Полуостров таймыр на карте россии

Таймыр

Северный полуостров Азии

Что было для них главной и глубоко личной целью экспедиций? Может быть, «тяжесть воспоминаний, где смешаны реки, холмы, пот, холод, кровь, усталость, мечты и святое чувство нужной работы» (цитата из романа Олега Куваева «Территория»). Первые из русских людей побывали на Таймыре в начале XVII в. — с целью прикупить «мягкой рухляди», то есть пушнины. Судя по всему, это им удалось, потому что в 1667 г на карте полуострова появился поселок Дудинка, ныне административный центр и основной порт Таймыра. Великая Северная экспедиция — так была названа кампания по освоению Севера в 1733-1743 гг.: несколько походов вдоль арктического побережья Сибири («Вторая Камчатская экспедиция», «Сибирско-Тихоокеанская», «Сибирская»), целью которых было проложить морской путь на Дальний Восток, параллельно изучив прилегающие к Северному Ледовитому океану территории. Состав участников кампании был разбит на девять самостоятельных отрядов. Ленско-Енисейский отряд из сорока человек под началом Василия Прончищева (1702-1736 гг.) со штурманом Семеном Челюскиным (1700-1764 гг.) летом 1735 г. на дубель-шлюпке «Якутск» достиг устья реки Оленёк, где они зазимовали из-за повреждения дна судна. Летом следующего года Прончищев от Хатангского залива прошел вдоль восточного берега Таймыра на север. Достигнув мыса, названного впоследствии его именем, Прончищев скомандовал взять обратный курс. 29 августа он сломал ногу и в тот же день умер. А через две недели умерла и его жена Татьяна — первая в мире женщина-полярный исследователь (род. в 1713 г.), как поняли ее товарищи, от тоски по мужу. Всего экспедиции Прончищева удалось пройти 500 км от Хатангского залива до залива Фаддея. Командование принял на себя Челюскин, его группе удалось достигнуть самой северной точки полуострова, носящей ныне его имя. В 1739-1741 гг., передвигаясь все на той же героической шлюпке «Якутск», Харитон Лаптев (1700-1763 гг.) исследовал Таймыр и составил самое точное на тот момент описание и карту. Юго-западное побережье полуострова названо берегом Хари-тона Лаптева, а при названии моря Лаптевых эта честь была оказана наряду с Харитоном и его двоюродному брату Дмитрию, также полярному исследователю, дослужившемуся до чина вице-адмирала.
Еще одна яркая фигура в числе исследователей Таймыра, имя которого увековечено на карте, — Никифор Бегичев (1874-1927 гг.), дважды удостоенный Большой золотой медали Российской академии наук. В качестве боцмана он участвовал в полярной экспедиции Эдуарда Толля на шхуне «Заря» по изучению Новосибирских островов в 1900-1902 гг В этой экспедиции Толль пропал без вести, и в 1903 г Бегичев отправился на его поиски, чудом избежал гибели и спас своего командира Александра Колчака. Летом 1906 г вновь уехал на Таймыр, в Дудинку, и занялся торговлей пушниной, но исследователь в нем оказался сильнее купца. В 1908 г в устье рек Хатанги и Анабара, впадающих в море Лаптевых, он открыл острова, носящие теперь имена Большой Бегичев и Малый Бегичев. В 1915 г эвакуировал моряков с затертого льдами барка «Эклипс», искавшего пропавшие экспедиции Брусилова и Русанова, а затем — с застрявших у северо-западных берегов Таймыра ледоколов «Таймыр» и «Вайгач». В этой экспедиции Бегичев и его товарищи прошли по местам, где еще не ступала нога европейца. В 1921 г он участвовал в советско-норвежской экспедиции по поиску двух пропавших на Таймыре членов экспедиции Руаля Амундсена 1918-1920 гг на шхуне «Мод» и обнаружил останки одного из них. В 1922 г в составе экспедиции Николая Урванцева Бегичев спустился на лодке по реке Пясине и на острове Диксон обнаружил останки другого спутника Амундсена. В поселке Диксон в 1964 г Никифору Бегичеву поставили памятник. Многое в этом поселке сегодня, увы, пришло в запустение, но этот памятник — в порядке.
Александр Миддендорф (1815-1894 гг.) для освоения Таймыра сделал по крайней мере четыре важные вещи: усовершенствовал карты Челюскина и Лаптева на основе собственных исследований полуострова, открыл плато Путорана, первым сформулировал закономерности сибирского климата, а также определил геофизические границы залегания слоя многолетней («вечной») мерзлоты. Вблизи реки Нижняя Таймыра Миддендорф в 1840-х гг собрал в верхнем слое почвы (вечная мерзлота оттаивает лишь на 30 см) немало раковин морских моллюсков, это доказывало его же теорию о том, что полуостров поднялся из глубин Северного Ледовитого океана. Эстафету от него как исследователя берегов Таймыра приняли знаменитые полярники швед А. Норденшельд в 1878 г и норвежец Ф. Нансен в 1993 г Таймыру посвятил всю свою жизнь в науке геолог Николай Урванцев (1893-1985 гг.), экспедиция которого в 1920 г обнаружила в районе реки Норильской значительное по запасам месторождение каменного угля. А на следующий год — месторождение медно-никелевых руд с высоким содержанием платины. Несмотря на эти заслуги, Урванцев отсидел в «исправительных» лагерях два срока: 15 и 8 лет, один из них, по злой иронии судьбы, — в Норильлаге. Но и это не помешало «вредителю», доктору геолого-минералогических наук после освобождения продолжить свои труды по освоению недр Таймыра и других северных регионов России, Норильское рудное месторождение могло бы начать приносить пользу стране и гораздо раньше. Еще в XVI-XVII вв. жители Мангазеи, западносибирского города на реке Таз, торговали медными изделиями, выплавленными из норильской руды, это доказали археологические и химические исследования 1972-1975 гг. К месту залегания мангазейцы ходили по реке, несомненно точно зная, за чем идут. Царь Михаил Федорович Романов в 1619 г под страхом смертной казни запретил плавание по сибирским рекам. По каким причинам — точно неизвестно, хотя есть разные версии, но он явно чего-то боялся, во всяком случае, как правитель поступил крайне близоруко и недальновидно. Город пришел в упадок и исчез. Но Урванцев знал о Мангазее и не дал этому знанию пропасть втуне.
То, что без способности не сдаваться на Севере не выживешь, доказывает фольклор коренных его народов. У них сложные отношения с цивилизацией и в наше время, они с трудом социализируются, во всем доверяя только природе. Это их выбор, но тем из бескорыстных собирателей фольклора, кто изучил его — а такие энтузиасты на Таймыре, к счастью, есть, — открывается мудрый и гармоничный мир. В Норильске и Дудинке часто проходят тематические выставки творчества коренных народов, ведутся научные исследования, в которых принимают участие и специалисты долганы, эвенки, ненцы. Благодаря им мы можем сегодня узнать, как видят свою землю эти люди, что вынесли из опыта своего народа. Вот, например, две пословицы нганасанов: «Рукам, что не любят трудиться, не согреться в рукавицах», «На одежду не тогда накладывай заплатки, когда по тальникам гуляют куропатки». А вот как рассказывает об одном обычае этого народа И.С. Брагинский в книге «Миры и сказки нганасан» (речь о состязании молодых людей): «Сидя по обеим сторонам своей избранницы, они сочиняли свои иносказательные песни — импровизации, соперничая в остроумии. Тот из них, кто, не поняв иносказательного текста своего противника, не смог ответить на него, считался побежденным и дарил победителю какое-либо металлическое украшение». Загадки долган своей лаконичной образной формой наводят на мысль о сходстве с японскими двустишиями хокку: «Стадо оленей кругом озерка кормится» (зубы), «К крепкому дереву иней не пристает» (рога оленя). Шаманские песни-заклинания во время камлания, если научиться понимать их знаки, — это целая программа пути к свету. Шаман для коренных северян — и духовник, и судья, и учитель. Так было всегда, так, вероятно, будет и впредь.

Общая информация

Полуостров на севере азиатской части России.
Административная принадлежность: полуостров входит в Таймырский район Красноярского края РФ (до 2007 г. — Таймырский Долгано-Ненецкий автономный округ).
Административно-территориальное деление: 4 муниципальных округа — поселок Диксон (в границах Диксонского района), поселок Дудинка (в границах муниципального образования «город Дудинка и территория, подчиненная администрации города»), сельское поселение село Караул (в границах Усть-Енисейского района), сельское поселение Хатанга (в границах Хатангского района).
Административный центр: Дудинка (25 200 чел., 2010 г.).
Языки: русский, в местах компактного проживания коренных народов — нганасанский, долганский, ненецкий, эвенкский.
Этнический состав: русские — 58,6 %, долгане — 13,9%, ненцы — 7,7%, нганасаны — 1,9%, эвенки — 0,8%, энцы — 0,5%, украинцы, татары, белорусы, азербайджанцы и другие — 16,6%.
Религии: православие, ислам, анимизм, шаманизм.
Крупнейшие населенные пункты Таймырского района (за пределами территории полуострова): Дудинка, Хатанга, всего населенных пунктов — 28. Город Норильск, который, хотя окружен землями Таймырского района, не входит в него, административно — город краевого подчинения. Однако Норильск тесно связан с остальным Таймыром инфраструктурой и отношениями в области культуры.
Крупнейшие реки: Енисей (низовья), Пясина, Верхняя и Нижняя Таймыра, Хатанга.
Крупнейшие озера: Таймыр, Портнягино, Кунгасалах, Лабаз, Кокора.
Крупнейшие заливы: Миддендорфа, Пясинский, Симса. Таймырский, Терезы Клавенес, Фаддея, бухта Марии прончищевой.
Важнейшие порты: Дудинка, Хатанга.
Важнейшие аэропорты: в Норильске (Алыкель) и Дудинке.

Цифры

Площадь: самого полуострова — около 400 км 2 , Таймырского района — 879 900 кмг (в него входят также арктические архипелаги Норденшельда и Северная Земля, острова Сибирякова, Уединения, Сергея Кирова и другие).
Население: Таймырского района — 34 400 чел. (2010 г.); Норильска — 230 100 чел, (2009 г.).
Плотность населения в районе: 0,039 чел/км 2 .
Протяженность полуострова: с севера на юг — 1000 км, с запада на восток — более 500 км.
Самая высокая точка: находится в горном хребте Бырранга (1146 м).

Экономика

Промышленность Таймырского района (в основном за пределами границ полуострова): пищевая, топливная, электроэнергетика. Их удельный вес в объеме промышленного производства Таймыра составляет 96,4%.
Сельское хозяйство: оленеводство, 18 государственных унитарных сельскохозяйственных предприятий и 159 крестьянско-фермерских хозяйств. На территории района открыто более 30 месторождений нефти и газа (самые значительные из них — Мессояхское, Пеляткинское, Сузунское, Тагулское, Пайяхское, Ванкорское). Основные ресурсы золота относятся к геологической Таймыро-Североземельской золотоносной провинции в северной части полуострова.

Климат и погода

Резко континентальный , полуостров находится за Северным полярным кругом, над ним заканчивают свое существование многие атлантические циклоны.
Продолжительная холодная зима с температурами до -60°С и ниже и короткое прохладное лето.
На крайней северной точке полуострова — мысе Челюскин — среднегодовая температура воздуха составляет -14,1°С, средняя температура января -27,7°С, июля + 1,5°С.
В Дудинке средние температуры равны соответственно: -10,1°С; -28,5°С; + 13,2°С.
В Хатанге: -13,2°С; -38.0°С; +13,1°С.
Среднегодовое количество осадков: 400 мм, зимой часто метет пурга, иногда продолжающаяся до двух недель.

Достопримечательности

Дудинка: Таймырский краеведческий музей (74 тыс. экспонатов и современный арт-проект «Рыба счастья»), Центр народного творчества, Мемориальный музей долганского художника Бориса Молчанова, Дом культуры, в котором базируются и дают представления Таймырский ансамбль песни и танца народов Севера «Хэйро» (кроме того, часто гастролирующий за рубежом) и Дудинский камерный театр;
Хатанга: Музей мамонта;
Диксон: памятник Никифору Бегичеву;
Мыс Челюскин: естественная кварцевая глыба диаметром почти три метра, рядом — каменная пирамида, сложенная участниками экспедиции Руаля Амундсена в 1919 г;
■ Таймырский биосферный заповедник: создан в 1979 г., открыт в 1985 г., состоит из пяти кластеров, звание биосферного присвоено ему ЮНЕСКО в 1995 г На территории заповедника — Музей природы и этнографии. Музей Огдуо Аксеновой, долганской поэтессы и автора долганского букваря;
Природный заповедник Путоранский (находится несколько южнее полуострова, основан в 1988 г.) — объект Всемирного природного наследия ЮНЕСКО.

Любопытные факты

■ В 1850 г у озера Туручедо на Таймыре произошла битва на луках Ненецкие племена сражались с энцами. тунгусами (эвенками) и нганасанами. Конфликт возник из-за мест обитания. Ненцы потерпели поражение, но было заключено мирное соглашение, по которому им разрешалось жить на небольшой территории на правом берегу Енисея
■ В переводе с нганасанского языка название гор Бырранга означает: торы, с которых текут речки с большими камнями, между которыми есть долины, где растут мхи и лишайники».
■ Озеро Таймыр во время весеннего разлива становится четвертым по площади озером в России после Байкала, Ладожского и Онежского.
■ Мифическую «Золотую бабу (предположительно, это статуя из золота богини Юноны, вывезенная из Рима варварами) энтузиасты ищут по всей Сибири. Известно, что ее искал еще Ермак Тимофеевич. По таймырским же преданиям, она спрятана где-то на плато Путорана и охраняют ее «дикие» эвенки.

Таймыр

Полуостров Таймыр – первый по величине в России, впервые описание, которого сделал Х. Лаптев в 1740 г.

Территория полуострова принадлежит Красноярскому краю, а сам он относится к Таймырскому Долгано-Ненецкому району.

На севере продолжается архипелагом Северная Земля и заканчивается мысом Арктическим. До Северного полюса остаётся 960 м.

↑ Где находится Таймыр

Таймырский полуостров называют северной точкой Азии, расположенной за линией Полярного круга. Слева Енисейский залив Карского моря, справа – Хатангский моря Лаптевых.

С севера мыс Челюскина, на юге – Среднесибирское плоскогорье, плато Путорана. С материком район соединяет железная дорога и автотранспорт. На карте полуостров обозначен 74 градусом с. ш. и 100 градусами в. д.

↑ Таймыр на карте

↑ Достопримечательности

В Дудинке стоит уделить внимание Таймырскому краеведческому музею, Мемориальному музею, посвящённому долганскому художнику Б. Молчанову и сходить на выступление Таймырского ансамбля «Хэйро», который представляет песни и танцы народов Севера.

В Хатанге, в Музее мамонтов, узнать об этих древних животных. На мысе Челюскина посмотреть на естественную 3-х метровую кварцевую глыбу и на каменную пирамиду, которую, в 1919 г., сложил Руаль Амундсен с членами экспедиции.

озеро Лама фото

Интересно побывать в Таймырском заповеднике, в музеях на территории и в Путоранской заповедной зоне. Не менее интересно на «таймырском Байкале» – озере Лама.

↑ Когда сформировался Таймыр

Таймыр – местность складчатых палеозойских структур, которые относятся к Урало-Сибирскому складчатому поясу. Север полуострова каледонская зона. Северо-Сибирская равнина и горы Бырранга образованы древними моренными грядами и другими ледниковыми образованиями, среднего плейстоцена. Возраст образований относится к докембрийскому периоду палеозойской эры, что отмечено траппами – магматическими горными породами сложенными ступенями.

Читайте также:  Собственноручное изготовление кормушек

↑ История открытия Таймыра

Таймыр открывали смелые люди, путешествующие в поисках пушнины. XVII в. Появление поселения Дудинка на Енисее. 1736 г. XVIII века. Организована Великая Северная экспедиция с участием Ф. Минина, братьев Лаптевых, В. Прончишева и других. Х. Лаптевым, после исследования восточной части, составлена карта Таймырского полуострова. В 1741 г.

С. Челюскиным открыта северная часть – мыс, который носит имя этого исследователя. Так же эти земли исследованы Миддендорфом, Нансеном, Толлем, Норденшельдом. Начало XX века. Зимовка Амундсена.

Бегичев открыл острова залива Хатанга, которые, позже, назвали Бегичевыми. 30-е годы. Урванцевым и Ушаковым сделано подробное описание полуострова. К. Петровым добавлены на карту названия новых изученных рек и полуостровов.

↑ Рельеф

Поверхность полуострова, с равнинами, горами и возвышенностями, делится на 3 части:

  • Северо-Сибирская равнина составлена песчано-глинистыми отложениями – основой полого-увалистого равнинного рельефа. Отдельные высоты поднимаются на 300 м.
  • Параллельные горные хребты Бырранг протянулись в северо-восточном направлении, пересекая полуостров. Высоты немногим выше 1000 м.
  • Побережье Карского моря с холмисто-равнинным рельефом Прибрежной равнины.

↑ Характеристики полуострова

Таймыр протянулся в длину на 1000 км, в ширину на 500 км. Через полуостров, по диагонали с юго-запада на северо-восток идут горы Бырранга. Кроме того территория полуострова делится двумя реками, Пясиной и Котуем, на три вертикальные части. Близко к крутым отвесным берегам расположены маленькие острова: одни – круглые и обрывистые, другие низинные.

Природа Таймыра – арктическая тундра с лесотундровым участком юга. Снег лежит здесь круглогодично, уступая лету 1,5 месяца и напоминая в это время метелями о зиме.

↑ Цифры

  • Полуостров Таймыр занимает территорию в 400000 кв. км.
  • На Таймыре живёт 32400 человек. В Норильске — 178020 человек. На каждого таймырского жителя приходится 12 кв. км.
  • Высшая точка – 1145 м принадлежит горному хребту Бырранга.
  • Длина гор свыше 1000 км, а ширина 200 км.
  • Среднегодовое количество осадков – 400мм.
  • На полуострове обитает 418000 северных оленей и 8000 овцебыков.

↑ Животные

Суровый климат и скудная растительность на полуострове заставляет диких обитателей приспосабливаться к этим условиям. Так северные олени пасутся стадами и мигрируют с наступлением зимы. Привыкли к каменистой местности снежные бараны (чубуки). С прошлого века здесь освоились и расплодились завезённые овцебыки.

Привычно увидеть в здешних местах пушных животных: росомаху, горностая, соболя, песца и других. На Таймыре обитают вымирающие звери и птицы, которые состоят в списках Красной книги. Это: лаптевские моржи и белые медведи, сапсаны и орланы, грязовики, гаги и малые лебеди.

Прибрежные камни облюбованы моржами, нерпами и тюленями. В море видно дельфинов и белух. Летом обилие птицы: гуси и утки, бакланы, гагары, белые куропатки. Среди деликатесных рыбных богатств – осётр, таймень, хариус, сиг и другие виды.

↑ Растения

Растительности на полуострове мало. В тундре растут кусты багульника, брусники и вороники. Редкие лишайники и мхи покрывают горные части. Для питания оленей важен мох – ягель. Южные районы – болотная тундра. Здесь появляются травы: полярные маки, лисохвосты, жарки.

Растительный покров пополняется карликовыми ивами и берёзами, точечными дриадами и арктосибирской осокой. Ещё южнее тундра сменяется лесотундрой со стланцевыми зарослями и криволесьем. Здесь встречается ерник, ива, ольховник, шиповник, красная смородина.

природа Таймыра фото

Горы поросли пузырником, щитовником, папоротником. В юго-западных районах привольно даурской и сибирской лиственнице, ели, берёзам, которые вырастают до 20 м и диаметром 1 м.

↑ Моря и реки Таймыра

Среди маленьких речек и ручьёв, здесь выделяются 4 реки:

  • Верхняя Таймыра, длиной 568 км, берёт начало среди гор Бырранги, а заканчивается в озере Таймыр.
  • Исток Нижней Таймыры, длина 186 км, – озеро Таймыр. Эта река течёт на другую сторону гор до Карского моря.
  • Судоходная река Пясина вытекает из озера с таким же названием. Преодолев 820 км, сливается с водами Карского моря.
  • До моря Лаптевых, 226 км несёт воды Хатанга.

Енисей – крупная река полуострова . Полуостров омывают – Море Лаптевых и Карское море. Море, несколькими заливами, вдаётся в сушу. Прибрежная морская вода не глубокая и с обширными отмелями, летом не замерзает, что разрешает плавать судам.

↑ Полезные ископаемые

На Таймыре обнаружено 60 элементов таблицы Менделеева, среди них редкие минералы и благородный металл. Фосфатное сырьё и технические алмазы – на месторождениях Магадана, Одихинчи, Ыраса и других. Мессояхское и Солёнинское газовые месторождения – топливная база. В Тунгусском, Таймырском и Ленском угольных бассейнах – каменный уголь.

Кроме того добываются:

  • нефть и железо;
  • полиметаллические руды, строительный песок и песчано-гравийная смесь;
  • золото, молибден и медь;
  • титан и полиметаллы;
  • сурьма, бор, ртуть;
  • железо, тантало-ниобаты и другое.

↑ Климат Таймыра

Арктическая и субарктическая зоны полуострова, с вечной мерзлотой, делают местный климат суровым. Зима длится 10-11 месяцев, с частой пургой, дующей неделями. Иногда температура опускается до 60 градусов, а средняя составляет минус 30. Летом прохладно, 2-10 градусов тепла, и длится оно 1-1,5 месяца, так как весна приходит в июне. С августа начинаются заморозки. На Таймыре постоянно дует сильный ветер. Осадками полуостров не избалован, за год выпадает 130 мм.

↑ Интересные факты о Таймыре

  • 1850 г. На озере Туручедо бились лучники – ненцы против эвенков и нганасан, споря за обживаемые места. Проигравшим ненцам, по мирному соглашению, разрешено обосновать маленькую территорию правого берега Енисея.
  • Горы Бырранга, по нганасански, называются торами с реками, несущими камни и бегущими среди долин, где растёт мох и лишайник.
  • Разлившемуся весной озеру Таймыр присваивают 4-е место по величине озёр в России. Первые – Байкал, Ладожское и Онежское озёра.
  • До сих пор любители кладов пытаются найти скульптуру римской мифической «Золотой бабы». Предания гласят, что статую спрятали на Путорано.

↑ Итоги

О жизни местных народов, традициях и обычаях рассказывают экспонаты местных музеев. Дикая природа Таймыра не испытала разрушительного действия Приполярья и встречает путешественников первозданным величием и неброской красотой.

Таймыр (полуостров)

Таймыр
АкваторииМоре Лаптевых, Карское море
Наивысшая точка1125 м
Страна Россия

Таймы́р (Таймы́рский полуо́стров) — полуостров в России, самая северная материковая часть суши Евразийского континента, расположен между Енисейским заливом Карского моря и Хатангским заливом моря Лаптевых. По характеру поверхности делится на 3 части: Северо-Сибирская низменность, горы Бырранга (высота до 1125 метров), тянущиеся с юго-запада на северо-восток, и прибрежная равнина вдоль побережья Карского моря. Южной границей полуострова считается северный уступ плато Путорана [1] .

Крупнейшие реки Таймыра: Пясина, Верхняя и Нижняя Таймыра, Хатанга.

Административно входит в состав Красноярского края, образуя в нём особый Таймырский район. Крупнейшие города: Норильск, Дудинка.

Содержание

Этимология

Имеется несколько гипотез происхождения топонима «Таймыр». Самой распространённой является версия об эвенкийском происхождении от древнетунгусского «тамура» («ценный, дорогой, богатый») — так эвенки называли сначала реку Таймыру, изобиловавшую рыбой. В XIX веке через географа и путешественника Александра Фёдоровича Миддендорфа (1815—1894) это название распространилось на весь полуостров. [2] [3]

Имеются и другие варианты, напр. долганское «туой муора» — «солончаковое озеро», в переносном смысле «благодатное», так как для жизнедеятельности оленей необходима соль. Или также долганское «Тымыр» — «кровеносный сосуд».

Ненецкое «тай мярей» — «плешивый», «лысый». Возможно, сравнение с низкорослой таймырской тундрой.

На нганасанском языке «таа мирэ» — «оленьи тропы».

Климат

Таймырский полуостров располагается в арктической и субарктической зоне, что определяет крайнюю суровость местного климата. Для Таймыра характерна продолжительная холодная зима с температурами до −60 °C и ниже и короткое прохладное лето. Частым явлением бывает пурга, продолжающаяся иногда до нескольких недель. Практически всегда дуют сильные ветра.

На Таймырском полуострове преобладают тундровые, глеевые и арктические почвы. Территория Таймыра относится к зоне постоянной многолетней мерзлоты.

На крайней северной точке полуострова — мысе Челюскин — среднегодовая температура воздуха составляет −14,1 °C, средняя температура января −27,7 °C, июля +1,5 °C.

В Дудинке средние температуры равны соответственно: −10,1 °C; −28,5 °C; +13,2 °C.

В Хатанге: −13,2 °C; −38,0 °C; +13,1 °C.

Наибольшее количество осадков выпадает летом. Летом преобладают северные ветры, зимой — южные.

На Таймыре завершают свою жизнь многие атлантические циклоны, благодаря чему этот регион часто называют кладбищем циклонов.

Растительность

Для северной части Таймыра характерно почти полное отсутствие лишайниковых, малое распространение моховых тундр. Кустарники представлены здесь вороникой, брусникой, багульником, куропаточьей травой. В низинах тундры Таймыра покрыты мхом, на которых летом появляются цветковые растения, а кое-где встречаются кусты полярных ивняков. Травяной покров севера Таймыра довольно беден, однако на юге трава произрастает обильно. В южной части Таймырского полуострова растут также тундровые кустарники, состоящие из ивняка, хвощей, ерника. Встречаются мятлик, лисохвост, полярный мак. Наиболее ценными цветами на Таймыре считаются жарки (в других районах их также называют огоньками).

Лесотундра расположена южнее типичной тундры. Древесная растительность на Таймыре заходит так далеко на север, как нигде на земном шаре, почти до 73° с. ш. (в районе реки Хатанги). Долина Хатанги севернее 68° с. ш. поросла лесом, состоящим из лиственницы, ели и берёзы. Деревья достигают высоты до 20 и более метров при толщине в комле до одного метра. Хорошо приспособленная к условиям лесотундры даурская лиственница сменяет к востоку от верховий реки Пясины сибирскую лиственницу, заходя на север в виде редколесья до 72° 21′ с.ш.

Деревья в лесотундре имеют угнетённый вид («криволесье»), многие деревья имеют высохшие вершины, многие как бы жмутся к земле (стланцы).

Выше 300—350 метров над уровнем моря господствует горная тундра. В лесотундре огромные площади покрыты лишайниками, в том числе ягелем, который, наряду с кустарниками, является основной пищей северных оленей.

Полуостров Таймыр

Первое географическое исследование и описание Таймыра было сделано Харитоном Лаптевым в 1739—1741 гг.

Скалы на Таймырском полуострове. Автор: Ольга Маслова. Источник: официальный сайт Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района, www.taimyr24.ru Скалы на Таймырском полуострове. Автор: Ольга Маслова. Источник: официальный сайт Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района, www.taimyr24.ru

Таймыр (Таймырский полуостров) — полуостров в России, самая северная материковая часть суши Евразийского континента, расположен между Енисейским заливом Карского моря и Хатангским заливом моря Лаптевых. Полуостров входит в состав Красноярского края, на полуострове расположен Таймырский Долгано-Ненецкий район, города Норильск и Дудинка.

По характеру поверхности полуостров делится на три части: Северо-Сибирская низменность, горы Бырранга и прибрежная равнина вдоль побережья Карского моря. Южной границей полуострова считается северный уступ плато Путорана. Крупнейшие реки Таймыра: Пясина, Верхняя и Нижняя Таймыра, Хатанга. Крупнейшие озера: Таймыр, Портнягино, Кунгасалах, Лабаз, Кокора. Крупнейшие заливы: Миддендорфа, Пясинский, Симса, Таймырский, Терезы Клавенес, Фаддея, бухта Марии Прончищевой.

Таймырский полуостров располагается в арктической и субарктической зоне, что определяет крайнюю суровость местного климата. Для Таймыра характерна продолжительная холодная зима с температурами до –62 °C и короткое прохладное лето. Частым явлением бывает пурга, продолжающаяся иногда до нескольких недель. Практически всегда дуют сильные ветра. Территория Таймыра относится к зоне постоянной многолетней мерзлоты.

Самой распространенной легендой о появлении названия полуострова является версия об эвенкийском происхождении от древнетунгусского «тамура» — «ценный, дорогой, богатый». Так эвенки изначально называли реку Таймыру, изобиловавшую рыбой. По другой версии, название произошло от долганского «туой муора» — «солончаковое озеро», в переносном смысле — «благодатное», так как для жизнедеятельности оленей необходима соль. По третьей версии, название образовалось от долганского «тымыр» — «кровеносный сосуд». Кроме того, в ненецком языке существует фраза «тай мярей», что означает «плешивый», «лысый». Некоторые исследователи считают, что здесь имеет место сравнение с низкорослой таймырской тундрой. Также на нганасанском языке «таа мирэ» означает «оленьи тропы».

Существует легенда, которую жители этой северной земли передают из поколения в поколение. «Когда земли не было, был только лед без растительности, в ледяном чуме жил Белый бог, бог льда и снега. Создал он первые растения, травы и цветы, а для защиты их от вредителей создал оленя. С одной стороны головы бог приставил ему мамонтовый бивень, с другой — каменную скалу, и этими рогами олень быстро перебил всех червей, уничтожавших растения. Устал олень, тряхнул головой, и с его рогов свалилась шкура. Шкура с одного рога превратилась в южный хребет (хребет Миддендорфа), а с другого — в северный (хребет Бырранга). А олень все продолжал расти, росли и его рога. Увидевший это Белый бог сказал: „Пусть разветвления северного рога станут северным сиянием, а южного — грозовым и снеговым облаками“. С тех пор спина этого огромного северного оленя стала землей, окруженной горами, и на нем стали жить люди».

Таймыр ввиду сурового климата долгое время оставался необитаемым. Первые люди пришли сюда с территории Якутии в V—IV тыс. до н. э. — это были пешие мезолитические охотники на северного оленя.

Во время Великой Северной экспедиции в 1736 г. Василием Прончищевым было исследовано восточное побережье полуострова от Хатангского залива до залива Фаддея.

В 1739—1741 гг. первое географическое исследование и описание Таймыра было сделано Харитоном Лаптевым. Он же составил и первую достаточно точную карту полуострова.

В 1741 г. Челюскин продолжил исследование восточного побережья и в 1742 г. открыл крайнюю северную точку Таймыра — мыс, получивший впоследствии его имя — мыс Челюскин.

Растительность на Таймыре довольно скудная, большие территории заняты лесотундрой. На севере полуострова практически нет лишайниковых и моховых тундр, но присутствуют некоторые виды кустарников. Древесная растительность на Таймыре заходит так далеко на север, как нигде на земном шаре, почти до 73° северной широты.

На Таймыре водится довольно много видов животных: горностай, росомаха, соболь, песец. На морском побережье обитает белый медведь. В омывающих Таймыр морях водятся тюлень, нерпа, морской заяц, морж, белуха.

Из птиц здесь можно увидеть гусей, уток, гагар, бакланов, белых куропаток, полярных сов, соколов. В водах рек обитают сиг, осетр, хариус, таймень и другие виды. Кроме того, здесь распространены горный баран и северный олень, являющийся основой животноводческой культуры коренных народов севера. В середине 70-х гг. XX в. на Таймыре начался эксперимент по реакклиматизации ранее обитавших здесь овцебыков, вымерших на севере Азии несколько тысяч лет назад.

Читайте также:  Лодка для мелководья: выбираем по всем правилам

Таймыр

Таймыр – самый большой полуостров в составе России, он вмещает в себя 400 000 квадратных километров почти нетронутой местности. Расположен полуостров на северной оконечности Евразии с суровым климатом, между Карским морем и морем Лаптевых. На западе его окаймляет знаменитый Енисей, начинающийся с залива, на востоке – река Хатанга и продолжающая ее река Хета. По южной стороне Таймыр заканчивается по достижении плато Путорана, на севере расположен другой полуостров – Челюскин.

Рельеф Таймыра разнообразен: здесь с юго-востока на северо-запад проходят горы Бырранга с высотой до 1125 метров, равнинная местность встречается по берегу у Карского моря. Имеется также Северо-Сибирская низменность. Местный край богат озерами, а Енисей имеет многочисленные разливы.

Таймыр относится к Красноярскому краю. Крупнейшие города рядом — Дудинка, Норильск, пос. Хатанга. Крупнейшее поселение на полуострове – село Караул – находится у берега Енисея ближе южной границе.

Главные реки: Пясина, Верхняя и Нижняя Таймыра, Хатанга.

Главные озёра: Таймыр, Портнягино, Кунгасалах, Кокора, Лабаз.

Несколько крупных заливов: Таймырский, Миддендорфа, Фаддея, Пясинский, Симса, залив Терезы Клавенес, бухта Марии Прончищевой.

Происхождение названия «Таймыр»

Считается, что название полуострова происходит от древнетунгусского слова «тамура», что означает ценность, богатство. Имеются и другие версии. Река Таймыра богата рыбой, и название ее тоже соответствует логике старинного слова. Так ее называли эвенки, а исследователь Александр Миддендорф, путешествовавший по северному краю в 19-м веке, распространил это название уже на весь полуостров.

Отмечают также другие версии происхождения названия:

  • от ненецкого «тай мярей», т.е. «лысый». Невысокая редкая растительность полуострова подтверждает смысл этого названия;
  • от якутского «туой муора», в переводе «солончаковое озеро», подходящее для жизни оленей, которым необходима соль. Олени – это жизнь для местных племен;
  • от якутского «тымыр», похожего на предыдущее, но означающего «кровеносный сосуд».

Климат

Климатические пояса полуострова Таймыр – субарктический и арктический – самые холодные на планете. Солнце освещает землю косыми лучами, лето очень короткое, а зима длинная и суровая. При наблюдении отмечались температуры до минус 62 градусов. Холодный ветер может дуть неделями. Жизнь в такой местности немыслима даже для стойких к морозам животных, которые уходят южнее или засыпают на долгие месяцы.

Почвенные типы этой климатической зоны – глеевые, тундровые, арктические. Развиваться растительности, а вместе с ней и животному разнообразию мешает вечная мерзлота.

Осадки на Таймыре преимущественно идут летом, что связано с розой ветров. Северный ветер наблюдается именно летом, зимой преобладает южный. Интересно, что северный полуостров принимает ослабевшие циклоны с Атлантики. Здесь же циклоны затихают и сходят на нет.

Данные по температурам на некоторых точках полуострова:

На крайней северной отметке, что находится на мысе Челюскин, средняя температура воздуха по наблюдениям – минус 14,5 градусов, в январе 28,2, а в середине лета она пересекает нулевую отметку: +1,4 градуса. Зафиксированный минимум – 48,8 градусов.

Южная отметка – Дудинка, и здесь в среднем температура составляет 9,4 градуса, январская – минус 26,8, а июльская +13,8, отмеченный минимум – 56,1.

Юго-восточная точка наблюдений – в селе Хатанга, и здесь аналогичные показатели температуры составляют 12,4, 31,5, +12,5 градусов, абсолютный минимум – 59 градусов ниже нуля.

Население Таймыра

Все население Таймыра сосредоточено в селах или поселках и составляет до 5 тысяч человек. Всего имеется несколько населенных пунктов – Диксон, Караул, Байкаловск, Воронцово, Усть-Авам, Усть-Порт, Мунгуй.

Часть поселений были заброшены, многие из них расположены возле енисейского залива. Многие старые полярные станции, наблюдательные метеостанции тоже заброшены после советских времен.

Растительность

На севере Таймыра господствуют низкие кустарники и цветы, отсутствуют лишайниковые тундры, а моховые тундры распространены слабо. Произрастают ягодные кустарники – брусника и вороника, цветы и травы – багульник, куропаточья трава. Низины занимает мох, и лишь летом там появляются цветы, местами растет карликовая полярная ива. На юге полуострова к цветковым добавляется трава, которую редко встретишь на севере.

Другие растения северного края – хвощи, лисохвост, мятлик, полярный мак. Флора очень оригинальна, встречается только на северной широте. Есть и ценные цветы – это жарки, которые также могут именоваться огоньками. Ближе к югу встречаются характерные для тундры кустарники из ивняка и ерника – карликовой березы.

Тундра постепенно переходит в лесотундру. Деревья тут захватили самые северные территории, чем где-либо на Земле. Они заполняют поверхность почти до 73-го градуса с.ш. Эта местность восточнее, ближе к реке Хатанге. Древесные леса в бассейне реки представлены лиственницей, елью, березой. Дорастают до высоты в 20 метров и диаметра 1 метр. Разные породы лиственницы произрастают в несколько разных условиях. Даурская больше приспособлена к лесотундре, она проникает севернее. Сибирская лиственница растет к западу от верховий реки Пясины.

Хотя деревья смогли зайти на северную территорию, но мерзлота мешает им пускать корни и укрепиться. Поэтому в лесотундре деревья слабее, часто гнутся и прижимаются к земле. Еще для лесотундры характерны лишайники ягель – излюбленная пища оленей. В горной местности Таймыра выше 300 метров над уровнем моря простирается горная тундра.

Животные Таймыра

Фауна полуострова представлена зверями и птицами, рыбой. Знаменитый северный олень пасется стадами и мигрирует с севера зимой. Для коренных народов это животное – и корм, и теплая шкура, жир. Он вынуждены сами постоянно двигаться со стадом, от этого зависит выживание. Обитает тут и снежный баран (чубук). С 70-х годов на Таймыр завезли овцебыков, которые ранее вымерли на севере Азии. Эксперимент оказался успешным, и в 2012-м исследователи насчитали порядка 8 тысяч особей на полуострове.

Другие звери тундры – горностай и соболь, знаменитые мехом, хищная и умная росомаха, песец. По берегам полуострова обитает белый медведь, хозяин Арктики. Птицы Таймыра – это гуси и утки, бакланы и гагары, белые куропатки, и хищные собратья – совы, соколы и другие. Рыбное богатство края составляют деликатесные осетр, таймень и хариус, сиг и другие виды. Кроме того, живность водится в морях по окружности полуострова. Это моржи и тюлени, это дельфины и белухи…

На Таймыре в 1948 году состоялась находка останков древнего шерстистого мамонта. Кости лежали рядом с притоком Нижней Таймыры. В далеком прошлом, а возраст находки оценен в 11,5 тысяч лет, этот край был заселен куда плотнее.

Люди на полуострове Таймыр

Согласно исторических источников, Таймыр из-за своих тяжелых климатических условий долгое время оставался необитаемым. Но в поздний палеолит, или 45 тысяч лет назад, в момент каргинского межледниковья полуостров уже освоили люди. Это доказывает найденное на скуловой кости мамонта повреждение искусственным путем. Археологи определили, что удар был нанесен тяжелым копьем.

Охотники на северного оленя добрались до реки Хеты из Якутии в 5-4 тысячелетии до н.э. Также были найдены следы проживания племен ымыяхтахской культуры, родственные юкагирам. Это происходило во 2-м тысячелетии до н.э. На юго-востоке полуострова жили племена тавгов. Их определяют как выходцев из юкагиров, обосновавшихся на западных землях и смешавшихся с самодийцами.

Примерно в 10-м веке на западе Таймыра оставила свой след вожпайская археологическая культура (стоянка Дюна III). Поселения и могильники изучены археологами.

Ближе к нашему времени, в 17-18 веках, на земле полуострова сложился особый самодийский этнос – нганасаны. Разные племена объединились под этой культурой. Это пясидская самоядь, тидирисы, кураки, тавги и некоторые другие народности. Летом племя нганасанов уезжало за оленями в тундру, а зимой они должны были возвращаться на юг, на границу тайги, где устанавливали свои чумы.

Исследование Таймыра

В 1736 году прошла Великая Северная экспедиция с В. Прончищевым. Ученые изучили восточную часть полуострова от Хатангского залива до залива Фаддея. Обход Таймыра был проведен, и географические данные о нем внесены Харитоном Лаптевым в 1739-1741 годах. Ученый составил карту, впервые описавшую эту северную землю. Знаменитый Семен Челюскин провел дальнейшие изыскания, в 1741-м отыскал самую северную часть полуострова, которую позднее назвали его именем: мыс Челюскина.

Над научным описанием Таймыра самоотверженно работали несколько других российских исследователей. Это А. Ф. Миддендорф, специалист в области географии, зоологии и других науках, это Н. Н. Урванцев, проводивший геологические изыскания.

В советское время были назначены новые экспедиции, на полуострове появились постоянные научные станции. Константин Петров внес свой вклад в 30-е годы, добавив на карты новые реки и полуострова, дав им названия. Чувашский геодезист исследовал северные территории.

Когда советское исследовательское судно «Норд» в 40-41-м годах проходило по берегам Таймыра, были найдены лагеря русских путешественников. Эти зимовья находились на восточных таймырских островах Фаддея и в заливе Симса. В лагере были и человеческие кости, и любопытные предметы, датированные 17-м веком. Пищаль, котел из меди, а также найдены монеты двора царя Михаила Федоровича и нож с русской надписью «Акакий Муромец» (Мурманец). Получается, русские люди заплывали на крайний север до современных изысканий.

Новые экспедиции определили примерную дату плавания русских путешественников и состав. Акакий Муромец (Мурманец) считается организатором похода, при котором смельчаки прошли береговую линию Таймыра и зашли на острова. Исследованиями занималась группа советских ученых, которую возглавил А. П. Окладников.

Другое свидетельство о путешествии по Таймыру описано в книге Николааса Витсена «Северная и Восточная Тартария», что вышла в конце 17 века в Амстердаме. Глава Тобольска Головин сообщил голландцу о 60-ти моряках, которые пошли вниз по течению Енисея и собирались через Лену пройти к Ледяному мысу.

Главным среди смельчаков был Иван Толстое ухо, сын аристократа. Никто, к сожалению, из похода не вернулся. Затем имя Ивана Толстоухова было зафиксировано на корабле «Оби-Почталион», что заходил на полуостров в 18-м веке. Моряки нашли крест с надписью, что поставил его тот самый Иван. Судя по надписи, крест воздвигли в 7195 году. Дату определили как 1687 год. Исследователи предполагают, что Иван Толстоухов мог идти на кораблях вместе с Акакием Муромцем.

Полуостров Таймыр: как добраться, транспорт и расстояния. Единственному Путешественнику посвящается

Самый северный регион России, куда можно долететь только самолетом. 70-я широта, мир Северных сияний, атомных ледоколов, вечной мерзлоты, первозданной природы и настоящей дружбы. Это пограничнавя зона и здесть при въезде действует паспортный режим — обладателям не всех паспортов можно безпрепятственно попась на Таймыр. Возможно именнно вам придется делать разрешение-пропуск от ФСБ.

Полуостров Таймыр

Если 1000000 путешественников возьмут в руки карту мира и начнут выбирать очередной маршрут для своего путешествия, то 999990 из них, поводя пальцем над картой, замедлит это вращательное пророчески-колдовское движение над Австралией, Венесуэлой, Британией, Мадагаскаром и… — да мало ли еще на нашей планете чудес?! — и будут правы…

А 10 из них перенесут свой взгляд через Уральские горы, затем дальше – правее и выше к берегам Карского моря. Прочитают «п-ов Таймыр» и задумаются – чем сможет удивить меня, бывалого путешественника, видавшего виды автостопщика, опытного горнолыжника и кайтингиста, рыбака и охотника в пятом поколении эта земля?…
Если 10 путешественников, которых вдруг поманили дикие северные просторы, отыскав и изучив немногочисленную информацию о Таймыре и совсем не отыскав друзей-знакомых, которые видели Таймыр, сделают свой выбор, то… 8 из них решат пока ограничить свой интерес Уралом, Хакасией или Байкалом, а может быть Подкаменной Тунгуской или Камчаткой и будут правы… А 2 из них начнут чертить маршруты и мечтать о неизвестной, далекой таймырской земле.
Если 2 путешественника, планирующие побывать за Полярным кругом, еще раз бесповоротно и окончательно спросят у себя – действительно ли им все это нужно?, то…
Один из них вновь разложит перед собой карту, последний раз взглянет туда – на право и выше, пока взгляд не остановят берега Карского моря, вздохнет и даст волю новым мечтам – может быть там, где белый песок и голубой океан или непроходимый тропический лес и ливневые дожди, или… да мало ли еще на нашей огромной планете чудес? – и будет прав… А Единственный из них, купив авиабилет по совсем не бюджетной цене, взяв спички, закинув рюкзак за плечи, поцеловав на прощание жену и детишек, двинется на Север покорять, удивляться, восхищаться, учиться, обретать новых друзей, чтобы потом снова мечтать.
Тебе, одному из многих и, может быть единственному, я дарю частичку моего Таймыра

Меж высоких гор, в бескрайней тундре, по морям и ледовитому океану раскинул свои просторы Великий Север. Дикий и суровый, этот студеный край еще каких-то три столетия назад был таким же, как и в глубокой древности, неизведанным и загадочным. Целым миром.

Таймыр, Арктика, белый медведь

Советы путешественникам:

Способы добирания на Таймыр:

– круглогодично самолетом в аэропорт «Алыкель» (Норильск), Москва-Норильск 4 часа, Красноярск-Норильск 2 часа, Екатеринбург-Норильск 3 часа, также из Санкт-Петербурга, Новосибирска и др. городов
— в летний период теплоходом из Красноярска в Дудинский морской порт 4 дня, из Дудинки в Красноярск 7 дней.
— в зимний период для экстремалов из Мурманска на ледоколе по Северному морскому пути 7 дней (Мурманск — Диксон — Хатанга — Тикси — бухта Провидения).
Единственная автодорога между населенными пунктами Дудинка-Норильск 100 км.

Таблица расстояний от Дудинки до:

Аэропорта «Алыкель» — 53,4 км;
города Норильска — 96 км;
города Талнаха — 141 км.
Расстояния по Енисею от Дудинки до:
города Красноярска — 1989 км;
поселка Потапово — 94 км;
поселка Усть-Порт Усть-Енисейского района — 110 км;
поселка Казанцево Усть-Енисейского района — 143 км;
административного центра Усть-Енисейского района, поселка Караул — 178 км;
поселка Байкаловска Усть-Енисейского района — 274 км;
поселка Воронцово Усть-Енисейского района — 401 км
Расстояния по морю:Диксон-Хатанга — 1700 км;
Диксон-Мурманск — 1900 км;
Диксон-Архангельск — 2000 км;
Диксон-Тикси — 1900 км.

Читайте также:  Pontoon 21 Bet-A-Shiner

Тундра, Таймыр

Что такое Таймыр:

Исключительные люди.
Вечная мерзлота.
9 месяцев зимы.
Полярная ночь с северными сияниями и черной пургой, полярное лето с солнцем в полночь.
Коренное малочисленное население – ненцы, долганы, нганасаны, эвенки, энцы.
Национальное блюдо – строганина из сырой рыбы, юкола из оленины.
Шаманы, барган, бубны, аргиш.
Река Енисей вскрывается в середине июня, встает в октябре.
Горнолыжный сезон – май, июнь.
Заповедники «Большой Арктический» (самый крупный в мире), «Таймырский биосферный», «Путоранский».
Северный олень, белый медведь, овцебык, песец, росомаха, осетр, муксун, сиг, нельма, куропатка, морошка.
ОАО «ГМК «Норильский Никель».
Способ попадания на Северный полюс.

Те немногие, кто бывал на земле Франца Иосифа, говорят, что это самое удивительное место на планете.
Домики рыбаков и охотников, стоящие в тундре не запираются на замок, иначе их сожгут. Чтобы любой мог зайти погреться, переждать непогоду. Уходя, по возможности нужно оставить спички, хлеб и соль для тех, кто придет после тебя.
Немногочисленные племена коренных народностей – нганасаны, ненцы, долганы, эвенки, ханты, манси, коми, селькупы, якуты, энцы и многие другие – кочевали по необъятным просторам Севера: по Ямалу, Таймыру, Якутии и далее к востоку Сибири. Для их кочевий самыми притягательными и щедрыми были прибрежья гордого Ледовитого океана, низовья рек Оби, Енисея, Пясины, Хатанги и Лены.
Суровый климат, зависимость от природных условий, незащищенность от болезней, гнет мелких князей, купцов и шаманов – все это формировало особый характер и духовный склад таймырцев.
Письменности у народов Севера не было. Слагались песни и былины, сказки и легенды, мифы и предания…

Таймыр

Предания, легенды и сказки Таймыра

…Издавна это повелось. Лет, наверняка, пятнадцать-двадцать тому назад. Мухунда был тогда еще совсем молодым и нетерпеливым, как тот олень, рога которого только начали впитывать пьянящую и живительную силу природы. Что вспоминать прошлое, но поторопился он в тот раз на охоте. Сорвался со склона и угодил в заснеженную расщелину. Плохо пришлось бы, однако, Мухунде, не доведись оказаться в тех краях двум проезжим охотникам. С тех пор, как только долгая полярная ночь, словно цветистая шаль старой Хени, опускается на тундру, в стойбище Мухунды Линанчера на неделю, другую приезжают его друзья. Чум у Мухунды стоит прямо на берегу Пясины. Нямы-мать, так называют нганасаны эту реку издревле. Здесь они промышляют диких оленей, зверя и рыбу. И здесь, как обычно, любят собираться старые друзья. За чашкой крепкого чая неспеша беседуют они о житье-бытье, о рыбалке и охоте. А когда перескажут все новости, кто-то нет-нет, да и заведет разговор о диковинных историях, что случались с ними, или же с кем-то с другими, в их нелегкой тундровой жизни. И тогда рождаются предания, сказки и легенды. И, как правило, первым заводит свою историю Мухунда…

Сырный рыбный суп: 9 разных вариантов на каждый день

Сегодня суп сырный с рыбой — один из любимых у большинства домохозяек. Причина этого кроется в его простом приготовлении и возможности добавить почти любые ингредиенты. Изучите рецепты, представленные ниже, которые были собраны по всему миру и остановите свой выбор на одном из них.

С красной рыбой и сырками «Дружба»

  • Форель 300 гр
  • Картошка 200 гр
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Петрушка и укроп 30 гр
  • Сыр дружба 2 шт
  • Вода 2 литра

Финский

Какие понадобятся продукты:

  • атлантический лосось – 0,350 кг;
  • 300 гр. картошки;
  • репчатый лук, морковь – по 80 гр.;
  • сыр — 70 гр.;
  • черный молотый перец, соль – по вкусу;
  • 1,5 л. воды;
  • пшеничная мука – 30 грамм;
  • 100 мл сливок 20% жирности.


В 1 порции – 247 Ккал.

Белков – 9.4 г, жиров – 5.4 г, углеводов – 8.3 г

Время на подготовку / приготовление – 20 / 50 мин.

  1. Разделайте лосося на филе, сыр потрите на тёрке крупного размера.
  2. Возьмите кастрюлю, налейте воду, положите в неё плавники, хребет, голову рыбы, сварите бульон.
  3. Процедите его.
  4. Добавьте дальше картошку, лук, морковь, сыр. Варите 10 мин.
  5. Положите филе рыбы, порезанное кусочками.
  6. Варите ещё 5 минут. Поперчите всё, посолите.
  7. Перемешайте сливки с 1 ст.л. муки.
  8. Получившуюся смесь введите в сырный суп, доведите его до кипения, регулярно помешивая.

Желательно, чтобы перед подачей финский суп, приготовленный по этому рецепту, настоялся примерно сутки. Можно украсить его по желанию петрушкой.

С грибами

Какие приготовить продукты:

  • вода — 3 л.;
  • 300 гр. трески;
  • любые грибы – 300 грамм;
  • лук, морковь, лавровый лист – по 1 шт.;
  • картошка – 3 шт.;
  • соль, зелень, перец – по желанию;
  • 100 грамм любого сыра;
  • масло для обжаривания.


В 1 порции – 264 Ккал.

Белков – 12.1 г, жиров – 6 г, углеводов – 7.9 г

Время на подготовку / приготовление – 15 / 70 мин.

  1. Сварите бульон.
  2. Очистите луковую головку, добавьте её к бульону вместе с укропом, лавровым листом. Всё посолите.
  3. Когда вода закипит, варите еще 10-12 мин., снимая параллельно с поверхности бульона всю пену.
  4. Пока бульон будет вариться, можно подготовить остальные ингредиенты.
  5. Пару сырков порежьте кусочками.
  6. Порежьте кусочками картошку.
  7. В сковороде разогрейте чуть-чуть масло, пассеруйте на нем затем морковь с луком.
  8. Переберите свежие грибы, промойте их в воде. Если попадутся грибы крупного размера, то создатели рецепта предполагают, что лучше порезать их.
  9. Подготовленные опята или какие-то другие грибы добавьте к овощной зажарке на сковороду. Готовьте теперь до состояния полуготовности грибов. Посолите всё, снимите с огня.
  10. Спустя 10-12 минут после того, как рыбный бульон закипит, достаньте рыбу, зелень. Рыбу обязательно отделите от костей, тщательно процедите бульон, аккуратно добавьте в него сыр с картошкой. Когда бульон начнет закипать, сразу уменьшите огонь, варите ещё около десяти минут.
  11. Далее переложите всю зажарку прямо в суп вместе с рыбой, грибами.
  12. Всё перемешайте. Варите на еще около 8 минут.
  13. Добавьте свежую зелень, доведите до кипения, уберите с огня. Перед подачей лучше дать блюду по рецепту настояться обязательно под крышкой около получаса.

С крабовыми палочками

  • филе горбуши – 0,9 кг;
  • крабовые палочки – 100 гр.;
  • 3 бокала молока;
  • плавленый сыр, репчатый лук – по 1 шт.;
  • 200 грамм моркови;
  • 2 ст.л. муки;
  • специи, соль, сливочное масло, зелень – по желанию.


В 1 порции – 289 Ккал.

Белков – 14.3 г, жиров – 8.6 г, углеводов – 7.6 г

Время на подготовку / приготовление – 10 / 25 мин.

  1. На сливочном масле потушите морковь, лук с мукой.
  2. Добавьте 2 бокала бульона. Дайте ему закипеть, залейте ещё тремя бокалами молока.
  3. Порежьте рыбное филе, крабовые палочки на кусочки маленького размера.
  4. Добавьте их вместе с плавленым сырком в суп.
  5. Варите примерно полчаса.

Подавайте рыбный суп с сыром, приготовленный по рецепту, украсив его свежей зеленью.

С орехами и рисом

  • филе семги на коже – 0,3 кг;
  • полстакана риса;
  • замороженный зеленый горошек – 100 грамм;
  • морковь, белый лук, стебель сельдерея – по 1 шт.;
  • лавровый лист, перец горошком, картошка – по 2 шт.;
  • перец, подсолнечное масло – по 3 ст.л.;
  • 1 ч.л. мускатного ореха;
  • сухой майоран – 1 ч.л.;
  • сыр — 50 грамм;
  • соль, укроп – по желанию.


В 1 порции – 305 Ккал.

Белков – 13.2 г, жиров – 14 г, углеводов – 33 г

Время на подготовку / приготовление – 10 / 40 мин.

  1. Промойте филе, порежьте на куски.
  2. Возьмите кастрюлю, объемом не меньше, чем полтора литра, налейте в неё воду. Нагрейте до состояния кипения. Избавьтесь от пенки, посолите, уменьшите огонь. Варите примерно около десяти минут.
  3. Почистите картошку, помойте, нарежьте кубиками. Промойте рис, переложите его в кастрюлю с рыбой вместе с картошкой. Положите перец, лавровый лист, всё перемешайте. Варите ещё около 12 минут.
  4. Почистите лук, морковь, сельдерей. Всё помойте. Морковь, сыр порежьте кубиками, лук, сельдерей измельчите.
  5. Овощи обжарьте на масле.
  6. Пассированные овощи, сыр переложите в суп. Варите около 8 минут.
  7. Положите зеленый горошек, специи. Посолите и варите после закипания еще несколько минут.

Сняв с плиты, обязательно дайте супу ещё чуть-чуть настояться. Так указывается в рецепте и только в этом случае вы почувствуете невероятным аромат горячего блюда.

С пшеном и молоком

  • 2 литра воды;
  • картошка – 4 шт.;
  • 200 мл молока;
  • лук, морковь, лавровый лист, укроп – по 1 шт.;
  • соль, черный молотый перец – по желанию;
  • рыбные консервы – 1 банка;
  • сыр — 80 гр.;
  • 100 грамм пшена;
  • 2 ст. л. любого растительного масла.
  • в 6 порциях – 1868.5 Ккал.


Белков – 69.1 г, жиров – 94.2 г, углеводов – 187.7 г

Время на подготовку / приготовление – 8 / 40 мин.

  1. Поставьте воду сразу на огонь. Дождитесь, пока она закипит. Лук порежьте кубиками. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте до появления золотистого цвета на подсолнечном масле.
  2. Картошку нашинкуйте кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
  3. После закипания воды, посолите её. Добавьте пшено, картошку, сыр, пару горошин черного перца. Уменьшите огонь до среднего, варите до готовности пшена, картофеля примерно четверть часа.
  4. Тунец или любую другую рыбную консерву разомните, как можно мельче.
  5. Когда картошка будет почти готова, переложите в бульон зажарку, рыбу из банки вместе с соком. Долейте небольшими порциями молоко. Всё перемешайте.
  6. Добавьте петрушку, лавровый лист, перец, подержите несколько минут на огне и снимите суп с плиты. Вот и вся последовательность действий рецепта.

С копченой рыбой

  • яблоко, лук, огурец – по 1 шт.;
  • соль, черный перец – по 3 гр.;
  • 1⁄2 лимона;
  • копченый карась – 200 гр.;
  • 40 гр. фенхеля;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 0.5. литра йогурта;
  • сыр — 150 гр.;
  • 1 зубчик чеснока.

В 4 порциях – 165.4 Ккал.


Белков – 24.5 г, жиров – 8.9 г, углеводов – 13.5 г

Время на подготовку / приготовление – 5 / 35 мин.

  1. Нарежьте крупно лук. Очистите чеснок, раздавите его, затем нужно спассеровать до состояния мягкости на подсолнечном масле.
  2. Половину огурца порежьте крупно, 3⁄4 яблока очистите и также крупно нарежьте в форме колец.
  3. Используя блендер, сделайте пюре из йогурта, пары веточек фенхеля, огурца с яблоком и лука.
  4. Поперчите, посолите. Уберите в холодильник.
  5. Оставшееся яблоко с огурцом, сыр порежьте в форме кубиков небольшого размера. Сбрызните соком лимона, добавьте чуть-чуть цедры лимона, зелень фенхеля.
  6. Копченого карася разделайте на мелкие хлопья прямо руками.
  7. Рыбу соедините с огурцом, сыром и яблоком.

Во время подачи блюда, созданного по вышеописанному рецепту, лучше всего в центр тарелки положить пару ложек рыбно-огуречной смеси и залить охлажденным супом пюре.

С брокколи

  • 400 грамм свежего или замороженного карпа;
  • 4 горсти брокколи;
  • Картофель – 3 шт.;
  • 1 морковь среднего размера;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • 1 лавровый лист;
  • Сырок «дружба» плавленный — 80 грамм.
  • 5 горошин черного перца;
  • Соль – по желанию;
  • Вода – 1 литр;
  • Подсолнечное масло для обжаривания.


В 4 порциях – 160.6.4 Ккал.

Белков – 22.3 г, жиров – 11.2 г, углеводов – 14.8г

Время на подготовку / приготовление – 10 / 40 мин.

  1. Приготовьте бульон из рыбы. Для этого очистите рыбу от чешуи, сполосните. Очистите лук, морковь. Выложите в глубокую кастрюлю. Добавьте туда же лук, морковь, лавровый лист, перец. Залейте водой, доведите до состояния кипения. Процедите бульон. Уберите перец горошком, лавровый лист и лук. Морковь переложите на чистую тарелку. Пусть она остынет. Бульон ещё раз поставьте на огонь. Дайте ему закипеть.
  2. Добавьте в суп картошку, плавленный сыр. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой.
  3. Сделайте из брокколи зажарку.
  4. Пока брокколи будут тушиться подготовьте рыбу, морковь. Морковь лучше нарезать по рецепту в форме тонкой соломки. Рыбу обязательно нужно очистить от костей, разделить на кусочки маленького размера.
  5. Добавьте рыбу с морковью в суп, посолите. Всё перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь, чуть накройте крышкой, дайте ещё 3-4 минуты покипеть.
  6. Добавьте в суп зажарку из брокколи. Всё перемешайте, снова доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте снова крышкой, через пару минут уберите суп с огня. Он уже готов к подаче на стол.

С креветками

  • 300 грамм резаного кусочками сазана;
  • свежие неочищенные креветки – 15 шт.;
  • 2 помидора;
  • 2 литра рыбного бульона;
  • 200 мл белого сухого вина;
  • паста тамаринда – 1 ст.л.;
  • 3 ст.л. рыбного соуса;
  • 2 ст.л. коричневого сахара;
  • сыр — 150 гр.;
  • свежий имбирь – 50 гр.;
  • красный/зеленый чили, порезанный в форме полосок – 2 шт.;
  • 1 пучок свежего рубленого базилика;
  • черный молотый перец, соль – по желанию;
  • кокосовый уксус – 50 грамм;
  • чеснок, лук – по 2 шт.


В 6 порциях – 804 Ккал.

Белков – 91.3 г, жиров – 20.4 г, углеводов – 72 г

Время на подготовку / приготовление – 10 / 50 мин.

  1. Возьмите кастрюлю большого размера. Смешайте в ней вино с бульоном. Доведите до состояния кипения. Введите аккуратно пасту тамаринда, сахар, чили, рыбный соус с имбирем. Уменьшите огонь, варите ещё 10 минут. Добавьте помидоры, поперчите, посолите.
  2. Выложите в бульон креветки, рыбу, порезанную кусочками, суп. Готовьте ещё 6-8 минут. В это время нужно приготовить соус. Для этого смешайте чеснок с кокосовым уксусом. Отложите миску в сторону.
  3. В кастрюлю с супом добавьте базилик, петрушку. Разлейте суп по порционным тарелкам, насыпав в каждую дополнительно зелень.

Известный шеф-повар одного из ресторанов Аркадия Новикова — Артём Естафьев отмечает: » Подавать суп с креветками в идеале нужно с соусом, чили и маленькими дольками лайма. Только в таком случае суп по-настоящему раскроет свой вкус».

Сегодня можно найти множество рецептов приготовления рыбного супа. Выберите для себя с любимыми ингредиентами и порадуйте близких ароматным блюдом.

Ссылка на основную публикацию