Можно ли поехать на рыбалку во время карантина, самоизоляции

Что можно и нельзя делать после прививки от коронавируса “Спутник V”: список запретов от вакцинации

Краткое содержание:

В 18 января 2021 года началась массовая вакцинация от коронавируса в России. Прививка способствует выработке иммунитета к COVID-19. Чтобы все прошло успешно, нужно обязательно соблюдать некоторые правила после вакцинации.

Что можно и чего нельзя делать после прививки от коронавируса

Вакцинация от коронавируса препаратом «Спутник V» является двухэтапной. Сначала делают первую прививку, а через 21 день процедуру повторяют, чтобы закрепить эффект. Подготовка к вакцинации включает в себя отказ от алкоголя, от аллергенных продуктов. Перед уколом пациента обязательно тестируют на антитела, измеряют ему температуру, оценивают общее состояние. Но после введения вакцины необходимо также соблюдать определенные правила.

После введения вакцины от коронавируса не рекомендуется:

  • оказываться в стрессовых ситуациях;
  • переохлаждаться;
  • употреблять алкоголь;
  • принимать некоторые лекарства (не желательны цитостатические препараты, а также антибиотики с широким спектром действия);
  • испытывать чрезмерные физические нагрузки;
  • посещать баню или сауну;
  • купаться в водоемах (в первый день после прививки нельзя даже принимать ванну).

Об ограничениях стоит задуматься заранее. Например, если планируются какие-то соревнования, прививку лучше сделать позже. Когда организм испытывает стресс, связанный с психологическим состоянием, переохлаждением или сильной усталостью, выработка антител может почти полностью прекратиться. И нужного эффекта от прививки не будет.

После вакцинации нельзя тереть место укола руками. В первый день этот участок лучше не мочить. Место укола может немного покраснеть, но это вариант нормы. Незначительный подъем температуры тоже не страшен. Сбивать жар не нужно. Только если температура поднимется до 38 градусов и выше, можно принять жаропонижающее.

На заметку!
При возникновении сильной аллергии, резком скачке температуры нужно обратиться к врачу и сообщить о том, что была сделана прививка.

Если после вакцинации в течение семи дней появляется необходимость посетить врача, нужно также информировать доктора о сделанной прививке. Не все процедуры и лекарственные препараты в данном случае разрешены.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения напоминают также о том, что после первой прививки до второго этапа вакцинации нужно минимизировать контакты с людьми и соблюдать все санитарные правила. Иммунитет вырабатывается постепенно, поэтому между этими этапами человек не защищен, уязвим. Он может заболеть коронавирусом.

Прививка и алкоголь

Особое внимание стоит уделить вопросу употребления алкоголя до вакцинации и после нее. Специалисты рекомендуют воздержаться от спиртных напитков за две недели до первой прививки. К моменту первого посещения процедурного кабинета нужно, чтобы человек был полностью здоров, иммунитет его не должен быть ослаблен. Употребление спиртного снижает иммунитет.

После первого укола на три дня от алкоголя нужно отказаться полностью. Это строгий запрет, а далее ограничения носят рекомендательный характер. За три дня до второго укола стоит также полностью отказаться от спиртного, а затем не употреблять его на протяжении трех дней.

Такие рекомендации дает Александр Гинцбург, директор Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи, разработавшего вакцину «Спутник V». Но мнения ученых на этот счет разделились. Некоторые считают, что запрет на алкоголь должен быть полным. Гинцбург полагает, что несколько бокалов вина в промежутке между двумя этапами вакцинации не помешают, но злоупотреблять спиртным нельзя. Алкоголь в больших дозах может снизить эффект от прививки практически до нуля.

#2021. В какие регионы России можно спокойно поехать, не рискуя попасть на карантин

Путешествия во время пандемии: куда можно ехать спокойно, а где ждет карантин. И для кого именно введены карантинные меры.

Аналитический центр сервиса поездок и путешествий Туту.ру рассказывает, нужно ли приезжим соблюдать самоизоляцию и потребуется ли справка об отсутствии COVID-19. Данные собраны по официальным документам и актуальны на 19 января.

На всей территории России сохраняется обязательный масочный режим в общественных местах и на транспорте.

В ряде регионов действует обязательный или рекомендованный режим самоизоляции для людей старше 65 лет и/или людей с хроническими заболеваниями. К ним относятся, к примеру, Москва, Санкт-Петербург, Севастополь, Адыгея, Алтайский край и Республика Алтай, Башкортостан, Вологодская область и многие другие регионы.

В некоторых регионах рекомендована самоизоляция для всех. К примеру, такие рекомендации есть в Санкт-Петербурге, Забайкальском крае, Республике Калмыкия, Красноярском крае, Республике Марий Эл, Мордовии, Приморском крае, Ростовской области, Татарстане, Томской области, Ханты-Мансийском автономном округе.

Как правило, для приезжих нет ужесточений в режиме самоизоляции, но есть исключения. Самоизоляция для туристов или карантин на 14 дней показаны или рекомендованы в следующих регионах:

  • Севастополь: карантин для иностранцев, прибывших с целью работы;
  • Республика Алтай: прибывшим из других регионов и стран рекомендован карантин 14 дней;
  • Архангельская область: карантин для иностранцев, прибывших с целью работы;
  • Республика Башкортостан: карантин для прибывших на работу в регион;
  • Республика Бурятия: для прибывших на работу в регион — карантин или тест ПЦР;
  • Волгоградская область: карантин для иностранцев, прибывших с целью работы;
  • Ивановская область: ПЦР-тест или карантин 14 дней;
  • Республика Калмыкия: прибывшие из других регионов и стран обязаны соблюдать карантин 14 дней
  • Камчатский край: карантин для иностранцев, прибывших с целью работы;
  • Красноярский край: обязательный карантин 14 дней для прибывших в аэропорт Норильска из других регионов;
  • Курская область: карантин для приезжающих из других стран;
  • Магаданская область: карантин для прибывших из других регионов с целью работы;
  • Республика Мордовия: карантин для прибывших из зарубежных стран по суше и для иностранцев с целью работы;
  • Ненецкий автономный округ: прибывшим из других регионов — тест ПЦР или карантин 14 дней;
  • Нижегородская область: для прибывающих из-за границы по воздуху — ПЦР-тест, для остальных — карантин;
  • Новосибирская область: карантин для прибывших из других стран по суше;
  • Орловская область: карантин для приезжающих из других стран;
  • Пермский край: карантин для иностранцев и прибывающих в Пермский край с целью работы и учёбы;
  • Республика Саха (Якутия): карантин для прибывших с целью работы;
  • Смоленская область: тест ПЦР или самоизоляция 14 дней;
  • Ставропольский край: для прибывших из неблагоприятных регионов — самоизоляция 14 дней или ПЦР тест, кроме людей, следующих на санаторно-курортное лечение;
  • Республика Удмуртия: рекомендованы самоизоляция для прибывших из других регионов РФ и карантин для возвращающихся из зарубежных поездок;
  • Республика Чувашия: самоизоляция для прибывающих из зарубежных стран;
  • Ярославская область: рекомендована самоизоляция для прибывающих из зарубежных стран.

В некоторых регионах туристы должны сообщить о себе. К их числу относятся Республика Алтай, Владимирская область, Забайкальский край, Республика Карачаево-Черкессия, Республика Карелия, Приморский край, Смоленская область, Томская область, Ульяновская область, Чеченская Республика.

Также для посещения ряда регионов может потребоваться тест ПЦР, подтверждающий отсутствие COVID-19:

  • Севастополь: для прибывших из других регионов с целью размещения в гостиницах;
  • Архангельская область: прибывающим на территорию сельского поселения «Соловецкое» Приморского муниципального района;
  • Республика Бурятия: прибывающим на самолете из Москвы, Новосибирска, Красноярска, Хабаровска;
  • Ивановская область: прибывшие в регион должны предоставить ПЦР-тест или пройти карантин 14 дней;
  • Калининградская область: гражданам России, прибывшим по суше, нужен ПЦР-тест;
  • Камчатский край: для прибывших их других регионов России;
  • Республика Карелия: для прибывших с целью работы:
  • Липецкая область: прибывшим из других регионов рекомендовано иметь тест ПЦР;
  • Магаданская область: въезд в Северо-Эвенский городской округ только при наличии отрицательного теста на COVID-19;
  • Ненецкий автономный округ: прибывшим из других регионов — тест ПЦР или карантин 14 дней
  • Нижегородская область: для прибывающих из-за границы по воздуху — ПЦР-тест, для остальных — карантин;
  • Оренбургская область: прибывшие из других регионов должны сдать тест ПЦР или самоизолироваться на 14 дней; иностранные граждане, въезжающие на территорию Оренбургской области с приграничной территории Казахстана, должны предоставить справку о тесте ПЦР или придётся самоизолироваться до получения отрицательного результата теста на COVID-19;
  • Пензенская область: для прибывших из других регионов или стран;
  • Смоленская область: тест ПЦР или самоизоляция 14 дней;
  • Ставропольский край: для прибывших из неблагоприятных регионов — самоизоляция 14 дней или ПЦР тест, кроме людей, следующих на санаторно-курортное лечение;
  • Чеченская Республика: прибывшие из других регионов должны иметь отрицательный тест ПЦР;
  • Чукотский край: прибывшие должны иметь справку об отсутствии COVID-19 или пройти экспресс-тестирование. Прибывающие в международный аэропорт Анадырь (Угольный) им. Ю.С. Рытхэу, аэропорты Кепервеем (Билибино), Певек и следующие в другие населенные пункты Чукотского автономного округа в обязательном порядке в соответствующем аэропорту проходят экспресс-тестирование на определение антител М и G;
  • Ямало-Ненецкий автономный округ: прибывшим из других регионов — тест ПЦР, кроме жителей Ямало-Ненецкого автономного округа.

Пропускной режим повсеместно не введен, но есть некоторые исключения. Например, въезд граждан на территорию г. о. Минусинск и Минусинского района (Красноярский край) осуществляется через контрольный пункт на участке автомобильной дороги Р-257 «Енисей» км 425. Въезд в Кировск и Апатиты (Мурманская область) разрешен людям с регистрацией по месту жительства (месту пребывания) на территории Мурманской области. Остальные обязаны оформить пропуск. Въезд осуществляется через КПП.

В Костромской области действует запрет на въезд организованных групп детей из других субъектов страны.

Карантин из-за коронавируса — правила и ограничения

Важное о коронавирусе

  • 1. Кто должен соблюдать карантин
  • 2. Сколько длится карантин при коронавирусе?
  • 3. Как себя вести на карантине при коронавирусе
  • 4. Где нужно находиться в период изоляции
  • 5. Как оформить больничный лист на время изоляции
  • 6. Если во время карантина появились признаки болезни
  • 7. Если нарушить режим изоляции
  • 8. Комментарии экспертов

Специалисты ВОЗ подчеркивают, что соблюдение правил изоляции — основной метод преодоления пандемии коронавируса. Это помогает прервать цепочку заражений, сокращает число новых случаев инфекции и снижает нагрузку на врачей.

Самоизоляция рекомендована для всех жителей страны независимо от самочувствия, поездок за рубеж или наличия контакта с инфицированными. Соблюдение ее условий — способ позаботиться о своем здоровье и здоровье окружающих людей.

Для отдельных групп населения предусмотрен карантин, который включает более строгие ограничения. Новые правила введены в стране с 18 марта.

Кто должен соблюдать карантин

Человек обязан находится на строгом карантине в таких ситуациях:

  1. При контакте с инфицированным COVID-19. Ограничения накладываются на всех людей, которые встречались с заболевшим, независимо от длительности контакта.
  2. При возвращении из зарубежной поездки. Изоляция назначается для всех туристов, вернувшихся из-за границы, независимо от наличия в стране пребывания коронавирусной инфекции.
  3. При совместном проживании с вернувшимся из-за рубежа. Единственный вариант для родственников, который поможет избежать карантина, — не встречаться с прибывшим. В таком случае турист из аэропорта сразу направляется в обсервационное учреждение.

В Москве установлены более строгие стандарты. Помимо указанных категорий под карантин подпадают все москвичи старше 65 лет, а также пациенты с хроническими заболеваниями.

Сколько длится карантин при коронавирусе?

Срок соблюдения строгих ограничений — 14 дней. Столько в среднем длится инкубационный период коронавирусной инфекции. На 10 день проводят анализ на COVID-19. Если за это время не возникли симптомы болезни и результат вирусологического исследования отрицательный, карантин снимают.

В Москве изоляция пожилых людей продолжается с 26 марта по 30 апреля, о чем сообщил мэр города Сергей Собянин.

Как себя вести на карантине при коронавирусе

Основное правило — не покидать места изоляции до окончания установленного срока. Человек не может выходить на улицу, ходить в магазины и посещать другие общественные места.

Самостоятельно выносить мусор также запрещено! Его нужно упаковывать в двойные пакеты, выставлять за дверь, где мусор могут забрать и вынести соседи.

Нельзя нарушать правила изоляции даже для покупки продуктов или средств первой необходимости. Необходимые товары рекомендуют заказывать онлайн с доставкой до двери. Можно обратиться за помощью к соседям или волонтерам.

Если в квартире проживает несколько человек, необходимо максимально дистанцироваться друг от друга. По возможности следует спать в разных комнатах, находится на расстоянии более 1 м. Необходимо тщательно соблюдать правила гигиены, пользоваться масками и дезинфицирующими спиртовыми средствами.

Где нужно находиться в период изоляции

Для большинства людей организовывают домашний карантин по месту проживания. В одной квартире/доме могут пребывать на изоляции несколько членов семьи.

Бывают случаи, когда человеку нежелательно находиться дома. Например, если с ним проживают пожилые люди, беременные женщины. Для таких случаев существуют обсерваторы — часть больницы или санатория, где строго соблюдаются меры изоляции и дезинфекции. В России есть 136 таких учреждений суммарно на 9433 места.

Как оформить больничный лист на время изоляции

Больничный выписывают сроком на 14 дней. Для его оформления нужно позвонить в поликлинику по месту жительства. Лист нетрудоспособности привезут домой, оставят под дверью, чтобы избежать контакта.

Читайте также:  Как правильно чистить и разделывать сома

Застрахованные лица получают полную компенсацию от фонда социального страхования. Самозанятым людям, индивидуальным предпринимателям денежные выплаты по больничному не положены.

Если во время карантина появились признаки болезни

Необходимо позвонить врачу, который имеет четкий план действий на такой случай. Терапевт расскажет, нужно ли брать анализ на COVID-19, и определит тактику лечения. Нельзя самостоятельно отправляться в поликлинику либо в частные медицинские учреждения.

В любой непонятной ситуации необходимо звонить на горячую линию по вопросам коронавируса: 8 800 200-01-12.

Если нарушить режим изоляции

Наблюдение за людьми, помещенными на карантин, осуществляют по-разному. В Москве работает приложение “Социальный мониторинг” для смартфона, которое помогает отслеживать перемещения. Домой могут позвонить медработники, сотрудники полиции, чтобы проверить соблюдение предписанных ограничений.

Согласно существующим законам, максимальный штраф для обычного гражданина за нарушение условий карантина составляет 500-1000 рублей. Такая сумма предусмотрена за несоблюдение ч.1 ст. 19.4 КоАП РФ (неповиновение законному распоряжению).

Нарушения карантинных мер подпадают под еще 2 статьи Кодекса РФ об административных правонарушениях: ч.1 ст. 19.4, ст. 6.3. Штраф за несоблюдения этих законов составляет 300-500 рублей и 100-500 рублей соответственно. В ближайшем будущем планируется ужесточение системы наказаний.

Если нарушение изоляции повлекло за собой массовые заражения коронавирусом, предусмотрена уголовная ответственность.

В случае инфицирования большой группы лиц и наличия хотя бы одного летального исхода нарушителю грозит тюремное заключение сроком до 5 лет. Если смертельных случаев не наблюдалось, человек заплатит штраф 80 тыс. рублей или проведет за решеткой 1 год.

Штрафы за нарушение карантина в Подмосковье

В Подмосковье с 3 апреля установлены более высокие суммы штрафов. Для физических лиц — 4000 рублей за первое нарушение, 5000 рублей за повторное. При несанкционированном использовании транспортного средства штраф за первое нарушение составляет 5000 рублей.

Для должностных лиц штраф составляет 30-40 тыс. рублей за первое нарушение, 40-50 тыс. за повторное. Для юридических лиц: 200-300 тыс. рублей и 300-500 тыс. рублей соответственно.

Комментарии экспертов

Директор НИИ эпидемиологии и микробиологии Александр Семенов полностью поддерживает введенные меры. В марте он побывал в Китае, где ознакомился с карантинными мерами и особенностями противодействия вирусу. По мнению специалиста, борьба с эпидемией в Китае стала возможна благодаря правильному поведению населения.

“Вот эта тотальная дисциплина, выполнение элементарных санитарно-гигиенических предписаний, изоляционных мероприятий, строгое соблюдение карантинных мероприятий — все это дало свои плоды”, — сказал Александр Семенов в интервью, опубликованном в “Российской газете”.

54 комментария к “Карантин из-за коронавируса — правила и ограничения”

Добрый день! А карта распространения коронавируса в Москве корректироваться будет? Очень нужны адреса, чтобы быть предельно осторожным.

Добрый день!
Карта обновляется по мере поступления информации, объёмы большие, поэтому нет чёткого графика. Иногда проверяйте, сегодня обновили — https://coronavirus-control.ru/moscow-cases/ Дополнительно об обновлениях сообщаем в нашем телеграм канале.

ЕСЛИ УБЕРУТ КАРАНТИН

Добрый день. У нас всю семью посадили на карантин на 28 дней из-за того что дома заболела мама. Не можем понять почему 28 дней, а не 14. Законно ли это и как можно оспорить?

Я Вам сочувствую! У нас взяли мазки, посадили на жёсткий карантин на 14 дней ( мы подписали официальные бумаги). На следующий день после этого нам начали звонить в том числе и по ночам, сообщая о найденом коронавирусе, стращая то передержкой, то больницей. Никаких официальных документов не предоставили: нет анализов в поликлинике, нет письменного «Постановления» о карантине из «Роспотребнадзора» о найденной инфекции.. Ничего, кроме издевательских звонков круглые сутки и угроз.

Скажите, может оперативный штаб по борьбе с коронавирусом звонить и сообщать о найденной инфекции?
на сколько знаю я, должно быть получено письменное постановление из «Роспотребнадзора» о карантине на официальном бланке и без этого документа никто ничего не имеет право сделать.

Добрый день. У меня теоретический вопрос. Если человек сделал анализ на коронавирус, он положительный, с ним контактировали несколько других людей, эти люди потом через пару дней пошли и сделали анализ на коронавирус, этот анализ отрицательный. Должны ли эти контактировавшие с зараженным люди соблюдать обязательный двухнедельный карантин? Или достаточно одного отрицательного анализа? Согласно Указу Мэра Москвы и постановлению ГГСВ?

Добрый день!
С 29 апреля сидим на карантине, так как Мать сдавала тест на covid-19. Мы самоизолировались и ждали результатов. Результат пришёл положительный 5 мая. В этот же день вызвали скорую и нам (взрослые и дети, которые проживали совместно) взяли мазок.
13 мая всем пришёл отрицательный тест. Симптомов также не было.
На сегодняшний день у нас уже 16 дней с момента контакта.
Наша районная больница ( Смоленская область, город Рудня) откаталась нам снимать карантин и продлила его до 18го числа.
Основания: отсутствие симптомов и отрицательный тест.
Просьба разобраться срочно в ситуации. Так как у нас дети и необходимо выезжать в магазин за продуктами. В данном городе нет доставки из магазинов и соц работник не предоставляется.

У меня 2 и 3 тесты на короновирус отрицательные, я отсидела дома 3 недели и абсолютно здорова. При этом в момент получения отрицательных тестов врач из поликлиники заставил меня подписать бумагу о том, что я 2 недели должна еще сидеть на карантине.
Дайте, пожалуйста, разъяснения, зачем здоровому человеку, который вылечился от короновируса, с отрицательными тестами сидеть на карантине 2 недели?

ЖАЛОБА на 111 поликлинику г. Москвы (Яблочкова 3). 9 мая мне выдали постановление о прохождении лечения на дому в течение 14 дней в связи с выявленным воспалением легких. Дата снятия карантина 22 мая (сегодня). Для снятия карантина обратилась в 111 поликлинику и вызвала врача. Врач сообщил, что мой карантин продлевается до 21 дня. На вопрос почему, отвечают, что я попала под Указание от 5 мая, в котором карантин составляет 21 день. Но на руках у меня постановление на 14 дней, все четыре мазки на COVID-19 отрицательные, повторное КТ легких пришло с хорошим результатом — КТ0, самочувствие отличное. Считаю что меня насильно вынуждают сидеть дома до 21 дня. На руках нет никаких соответствующих документов, которые обязывают меня продлевать карантин до 21 дня. Прошу помочь разобраться в таком безобразии и халатном отношении. Месяц меня «мурижили» врачи 111 поликлиники и не ставили воспаление, а как обратилась в клинику повышенного уровня и сообщили диагноз, меня начали правильно и компетентно лечить. Ищу помощи у всех — составила обращение в Министерство Здравоохранения, пишу жалобу в Роспотребнадзор. Остается только обратиться в Администрацию Президента, что сейчас и сделаю.

Сообщите пожалуйста о результате. Чувствую нам тоже это предстоит.

Мне мазки взяли только после обращения на сайт Минздрава,и сайт президента.Только тогда и начали лечить.Правда к тому времени у меня уже все симптомы прошли.Самое смешное,начали укладывать в больницу.Хотя уже два теста отрицательны.И нет симптомов.А когда просила-отказ.Так что я на карантине уже месяц.Вместе с сыном.Которому мазок тоже взяли с большим опозданием.И на тот момент он уже был отрицательным.А когда болел со мной-не брали.

Если я нахожусь на карантине, могу ли я выходить на балкон или стоять у открытого окна?

Прошу разъяснить следующую ситуацию: нахожусь на больничном с 05.05, по причине высокой температуры приезжала скорая, затем вызывала врача на дом 3 раза на очередные осмотры, ни один из трех врачей не дал направление на проведение теста. 13 мая сама настояла на выдачу направления, приехав в поликлинику к лечащему терапевту (так сказали в регистратуре). Сдала тест, ответ положительный, симптомов ни каких, нахожусь в полной изоляции. Звонили из больницы, предупредили что второй тест возьмут 22 мая на дому. Но так и не приезжали, а 23 мая приехала скорая с судебным приставом, с Требованием на принудительную госпитализацию, написала отказ т.к. карантин не нарушаю, проживаю одна в частном доме, контактов нет, состояние здоровья отличное.
С 13 по 24 мая врачи ни разу не звонили и не приезжали с больницы. Повторный тест не проведён, вопрос: «Сколько ещё ждать врача и проведение теста?»
И может ли Роспотребнадзор указать поликлинике не брать повторный тест? Сколько ещё будет длиться карантин и больничный?

Странно, почему нет ответов.

А что делать если целый месяц находился в больнице на лечении от вируса covid-19, на протяжении этого месяца 5 раз сдавал тесты, всё тесты положительные. При этом симптомов болезни нет, результаты КТ=0. Смысла находиться в больнице врачи не видят, но и выписать не могут. В результате отправляют в обсервацию на 14 дней.
А меня очень сильно мучает вопрос, а Что дальше, если тесты так и будут положительными.

Добрый день Сергей вот и у меня уже 4 раза брали анализы за 12 дней мазок отрицательный постоянно а кровь показывает антетела на covib-19 якобы положительный не знаю к кому можно обратиться сегодня последний день карантина ?

Прилетел из другой страны 17-го числа, сегодня уже 11-й день, никто не приезжал для взятия мазка, более того когда я звонил на горячую линию Роспотребнадзора, никто ничего не знал, и без постановления сказали никто не может приехать, а постановление не могут найти. т.е. это означает что мой карантин официально завершиться не может, т.к. анализы не успеют прийти. Я официально выполнил все требоваия, сообщил на горячую линию, зарегистрировался в Госуслугах и т.д. Живу в Твери. Когда я звонил чтобы хоть что-то узнать по поводу взятия теста, меня отфутболивали 7 раз, говорили разные номера телефона куда звонить. Так вот уже 2 дня я как мячик, футболюсь… Короче, бардак полнейший.
Внимание вопрос. Что будет если я сам прерву свой карантин по завершении 14 дней? Тест мне никто делать не собирается, даже платно здесь в Твери бардак полнейший.

Пишите жалобу на мос ру и описывайте всю ситуацию !! Я живу в Москве столкнулся с подобной ситуацией , отсидел на карантине 2 недели , сдавал мазки после 1 положительного теста !! 2 тест отрицательный , а 3 положительный . Результаты тестов мне не присылали , все устно говорили !! Я был на контроле в соц мониторинге , оставил им 2 заявке на нарушения , отказался давать разрешение на 2 карантин , постановления даже 1 не видел , предупредил что уеду из Москвы и удалю приложение соц мониторинг так не давал согласия на увеличение карантина . Даже если будут штрафы я их оспорю и вы можете также !! Вы подписали соглашение ?? После 2 отрицательных мазков вы имеете право работать и не обязаны сидеть дома , звоните в поликлинику !!

У меня похожая ситуация. С 21.05.2020 сижу на больничном по коронавирусу. Мазки через один положительные,причём в электронную карту заносятся только отрицательные результаты,а положительные сообщаются только по телефону. Соответственно по результатам в электронной карте у меня 2 отрицательных есть. Прошу распечатать и принести на дом результаты,но мне отказывают,ссылаясь на врачебную тайну. Хотя,считаю,что при предъявлении паспорта и ОМС,я имею права получить результаты. Отношусь к ГБУЗ# 180 г.Москвы. Нового проставления о принудительном карантине не выдали,но без результатов я бы его подписывать и не стала. В системе ЕМИАС врачи не видят результатов тестов положительные,а только в «в какой-то системе Роспотребнадзора».
Никого не напрягает,что даже те результаты,которые отражены в ЕМИАС не идентифицируют личность пациента? Где на бланке ФИО,дата рождения,дата забора материала? Говорят,что идентификация происходит по полису ОМС,но кто мне докажет,что нет человеческого фактора ошибки и мне приписывают именно мои результаты? Однажды меня перепутали в поликлиннике с однофамилицей,которой на тот момент было 50 лет,а мне 27 и не приписали мне чуть ли не онкологию. Сижу дома уже 7 неделю,очередной мазок будут брать только на 8 неделе. Что будет дальше неизвестно. Нужно работать, а работать не дают. Больничный оплатят только после его закрытия. Финансов на существование в домашних условиях уже нет. И как вы перелагаете жить дальше?

Сначала я болела дома 12 дней, потом 11дн в больнице, 5 отриц мазков, но выписали с плохими анализами в крови, с воспалением, КТ 5%.Дальше третья неделя на больничном, с трудом третья неделю дали, продлять точно не будут, а состояние все равно не очень, то темп, но кишечник…Не знаю как буду работать, лишь бы во второй раз не попасть в больницу

Правила проведения похорон во время карантина

Похороны во время карантина — это сложный процесс, требующий соблюдения ограничений и правил Минздрава России. Пандемия, связанная с распространением COVID-19, кардинально изменила привычную жизнь миллионов людей, в том числе, в похоронной сфере. Если ранее погребальные обряды были многолюдными и предполагали тесный контакт между участниками траурной церемонии, то сегодня порядок их проведения корректируется режимом самоизоляции. После смерти вирус способен еще какое-то время находиться в теле умершего человека, поэтому хоронить покойных следует, соблюдая жесткие меры безопасности.

Читайте также:  Лодочные моторы mercury — маркировка моделей и характеристики

Похороны умерших от коронавируса — как они проходят?

Согласно рекомендациям Минздрава, людей, умерших от коронавируса, следует хоронить в закрытых гробах. Погребения можно проводить одним из двух способов:

  • в крематории — тело покойного сжигается, после этого родственникам передается урна с прахом;
  • на кладбищах — тело полностью изолируют от участников похорон при помощи непроницаемого пакета.

При вскрытии сотрудникам морга следует соблюдать особую осторожность и в обязательном порядке надевать средства защиты, такие, как халаты, маски, перчатки, защитные очки.

Желательно, чтобы в похоронной церемонии принимало участие минимальное количество людей. Если гроб по каким-то причинам оказался открытым, скорбящим не разрешают подходить к нему ближе, чем на 1 метр.

Захоронение проводится в обычных деревянных гробах, но, в связи с появлением версии о плохой защите древесины от вируса, высока вероятность, что в скором времени от них будут отказываться. В качестве альтернативы могут использоваться цинковые гробы либо домовины, оборудованные герметичной стеклянной крышкой.

Правила погребения в условиях коронавируса

Специально для погребений разработан особый противоэпидемический протокол, который предусматривает ряд правил и ограничений похорон. Так, документ требует использования на церемонии защитных масок для всех присутствующих — как для скорбящих, так и для работников, которые занимаются организацией захоронения. Кроме того, рекомендуется исключить посещение кладбища людьми в возрасте старше 65 лет.

При проведении гражданской панихиды в ритуальном зале могут одновременно находиться не более 10 человек. Церемония проводится на протяжении до 30 минут, поскольку санитарная обработка должна выполняться с получасовым интервалом. Родственникам рекомендуется приезжать на панихиду или кладбище на собственном автомобиле.

Как защитить участников похорон от заражения

В условиях пандемии ритуальные службы продолжают свою работу, однако вносят изменения в процедуру погребения согласно установленным правилам. К обязательным мерам, которые предпринимают агентства для защиты окружающих при похоронах в карантин, относят:

  • соблюдение социального дистанцирования — между всеми участниками церемонии должно быть расстояние не менее 1,5 метра;
  • постоянное измерение температуры работников похоронной службы;
  • тщательная дезинфекция всех помещений, включая прощальный зал и другие места, где проходят общественные собрания.

Поминки при коронавирусе допустимо проводить только в домашних условиях, так как работа заведений общепита тоже имеет ограничения. При поминании дома следует соблюдать дистанцию и меры профилактики.

Можно ли открыть гроб для прощания с усопшим

Новые правила не разрешают открывать гроб при погребении умерших от коронавируса, но далеко не все родственники разделяют такие меры и обращаются к сотрудникам ритуального агентства с просьбой откинуть крышку для прощания с близким. Как правило, это связано с психологическим фактором: родные либо хотят в последний раз увидеть своего родственника, либо сомневаются в том, что в гробу находится именно тот человек.

Не стоит рассчитывать, что работники пойдут на такие уступки, так как открытие гроба значительно повышает риски заражения окружающих. Кроме того, тело перед захоронением заворачивают в плотную полиэтиленовую пленку, поэтому попрощаться с покойным традиционным способом все равно не получится.

Если человек умер не от коронавируса, крышку открывать можно, но запрещено прикасаться к усопшему. После захоронения в любом случае следует помыть руки.

Онлайн-похороны, чтобы уберечь себя от заражения коронавирусом

В связи с распространением коронавирусной инфекции многие ритуальные агентства стали предлагать родственникам новую услугу – похороны онлайн. Суть процедуры заключается в том, что весь процесс погребения производится в удаленном режиме. Сотрудники службы берут на себя оформление документов, подготовку траурной церемонии и захоронение, а родные могут контролировать все работы посредством видеосвязи.

Онлайн-похороны имеют следующие особенности:

  • дистанционный заказ захоронения;
  • передача необходимых документов через курьера;
  • оплата услуг похоронного агентства по безналичному расчету;
  • онлайн-трансляция проведения похорон с кладбища (выполняется только в тех местах, где есть качественное покрытие сетей Wi-Fi или 4G);
  • возможность удаленно заказать памятник и уборку могилы.

Компания «Честный Агент» выполняет услуги по захоронению умерших от коронавируса в Москве в режиме онлайн. Обращаясь к нам за услугами, вы сможете достойного похоронить умершего человека и уберечь себя и своих близких от возможного заражения.

Рыбаки объявили бойкот коронавирусу: “Это наша позиция”

Утверждают, что изолировались на берегу реки

Среди людей, которые сейчас особенно тяжело переживают заточение, есть те, кому постоянно снится маленькая речушка с пологим берегом или тихая гладь озера, утренний туман над водой, снасти и уха. Весна давно уже позвала этих людей прочь из города. А они? Соблюдают ли карантин? “МК” удалось поговорить с двумя рыбаками, которые восприняли призыв к самоизоляции как “нельзя” первого уровня – можно, но осторожно. Как проходит их досуг, сторонятся ли они друг друга и какой у них улов, в материале “МК”.

Среди членов МООИР мы опросили немало людей, которые увлекаются рыбной ловлей, и они всегда осторожно отвечали нам, что мы наступаем “на больную мозоль”. “Наш народ не остановить, но законодательство нарушать нельзя”, – осторожно отозвался один из заядлых рыбаков.

Тогда мы вышли за рамки этого общества и нашли рыболовов “на стороне”. Сторона эта оказалась не то чтобы оппозиционная, но здесь у приверженцев околоречного образа жизни своя философия, свои аргументы и свой здравый смысл.

— На сегодняшний день существует официальный запрет на ловлю, – поделился с “МК” рыболов с 30-летним стажем Максим Герасимов. – Он касается ловли спиннингом. То есть сейчас те люди, которые выходят на водоем со спиннингом в руках, являются прямыми нарушителями. А те, кто выходит с поплавочной удочкой, которая разрешена для ловли в период спиннингового запрета, не являются нарушителями.

— А как вы понимаете режим самоизоляции? – спрашивает меня ещё один рыбак Сергей Матвеев. – Я воспринимаю как рекомендацию, а не как жесткое ограничение. И если касаться гражданской ответственности, то здесь каждый принимает собственное решение: верить или не верить.

Сергей и Максим взяли на себя определенную гражданскую ответственность и разъехались по своим дачам, где спокойно ходят на рыбалку к ближайшим речкам. Но эта позиция, по их словам, продиктована не столько страстью к своему хобби, сколько здравым смыслом.

— Сейчас весеннее солнце – оно другое, – объясняет Максим. – Оно гораздо полезнее для человеческого организма, чем зимнее. Человеку просто необходимо находиться на природе в этот промежуток времени, когда происходит смена времён года. Если человек проводит время на свежем воздухе, это положительно сказывается на его состоянии. Как физическом, так и психологическом.

Сергей тоже считает, что когда природа оживает, с ней должен оживать и человек. А значит – быть на улице.

— Сейчас рекомендовано активность снизить. Но это против природы, – говорит Сергей. – Из всех моих знакомых 90% людей не сидят дома. Они все разъехались по дачам. Слава богу, не везде ещё дороги перекрыли. Насколько я знаю, в Астрахани и Волгограде блок-посты сделали.

Рыболовы делят доступные им водоемы на две категории: места паломничества и местные резервуары, которые недалеко от их мест отдыха. И там проводят свое свободное время. Но сейчас к местам паломничества практически никто не стремится. Многие отсиживаются по своим данным адресам. И только в одном случае рыбак на рытака смотрит косо – если вдруг кто-то появился со спиннингом. Однако как бы на них ни смотрели, нарушители чаще всего чувствуют себя в безопасности.

— Проблема в том, что для наших водоемов недостаточно егерей, то есть людей, которые бы следили за законностью рыбалки. Сейчас, может быть, на три водохранилища осталось всего лишь по два егеря.

Выбираясь на водоемы, рыбаки стараются держаться на приличной дистанции друг от друга. Но не потому, что карантин, а потому, что это их привычная манера размещения по берегам.

— Если это не зимняя рыбалка, люди стараются находиться как можно дальше друг от друга, – подчеркивает Максим. – Это ведь своеобразный акт уединения. Когда ты сидишь в тишине наедине со своими мыслями и с природой. Вот мы так и сидим. Далеко друг от друга, не переговариваясь, не перемешиваясь, одним словом не общаясь. Сейчас в Подмосковье очень хорошо клюет плотва. Подлещик начинает просыпаться и уклейка. Скоро потеплее станет и проснется карась. Друзья звонят из Астрахани и говорят, что как раз пошла тарань. Пошла с Каспийского моря, заходит в реки на нерест и у нее очень активный клёв идёт. А в Ростовской области по Днепру также идет тарань. Сейчас максимальную активность имеет так называемая мирная рыба, которая объедается перед нерестом. Так что жизнь продолжается. И эта жизнь должна быть на природе.

Рыба хока

Эта рыба имеет еще и другие названия, такие как красная треска, бахус, маркурус. Относится к морским хищникам, которые предпочитают кормиться рыбкой. Отличается довольно вкусным и питательным мясом, в состав которого включено большое количество питательных веществ, так необходимых для организма человека.

Рыба хока: описание и особенности

Эта рыба является представителем семейства моровых, которое входит в подвид трескообразных. Рыба довольно специфическая и обрела свое название из-за особенностей своего тела. После того, как ее вытаскивают из воды, она начинает краснеть. Отсюда и название «красная треска».

Особенности внешнего вида

Рыба характеризуется несколько вытянутым телом, на котором много мелкой чешуи. Внешне окраска несколько невзрачная: сверху преобладает серый оттенок, а ближе к низу характеризуется светло-розовым оттенком. Голова частично сплюснута с боков, а за пределами головы можно увидеть темное пятнышко маленьких размеров.

Строение челюстей у нее несколько необычное: верхняя челюсть несколько массивнее нижней, в том числе и длиннее нее. На челюстях расположено большое количество маленьких, но достаточно острых зубов, по внешнему виду напоминающие щетки. В нижней части челюсти реально обнаружить маленький ус. В длину рыба вырастает максимально до 70 см, при среднестатистической массе в 1,5-2 кг, хотя попадались экземпляры, длиной до 90 см.

Места обитания

Красная треска водится в прибрежных водах Австралии, Новой Зеландии и Тасмании. В основном находится на удалении от берега в средних слоях воды, а к береговой линии подходит исключительно, чтобы найти себе пропитание.

Размножение

Этот вид размножается в тех районах, где проходит их основная часть жизни. Перед процессом икрометания бахус перемещается ближе к береговой зоне. Этот период начинается под конец весны или к началу лета. Для откладывания икры красная треска выбирает места на глубине от 50 до 70 метров. После того, как мальки появятся на свет, в их рацион питания входит планктон, а по мере взросления они переходят на питание мелкими живыми организмами, а затем и на питание рыбой.

Промысел

Поскольку рыба вкусная, то ее вылавливают большими темпами. В пределах Новой Зеландии популяция красной трески весьма существенная. Рыба находится на глубинах от 10 до 200 метров. Ежегодно вылавливают до 7 тысяч тонн этой вкусной рыбы. Австралия и Новая Зеландия считаются основными поставщиками этой рыбы. Ее поставляют в свежемороженом виде практически во все страны Европы.

Чем интересна эта рыба

Известны интересные поучительные факты об этой рыбе. Например:

  • Несмотря на то, что она относится к трескообразным, к треске она не имеет никакого отношения. Она отличается от нее как по внешнему виду, так и по поведению.
  • Ее легко можно отличить от другой рыбы по характерному темному пятнышку, расположенному за головой.
  • Она изменяет свою расцветку сразу же, как только ее извлечешь из воды.
  • Эта рыба ценится, а блюда, приготовленные на основе мяса, считаются деликатесными.

Полезные свойства хоки

Полезность этой рыбы заключается в том, что в ее мясе достаточное количество йода, который способен только положительно повлиять на функции организма человека, в том числе:

  • На быстроту проведения биохимических реакций.
  • На ускорение обменных процессов в организме.
  • На нормализацию функции щитовидной железы.
  • На оптимизацию работы центральной нервной системы.
  • На общее состояние всей нервной системы.

Хоку разумно было бы включать в рацион питания каждого человека, хотя бы один раз в неделю. В ней содержится неимоверное количество витаминов и микроэлементов. В связи с тем, что в ней практически отсутствуют маленькие кости, ее без опаски допустимо давать маленьким деткам.

Читайте также:  Рыбалка в перволедье

Вкусовые характеристики

Мясо хоки белое на цвет и неимоверно вкусное. Если приготовить грамотно, то по вкусу оно реально напоминает мясо трески. Мясо не жирное и отлично подходит для приготовления различных блюд высокой кухни.

Калорийность

100 граммов мяса хоки содержит около 73 кКал, в том числе:

  • Влаги – 81 грамм.
  • Белков – 17 граммов.
  • Жиров – 0,6 граммов.
  • Омега-3 – 0,3 грамма.

Наличие витаминов и минералов

Красная треска отличается наличием таких полезных веществ:

  • Йода.
  • Фосфора.
  • Железа.
  • Кальция.
  • Фтора.
  • Калия.
  • Магния.
  • Селена.
  • Многих аминокислот.
  • Леноленовой и линолевой кислот.
  • Витаминов A, F, D, E, B.

Рецепты вкусных блюд для приготовления хоки

Существует множество рецептов неимоверно вкусного приготовления рыбы хоки. И не удивительно, поскольку мясо этой рыбы очень вкусное и довольно полезное.

Хоки тушенная с помидорами и оливками

Это блюдо можно готовить регулярно, поскольку на его приготовление уходит очень мало времени. На четырех человек нужно заготовить такие составляющие:

  • Мясо хоки – 600 граммов или 4 порции.
  • Томаты консервированные – 300 грамм.
  • Одна луковица.
  • Маслины – 170 грамм, без косточек.

Как готовится рыба хока:

  1. Помидоры очищаются от кожуры и режутся на кубики. Лук чистится и измельчается.
  2. Включается духовка на 180 градусов и, в форме для запекания, обжаривается лук на растительном масле.
  3. После этого, к луку добавляются помидоры, соль и специи по вкусу.
  4. Затем, после того, как они немного потомятся, на них выкладывается мясо рыбы.
  5. Блюдо находится в духовке 15-20 минут, пока не приготовится.
  6. Подается рыба к столу в этой же форме, приправленная зеленью.

Запеченная хока с травами

Чтобы приготовить блюдо, следует запастись следующими составляющими:

  • 500-600 граммов мяса рыбы.
  • Одним лимоном.
  • Панировочными сухарями.
  • Соусом песто.
  • Толчеными орехами – 2 ложки.
  • Зеленью.
  • Чесноком.

Как блюдо готовится:

  1. Включается духовка на температуру 180-200 градусов.
  2. На форму для запекания укладывается фольга.
  3. На мелкой терке натирается цедра лимона и смешивается с панировочными сухарями, соусом песто, толчеными орехами и петрушкой.
  4. На форму для запекания выкладывается мясо рыбы, которое перед этим нужно посолить и поперчить, а также добавить измельченный чеснок.
  5. Сверху на блюдо выливается соус с травами и поливается все это растительным маслом.
  6. Запекается блюдо около получаса, пока мясо рыбы не покроется золотистой корочкой.

Жареная хока в кляре из овсяных хлопьев

Получается не только вкусное, но и красивое блюдо, тем более, если перед подачей его сбрызнуть соком лимона и полить сливками или не сладким йогуртом.

Но для начала следует заготовить такие ингредиенты:

  • 400 граммов чистого мяса рыбы.
  • 0,5 стакана овсяных хлопьев.
  • 4 ст. ложки муки.
  • Одно яйцо.
  • 1 ч. ложка карри.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Специи.

Способ приготовления блюда.

  1. Овсяные хлопья лучше измельчить на мясорубке, но если их использовать так, то это не будет ошибкой.
  2. В отдельной посуде перемешать муку, карри, соль и специи. В другую посуду поместить взбитое яйцо, в еще одну посуду хлопья.
  3. Мясо рыбы разрезается на не большие кусочки.
  4. Эти кусочки, поочередно, обваливаются в муке, взбитом яйце и в хлопьях.
  5. Рыба жарится на разогретой сковородке с растительным маслом. Огонь должен быть не большим. Готовится мясо хоки до появления золотистого оттенка.

Запеченная хока под сметанным соусом

Это очень вкусное блюдо будет готово за 20 минут. Для его приготовления понадобится:

  • Филе хоки – 0,5 кг.
  • Три помидора.
  • Один лимон.
  • Одна луковица.
  • 100 граммов сметаны.
  • 100 граммов молока.
  • Одно яйцо.
  • 150 граммов твердого сыра.
  • Соль.
  • Специи.

Технология приготовления:

  1. Мясо рыбы тщательно моется, после чего к нему добавляют сок лимона, соль и специи по вкусу. Затем нужно подождать, чтобы оно замариновалось.
  2. Лук и томаты режутся кольцами.
  3. В форму для запекания добавляется пара ложек растительного масла, половина приготовленного лука и половина томатов.
  4. Сверху выкладывается мясо рыбы, на которую высыпаются оставшиеся лук и томаты.
  5. Взбивается яйцо со сметаной, добавляется молоко и соль.
  6. После чего, приготовленный соус выливается на рыбу.
  7. Готовится блюдо в духовке при температуре 180 градусов, в течение получаса. После этого блюдо вынимается из духовки и посыпается измельченным твердым сыром, после чего оно опять отправляется в духовку на несколько минут.
  8. Перед подачей блюдо приправляется зеленью.

Рыба хока или красная треска отличается неимоверно вкусным и питательным мясом. В нем достаточное количество витаминов и минералов, которые нужны для нормальной жизнедеятельности организма человека. Остается только правильно его приготовить, чтобы сохранить максимальное количество различных полезных веществ. При этом нужно помнить, что в жареной рыбе остается наименьшее их количество.

Рыба хока: среда обитания, полезные свойства, рецепты

Эта рыба имеет много названий, но чаще всего ее называют «красной» или «розовой» треской из-за того, что на суше рыба меняет свой цвет на алый. Красная треска входит в группу морских хищников и питается рыбой поменьше. Хоку любят за ее нежное мясо и за массу полезных веществ нужных человеку. Розовая треска входит в семейство моровых рыб, а именно в подгруппу трескообразных.

Особенности и внешний вид

Тело рыбы слегка вытянуто, а на нем находятся много мелких чешуек. Верхняя часть рыбы окрашена серым цветом, но нижняя часть имеет более светло-розовый цвет. Голова чуть придавлена по бокам, а за ней находится небольшая маленькая черное пятно в виде точки.

Челюсть красной трески можно назвать необычной. Верхняя часть чуть больше и длиннее нижней. На челюстях расположены много маленьких, но острых зубов. Иногда на нижней челюсти можно найти небольшой ус. Максимальная длина Хоки может быть 70 см, при среднем весе 1,5-2 кг, но бывали случаи, когда находили рыбу до 90 кг.

Где обитает

Розовая треску чаще находят на юго-западе Тихого океана, а точнее в водных местностях Австралии, Тасмании и Новой Зеландии. Большую часть времени находятся в дали от берега и туда подплывать только за едой.

Размножение

Такие виды рыб плодятся в местах, где протекает большая доля их жизни. Но перед процессом, хоку плывет ближе к берегу и выбирает место на глубине 50-70 м. Этот период обычно происходит в майе или в июне. Когда мальки уже родились, они начинают питаться одноклеточными организмами, чаще всего это планктон. Постепенно мальки переходят на живые организмы, а потом и на рыб.

Добыча

Так как красная треска очень вкусная и востребованная, каждый год добывается до 7 тысяч тонн этой рыбы. Главным источником трески является Новая Зеландия и Австралия.

Интересные факты

  • Самый главный отличительный знак рыбы хоки это черное пятно на голове;
  • Рыба меняет свой окрас, когда она находится на суши;
  • Почти везде красная треска очень ценится, а блюдо, где основой является эта рыба, считается деликатесом;
  • В составе хоки находится нужное количество йода, которое не вредит организму, а наоборот укрепляет его;
  • Хоть красную треску относят к трескообазным рыбам, рыба хока имеет мало общего с треской, а если быть точнее не имеет ничего общего с треской.

Полезные признаки рыбы

  • Ускорение биохимических процессов;
  • Улучшение состояния нервной системы;
  • Ускорение обмена веществ;
  • Налаживание работы мозга и щитовидной железы.

Мясо розовой тряски очень питательное и полезное, в нем очень мало костей, поэтому красную треску можно подавать детям. Рекомендуется есть блюдо с рыбой минимум 1 раз в неделю.

Вкусовые особенности

Мясо в сыром виде имеет белый цвет. При правильной готовке, рыба по вкусу будет похоже на реальную тряску. В мясе мало жира, поэтому рыба хорошо подойдет для блюд изысканной кухни.

Калории

73 кКал на 100 г мясо красной тряски, включая:

  • Белки – 18 г;
  • Жиры – 0,7 г;
  • Омега-кислоты – 0,4 г.

Рецепты

Так как мясо хоки очень нежное и вкусное, не стоит удивляться количеству рецептов с этой рыбой. Вот несколько из них:

Царская Рыба

Очень сочное, нежное, а главное невыносимо вкусное блюдо. Идеальный обед для 3-4 человек.

Ингредиенты
  • Рыбное мясо – 900 г;
  • Лук – 2 шт.;
  • Помидор (крупный) – 1 шт.;
  • Перец сладкий – по вкусу;
  • Тертый сыр – 100 г;
  • Майонез – 170 г;
  • Соль, молотый перец, рыбные специи – по желанию.
Приготовление
  1. Филейную часть рыбы разделить на порции;
  2. Нарезать лук колечками;
  3. Положить лук в салатницу и добавить туда все майонез и специи;
  4. Смешать все это;
  5. В миску со смесью добавить рыбу, бережно перемешать, накрыть чем-нибудь и оставить в холодильнике на 30-35 минут;
  6. Через 30-35 минут достать миску;
  7. Положить на противень пергаментную бумагу;
  8. На противень разложить рыбу;
  9. Добавить сверху оставшуюся смесь и посыпать сыром, кусками помидоров с перцем;
  10. Положить в духовку на 28-30 минут при 200 градусах.

Рыбное филе на сковороде

Для этого блюда идеально подойдет мясо красной тряски

Ингредиенты
  • Филейная часть рыбы – 300 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Мука – 30 г;
  • Масло подсолнечное – 40 мл или 2 стол. л;
  • Черный перец (порошок) – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Рыбные приправы – по вкусу.
Приготовление
  1. Разбить 2 яйца в тарелку и добавить соль и перец;
  2. Подготовить муку для панировки и добавить туда специи;
  3. Филе вымыть и просушить салфетками;
  4. Рыбу запанировать со всех сторон в муке, а потом в яйце;
  5. Разогреть сковородку и выложить туда филе;
  6. Обжарить рыбу со всех сторон до золотистости;
  7. Оставшиеся яйца можно добавить на сковородку.

Рыбное филе можно подавать с такими гарнирами как: картофельное пюре, рис, гречка или салат из овощей.

Запеченная рыба по-гречески

Ингредиенты
  • Филе красной трески – 700 г;
  • Помидоры – 2 шт4
  • Сыр, тертый – 150 г;
  • Сметана – 200 г;
  • Чеснок – 3 зуб;
  • Петрушка – на собственный вкус;
  • Зеленый лук – на собственный вкус;
  • Соль, перец – на собственный вкус.
Этапы готовки
  1. Во-первых, надо нарезать помидоры на кубики;
  2. Зелень нарезать мелко;
  3. Помидоры и зелень кладем в миску и добавляем туда раздавленный чеснок со сметаной;
  4. В смесь добавляем соль, перец и тертый сыр и смешиваем все это;
  5. Треску нарезаем на порции и кладем на противень;
  6. На каждый кусок сверху кладем подготовленную смесь и отправляем в духовку на 35-40 минут при 190-200 градусах.

Такое блюдо очень легко сделать дома, в результате получается очень вкусная и нежная рыба.

Рыбные котлеты по-японски

Рецепт
  • Рыба хоку – 500 г;
  • Мука (лучше кукурузная) – 30 г;
  • Яйца – 4 шт;
  • Сухое белое вино – 15 мл;
  • Сахар – 1.5 ч.л.;
  • Подсолнечное масло для жарки;
  • Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
  1. Рыбу надо провести через мясорубку или нарезать очень мелко;
  2. Чуть позже надо добавить муку, яичные желтки, специи и вино;
  3. Отдельно надо взбить яичный белок с сахаром;
  4. В фарш аккуратно добавляем белки и перемешиваем. В итоге должно получится нежная масса;
  5. На разогретую сковородку выкладываем 1 стол. л рыбной массы и обжариваем со всех сторон.

Такое блюдо лучше подавать с овощным салатом или с соусом. Рыбные котлеты хорошо подойдут для бодрого завтрака или для легкого обеда.

Свекольно-рыбный салат

Ингредиенты
  • Рыба Хока – 500 г;
  • Картошка – 2 шт;
  • Морковка – 1шт;
  • Свекла – 1-2 шт;
  • Огурцы соленые – 2 шт;
  • Красный лук – 1 шт;
  • Зелень – по вкусу;
  • Уксус – 2 стол. л.
Заправка
  • Сметана – 100 г;
  • Йогурт – 50 г;
  • Горчица, соль и перец – по вкусу.
Приготовление
  1. Во-первых, необходимо взять отварить рыбу в соленой воде с зеленю или можно купить уже отваренную треску;
  2. Измельчим лук на кубики и замаринуем в уксусе;
  3. Достав рыбу из бульона, мясо надо очистить от костей и нарезать на куски;
  4. Все овощи отварить и нарезать на кубики;
  5. Поместить все ингредиенты в глубокую миску или салатницу;
  6. В отдельную миску поместить компоненты для заправки и смешать;
  7. В миску с овощами и рыбой добавить заправку и перемешать все.

Красная треска выделяется своими необычными свойствами и нежным мясо. В рыбе мало вредных веществ и много полезных. Главное, чтобы все эти элементы при готовке не исчезли. Но главное надо знать, что при обжарке рыба теряет большую часть своих полезных элементов. Везде можно найти подходящие рецепты, в которых при готовке рыба не будет терять свои свойства.

Ссылка на основную публикацию