышенным прессингом. Побеждает самый усидчивый и искусный рыболов.

Конкретные модели и фирмы рекомендовать не вижу смысла, производителей большое количество, все они льют примерно одни и теже силиконовые приманки. Тут влияет больше не название бренда, а умение правильно поставить лодку и интересно подать приманку.

Крупную щуку успешно ловят и на джерки – крупные приманки визуально очень похожие на настоящих рыбок и имитирующие их движения. Это действительно очень увлекательная ловля, – отдельный вид рыболовного искусства, который начинается с кропотливого вырабатывания индивидуальной игры для каждой приманки. Далеко не все места на реке подходят для ловли этим способом. Особенно непросто приходится на течении, при точном отлавливании глубоких фарватерных свалов, проведении приманки в нужном придонном горизонте. Это интересный, но не самый универсальный способ ловли, в отличие от джига, поэтому для новичков не очень подходящий. Не будем заострять на нем пристальное внимание.

В коробке спиннингиста должны присутствовать колеблющееся и вращающиеся блесна. Хотя, конечно, они уступают джигу в облавливании с лодки перспективных мест стоянки трофейной щуки, но вполне хорошо подходят для ловли с берега. Вращающиеся блесна No 4-6 Blue Fox и Mepps, давно себя зарекомендовали в ловле осенней щуки. Другое дело, что в коряжнике ими «не по вращаешь», и большие глубины с течением сложно облавливать. Но свое применение они тоже найдут в умелых руках спиннингиста.

Техника проводки джиговой приманки

В зависимости от погоды, температуры воды и других факторов, щука прибывает в разной фазе активности. Спиннингисту следует подобрать стиль джиговой проводки, который провоцирует хищника в день ловли.

Чаще всего крупный трофей будет реагировать на медленную подачу приманки с долгими паузами и зависаниями. Обычно это повторяющиеся однообразные движения, с одним интервалом падения, который возбуждают интерес старой хищницы.

Часто бывает, что смена проводки провоцирует атаку. Первая проводка – быстрая, активная заинтересует хищника, следующая – плавная и монотонная уже провоцирует поклевку. Тоже можно сказать и о смене типа приманки. Даже смена цвета может повлиять на привередливый вкус крупной особи, и ее желание атаковать.

Джиговых проводок столько, насколько хватит воображения у рыболова. С опытом приходит разнообразие. Вы должны представлять в голове как ведет себя приманка, как подрыгивает и планирует в зависимости от ваших действий удилищем и катушкой. Помимо стандартной ступеньки – 2-3 оборота катушкой и паузы в пару секунд, существует множество комбинаций вариантов:

  • Подброс приманки, 2-3 м равномерная протяжка, пауза.
  • Резкие подбросы кончиком удилища, чередующиеся с зависаниями в толще воды.
  • Увеличение веса грузила – акустические удары по дну.
  • Подбор веса минимального размера, парение в толще воды над/у перспективной коряжки, с отпуском приманки по течению и возвратом обратно.
  • Различные кистевые подёргивания, плавные протяжки вверх всем спиннингом от комля, увеличивающие горизонтальную составляющую проводки.
  • Равномерная проводка у дна, с анимацией приманки и сменой темпа проводки;
  • Волочения по дну, поднятие мути, резкий подъем и длительная пауза.

Удачливый спиннингист – всегда искусный экспериментатор. Кто ее знает, что сегодня захочет «крокодилица» на ужин, и какая проводка возбудит ее на атаку.

С многими часами проведенным на водоёме, в попытках понять хищника и его повадки в той или иной ситуации, приходит бесценный опыт, который и позволяет стабильно ловить крупную рыбу. Ни хвоста, ни чешуи, и пусть вам повезет этой осенью!

Видео: Ловля трофейной щуки осенью на спиннинг в коряжнике

Особенности джиг-головок на щуку

  1. Разновидности
  2. Как подобрать джиг-головку и приманку?
  3. Монтаж
  4. Основные правила ловли

Ловля щуки на «джигу» – один из самых известных и увлекательных способов проводки, ввиду своей эффективности и простоты. Оснастка состоит из грузов разной массы и ярких силиконовых рыбок. Что позволяет успешно рыбачить даже новичкам.

Одной из причин ее популярности явилось появление в продаже большого количества всякого рода приманок, использующихся в ловле. Обманки довольно реалистичны и любая хищная рыба с удовольствием на них клюет.

Спиннинг – главная составляющая рыбалки на джиг. Он продается в любом специализированном магазине, а доступность и разнообразие, в общеизвестном смысле, формирует его широкое распространение в среде рыбаков.

Разновидности

Джиг-головка – это различной формы грузило с крючком. Наименование пришло из подвижного английского танца «джиг». Так как при проведении проводки движения приманки похожи на танец с прыжками и подскоками.

При рыбалке с джиг-головкой, приманка забрасывается с грузом. Далее наматывается стремительным движением леска, резко, рывками подаётся вверх спиннинг, при этих маневрах джиг-головка поднимается над поверхностью дна. Через несколько секунд происходит повтор действий, таким образом, поведение джиг-головки напоминает ступени.

Приманка при этих действиях постоянно движется. Хищник, привлеченный обманными движениями, заглатывает ее. Рыбак производит подсечку и вываживает добычу.

На выбор джиг-головки влияют вес, форма и качество.

Ее масса зависит от быстроты течения. При проведении ступенчатой проводки, идеально будет если груз и силиконовая обманка окажутся на глубине максимально быстро. Вес снасти должен варьировать от 5 до 100 г. Также нужно понимать, где будет производиться манипуляция и на какой глубине.

В общем, джиг-головка должна опускаться секунд за 5, а на мелководье наполовину меньше. Чем плавнее она будет погружаться, тем выше вероятность привлечения хищника. В малознакомом водоеме лучше брать головку с грузом повыше. Если ловля происходит по течению, то груз нужно уменьшить, если против течения – увеличить.

Масса приспособления делится на 3 типа: наноджиг – 4 г, легкий джиг – до 22 г, тяжелый – более 22 г.

Джиг-головки бывают следующих форм.

  • «Шар» обладает большой популярностью, может использоваться на любых водоемах и глубинах. Но большим его недостатком служит то, что падает на бок и добыча плохо засекается.

  • «Рыбьей головы», которая благодаря своей закругленной форме не цепляется за водоросли и коряги.

  • Регби с виду напоминает мяч известной игры. Более практичная головка для засечки, чем шар, не заваливается. Но не подходит для каменистого дна, так как цепляется и застревает.

  • «Утюг» при погружении становится на дно, а крючок приподнимается вверх, способствуя хорошей поклевке.

Существуют и много других, менее распространенных видов деталей для монтажа, такие как «Ложка», «Банан», «Сапожок» и другие.

Немаловажно и качество изготовления изделий. Детали снасти, выполненные качественно не подведут в работе и поспособствуют богатому улову.

Рыбаки при выборе джиг-головки на щуку руководствуются собственным опытом и практикой, а также личным вкусом.

Как подобрать джиг-головку и приманку?

Для успешной рыбалки и получения от нее морального удовлетворения, выбираются снасти, учитывая соотношение вида, размеров и веса элементов конструкции. Правильно подобранные составляющие обеспечивают беспроигрышный результат ловли хищника.

Большое влияние на подбор головки оказывают условия ловли. Если имеется сильное течение, тогда масса должна быть не менее 25 г, так как более легкие грузила не смогут достичь дна, где обычно затаивается щука. В стоячей же воде крупная головка создает много шума, что отпугивает рыбу. И стоит помнить, что вес конструкции увеличивает и приманка с крючком.

Но все же, первым делом, находясь у водоема, необходимо знать его глубину. Если местность не знакомая, дно пробивается грузом, или используется эхолот. Также определяется каменистая ли поверхность, имеются ли зацепы, такие как водоросли или коряги.

Далее следует выбрать приманку. Выпускаются они в огромном количестве с разнообразием форм и материалов, но выбирают в основном силиконовые.

Размер обманок может быть различным, например, для щуки – более 100 мм. Самые крупные и зубастые особи редко обращают внимание на небольшую наживку. Приманки принято разделять на 3 типа.

  • Виброхвост имеет схожесть с мальком, особенностью является хвостовая лопасть, расположенная перпендикулярно телу.

  • Твистер-силиконка отличается подвижным листовым хвостом. Площадь колебания такого приспособления больше, тем самым обеспечивается стабильный клев.

  • Силиконка-цикада имитирует земноводных и насекомых. Рыболов, применяя ее, руководствуется настроением рыбы, особенностями реки или пруда.

Силиконовые рыбки делят на «съедобные» и несъедобные варианты. Первые используются в местах с очень слабым клевом, вторые «провоцируют» рыбин на ответные действия, но в основном служат наживкой.

При покупке необходимо уделять вниманию качеству изделия, пузырьков и трещин в силиконе не должно быть. При многоразовом использовании рыбки портятся из-за укусов. Разорванные изделия нужно менять. Иначе присутствует риск упустить трофейную особь.

Поролоновая обманка относительно дешева. Применяется в случаях активного клева, чтобы сберечь дорогие экземпляры. При желании изготовляется вручную, в этом случае просто нарезается поролон и раскрашивается маркерами.

Если клёв слабый, а подводные обитатели осторожны или ленивы, тогда применяется съедобная резина. В ее состав входят композитные материалы и ароматизаторы.

Монтаж

Общеизвестно, что снасть начинается с удилища. Его характеристика должна совпадать с особенностями наживки, только тогда можно грамотно сделать проводку и вовремя подсечь подводную живность.

Рыбак должен осуществлять контроль приманки через спиннинг и чувствовать ее. Все удилища разделяются характером строя. В ловле с джиг-головкой используется быстрый и супер быстрый строй. Они оперативнее всего реагируют на поклевки.

Грузоподъемность удилища определяется тестом нескольких групп:

Крючки в сборке, которые могут понадобиться: одинарный, офсетный, двойной наконечник.

Катушка нужна безынерционная с соответствующим размером. Леска применяется двух видов. На длинные дистанции заброса подходит плетенка. На короткие нужна нить с круглой формой сечения.

Нужно знать, что сборка снастей не однотипна. Способы монтажа с джиг-головкой делят на гибкий и жесткий варианты. В первом, заводное кольцо соединяет груз с приманкой и крючком; во втором – жало выступает из приманки, а утяжелитель располагается впереди конструкции.

Оснастка для начинающих рыболовов начинается с ознакомления с ее следующими видами.

  • «Техас» – утяжелитель выполнен в виде пули с офсетным крючком и прикрепленной обманкой. В грузе имеется отверстие, он свободно скользит по леске. Шип получается спрятанным в силиконовом мальке и его эффективность крайне мала.

  • «Каролина» – принцип монтажа схож с предыдущим, но разница в расстоянии между грузом и приманкой от 40 см до 1 м. В этом случае груз тянется по глубине, поднимая мутную поверхность дна, тем самым привлекая живность.

  • На оснастках, имеющих офсетные крючки, есть изгибы, пригодные для разного рода наживок. Например, шады, слаги, которые имитируют движения подводных жителей.

  • «Самодур» имеет на конце грузило, а на расстоянии от него устанавливают крючки. Предназначается для ловли на большой глубине.

  • «С поплавком», в сборку снасти добавлен поплавок.

  • «С передним крючком», собирается так, чтобы не было зацепа травы или водорослей, наконечник оборудуется пластмассовыми перемычками.

  • «Дрейфующая донная» нужна при сильном течении, на расстоянии от крючка с приманкой устанавливают набор грузов, для помощи при зацепе.

Зубы щуки очень остры, для нее не представляет большого труда перекусить леску. Для защиты улова, леску и наживку разделяют металлическим поводком, его длина зависит от размеров особи. Обычно 20 см вполне хватает, но для рыб крупнее может понадобиться поводок до 40 см.

Основные правила ловли

Джиговая ловля щуки в основном проходит успешно, пока водоем не замерзнет. Но в целом есть кое-какие отличия, зависящие от времени года.

Весной успехом пользуются те, кто производит рыбную ловлю с лодки. Вода еще холодна и рыба довольно пассивна, подспорьем будут небольшие силиконовые обманки.

Ближе к лету вода нагревается, а проводка становится по-настоящему скоростной, паузы при проводке должны быть разнообразными. Ловлю постепенно можно начинать от берега. После нереста начинается жор, наступает пора богатых уловов. Изголодавшийся хищник обладает завидным аппетитом.

Летом, в июне, живность редко проявляет активность, прячась на глубине, в каком-нибудь коряжнике. В эту пору нужно проявить чудеса изобретательности и использовать все имеющиеся виды приманок, комбинировать для поимки трофея. Особенным успехом пользуется съедобная резина. Горячий воздух способствует усилению работы ее ароматов.

Высокая температура июля и августа повышает давление, и рыба спасается, пытаясь уйти на максимальную глубину. Поэтому в ямах, излучинах крутых берегов, устанавливаются подходящие ловушки.

Осенний сезон рыболовства делится на два периода, раннюю и позднюю пору. В сентябре повадки живности схожи с теми, которые были летом, поэтому характер рыбалки не отличается от ловли в жару.

Но в октябре рыба готовится к зиме, набирая жир. Осенью силиконовые обманки понадобятся крупные, самых ярких расцветок, чтобы легче было привлечь внимание хищников. Производится быстрая и агрессивная проводка, способствующая поимке рыбы.

Это одна из распространенных техник, когда хищника завлекают резкими движениями приманки.

Оцените статью
Добавить комментарий